知識(shí)
普洱茶的四大誤區(qū)，搞明白才更好喝茶
都說普洱茶功效豐富，喝普洱茶好處多多，可是沒有正確的喝法是沒有效果的，喝普洱茶會(huì)進(jìn)入一些誤區(qū)，下面就說說喝普洱茶的常見誤區(qū)。普洱茶的四大誤區(qū)誤區(qū)一：晚上喝普洱怕失眠普洱熟茶咖啡因的影響要比普通茶葉小很多。除了一些對(duì)咖啡因極其敏感的人之外，大部
什么樣的普洱茶可稱為“老茶”？
普洱茶具有“越陳越香”的特性，因此年份越老越受追捧。那么在普洱茶中，究竟什么樣的普洱茶可稱為老茶呢？什么是老茶有的人認(rèn)為存5—10年便可稱為老茶，有的人則認(rèn)為非得10年以上的普洱茶才可稱為老茶，有的則認(rèn)為七八年以上也就可以稱為老茶了，但究竟多
普洱茶有多少種口感？
普洱茶的原料來自于云南省大葉種曬青毛茶，含有豐富的茶多酚，生物堿、氨基酸、維生素等物質(zhì)，這些內(nèi)含物質(zhì)融合在一起，形成獨(dú)特的普洱茶蘊(yùn)味。含物質(zhì)的多寡影響著茶湯的口感，也形成了一山一味的獨(dú)特風(fēng)格。普洱茶多樣化的口感包含哪些方面？普洱茶的口感主要主
端午，來個(gè)可以泡的“茶粽”
粽香，粽葉香，端午時(shí)令風(fēng)味的嗅覺記憶，在街頭巷尾裊裊而生。嘗遍不同口味的粽子，是一場(chǎng)跨越風(fēng)土的味蕾之旅。粽子香糯可口，吃多了卻會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。茶自然是搭配粽子的絕佳選擇。那么你知道嗎？哪種茶也有粽葉的香氣？還有賣爆的“小茶粽”喝過嗎？可以喝
低調(diào)如飲茶，水再沸心亦靜
在萬千的人群中，遇到低調(diào)的人，恍若在幽靜的巷子里，聽到一段靜心的天籟，在蒼涼的荒漠絕地，欣遇一脈淙淙的泉流。那是一種言說不盡的愉悅和舒爽。賞心只有三兩枝。低調(diào)的人雖寥寥，卻是這個(gè)世界一幀難得的風(fēng)景，養(yǎng)眼，怡耳，悅心。也只有在低調(diào)者的身上，你才
我與茶，命與命的交情
一切有命，茶也有命，我命中有茶，我與茶，命與命的交情。一壺?zé)岵?，一組茶具，一泡茶葉。我的一切美好生活，都是源于茶。喝茶，講究茶緣，也講究慧根，能與茶投緣，是一種福氣。就像白落梅說的那樣，“茶有茶的宿命，壺有壺的因果，過客有過客的約定，世間萬物
家里好，有太陽，有大樹，大雪山下的小戶賽
炎熱逐漸走過大半個(gè)中國(guó)，我們希望以一幅茶山速寫給茶友們帶來一絲絲清涼之感。小戶賽，被當(dāng)?shù)厝朔Q為水洞，時(shí)常云霧繚繞煙雨朦朧。誠(chéng)不相瞞，小戶賽道路和建筑都還有一定的規(guī)劃提升空間。但小戶賽，是那種可以向生活在那里的快樂拉祜借宿許久的溫柔深沉的茶鄉(xiāng)。
桂東玲瓏茶制作技藝
桂東玲瓏茶“生在高山上、長(zhǎng)在云霧中”。其基本加工方法是高溫殺青、適度揉捻、低溫多次干燥。以一芽一葉初展的芽葉為原料，經(jīng)過選芽攤放、殺青、清風(fēng)、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮、足火八道工序制成。成品茶葉形美、質(zhì)優(yōu)。外形細(xì)巧玲瓏，呈環(huán)鉤奇曲狀，身
安溪?dú)v史文化展今日開放，觀眾可體驗(yàn)搖青制茶工藝
6月20日，“鳳鳴于溪——安溪?dú)v史文化展”在中國(guó)國(guó)家博物館北9展廳正式向公眾開放，本次展覽是安溪首次在京以較大規(guī)模、較為豐富的形式系統(tǒng)展示其璀璨厚重的歷史文化，將持續(xù)3個(gè)月。6月20日，“鳳鳴于溪——安溪?dú)v史文化展”在中國(guó)國(guó)家博物館北9展廳向
普洱茶如何泡好喝？普洱茶的簡(jiǎn)單沖泡方法
普洱茶是我國(guó)的特色茶類，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特，獲取了一大票茶友的心。普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好，不僅具有良好的保健功效，而且還是養(yǎng)生方式的不錯(cuò)選擇。但是，對(duì)于愛喝茶的朋友來說，喝上一口好喝的普洱茶，除了茶好之外，還需要學(xué)會(huì)沖泡好一杯普洱茶
普洱茶屬于什么茶？
普洱茶既不屬于紅茶，也不屬于綠茶。真正能讓普洱茶和綠茶、紅茶放在一起的，莫過于茶湯的色澤比較接近。普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近，普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近，但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。普洱茶屬于什么茶？普洱是哈尼族語音，明清開
普洱茶怎么泡好喝？
普洱茶是我國(guó)的特色茶類，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特，獲取了一大票茶友的心。普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好，不僅具有良好的保健功效，而且還是養(yǎng)生方式的不錯(cuò)選擇。但是，對(duì)于愛喝茶的朋友來說，喝上一口好喝的普洱茶，除了茶好之外，還需要學(xué)會(huì)沖泡好一杯普洱茶
普洱茶什么時(shí)候喝最好
普洱茶有新茶3個(gè)月內(nèi)、存放1年左右、存放7年左右、存放20年左右這4個(gè)適飲時(shí)間，但若是按一天內(nèi)的時(shí)間看，飯后時(shí)間、工作時(shí)間、中午和午后時(shí)間是喝普洱茶的最佳時(shí)間，但若是在晚上喝茶，建議在睡前3~5小時(shí)內(nèi)飲用，以免造成失眠。普洱茶的適飲時(shí)間普洱茶
普洱茶的香氣都有哪幾種
一杯茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在眾多茶品之中，普洱的香氣尤為特別，它豐富的香氣類型隨著各種條件的變化產(chǎn)生不同；它的香味的高低、醇正、持久，在很大程度上更是決定了普洱茶的價(jià)值。那么普洱的香氣到底有多少種？這些香氣都是什么樣的？01、何
陳化多年的普洱茶熟茶，香氣、湯色、口感有何變化？
真正的好熟茶，隨著時(shí)間的推移，同樣也能像生茶一樣越陳越香。我們都知道，熟茶的本質(zhì)是“做舊”，主要是通過渥堆發(fā)酵，改善了茶品的某些品質(zhì)，使熟茶在香氣、湯色、滋味、口感等方面有新的表現(xiàn)。普洱茶越陳越香的奧秘主要在于原料。云南大葉種茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
生茶和熟茶能混合存放嗎？
雖說生茶與熟茶都屬普洱種類，但兩種不同類型的茶葉能否一起保存呢？這個(gè)我們得先了解普洱生茶和熟茶制作工藝的不同之處。生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”，因此茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃
普洱茶怎么喝，如何品飲普洱茶的滋味
01、普洱茶的層次感和飽滿度？普洱茶的層次感一般說的是茶湯水香氣、滋味在口腔轉(zhuǎn)化的前后順序和層疊。一般而言就是茶湯苦澀→回甘、香氣濃→淡，茶氣有強(qiáng)→弱的變化。普洱茶層次感主要由四個(gè)方面體現(xiàn)：1．香氣：有香型變化，香氣由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱的持續(xù)性。2．口感
5000塊以內(nèi)打造超高還原度和式茶室，干貨純分享！
和式茶室，也就是常說的榻榻米茶室。相當(dāng)長(zhǎng)的一段歷史里，先祖?zhèn)兌?ldquo;席地而坐”。這里的“席”大概就相當(dāng)于在所講的榻榻米，不糾結(jié)于歷史和叫法，對(duì)于“席地而坐”的愛，源自于生命本身的隨意和自在。鋪設(shè)榻榻米、席地而坐的茶室，我們?cè)谶@里都統(tǒng)稱為和式茶室，
普洱茶拼配茶與純料茶，到底哪個(gè)好？
普洱茶拼配好還是純料好？這是沒有絕對(duì)的，普洱茶拼配的優(yōu)勢(shì)是取長(zhǎng)補(bǔ)短，拼配出的茶口感飽滿，綜合性較好。而純料茶的優(yōu)勢(shì)在于能體現(xiàn)某一地域獨(dú)特的口感。至于拼配好還是純料好。得看個(gè)人對(duì)茶品口感的要求。何為普洱茶的拼配？究竟什么是普洱茶的拼配？拼配茶比
普洱茶為什么可以“越陳越香”？
與其他大部分茶類不同，普洱茶經(jīng)過時(shí)間的沉淀，茶性更加溫和，茶湯滋味更加醇厚，陳香悠悠，具有越陳越香的特點(diǎn)。越陳越香賦予了普洱茶時(shí)間之美，是普洱茶的價(jià)值和魅力所在。特別是對(duì)于普洱生茶來說，儲(chǔ)存過程中，在適宜的溫度、濕度環(huán)境里，微生物持續(xù)發(fā)酵，內(nèi)
