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普洱茶的散茶，到底好不好？

其實散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇厚感、一樣有獨(dú)特的陳香。那普洱茶散茶好嗎？普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化，有的清揚(yáng)空靈，有的

且讓人生隨一杯茶水

古往今來，季節(jié)更迭，花開花落，歲月山河在朝夕的輪回中，早已找不到往日顏色，唯有一縷茶香飄過秦時明月漢時關(guān)，依然在一杯水中安然。一盞茶，不分高低貴賤，名流權(quán)貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時光手捧一杯香茗，看庭前花開花落，賞天上云卷云舒，閑話家常，談古

為何泡茶時第一泡是倒掉的？

泡茶時，第一泡都是倒掉的，僅僅是因為清潔原因么?還有沒有其他的原因?01為了清潔喝茶時把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。這一習(xí)慣與功夫茶道有關(guān)。功夫茶茶道的泡法在廣東、福建、臺灣等南方地區(qū)比較多，喝功夫茶一般選烏龍茶。這些茶是需要

導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的5大原因

不同的茶葉有不同的儲存方式，如果保存不當(dāng)，茶葉就有可能發(fā)生變質(zhì)，湘舜茶也是一樣的，今天給大家簡單的講解一下：溫度溫度是引起茶葉變質(zhì)的直接原因之一，溫度越高，茶多酚等物質(zhì)的自動氧化作用越強(qiáng)烈。據(jù)研究，溫度每提高10℃，綠茶褐變的速度加快3~5倍

如何從葉底來分辨茶葉的好壞？

茶渣，許多人往往都是不看一眼就倒掉了。殊不知，茶渣是暴露一個茶好壞的關(guān)鍵，與看干茶、聞香氣、嘗滋味一樣是品茶的重要步驟。所以，茶渣先別丟，學(xué)幾招來分辨它再倒不遲！泡剩的茶渣，專業(yè)術(shù)語叫做“葉底”。在專業(yè)的茶葉審評中，最后需要看葉底并進(jìn)行評分。

“器為茶之父”看茶具的前世今生

中國是茶的故鄉(xiāng)，是擁有茶文化的文明古國。茶第一次被中國人所發(fā)現(xiàn)和利用始于遙遠(yuǎn)的先秦時期，在經(jīng)歷了千年的積淀與發(fā)展以后，茶逐漸在中國形成了其獨(dú)有的韻味與豐富多彩的文化特色。除了有不同品類的茶葉來滿足人們?nèi)粘ｏ嫴璧男枨?，更衍生出了一套于沏茶、賞茶

老白茶有什么種類，適合什么人群

白茶是六種茶中最接近自然狀態(tài)的。它不是由揉捻制成，而是屬于微發(fā)酵茶。老白茶是白茶和老茶。這是從白茶新茶中經(jīng)過適當(dāng)?shù)膬Υ婧统恋矶@得的陳茶。通常，老白茶是指儲存三年或更長時間的陳白茶。新白茶的屬性是涼爽的，而陳化之后的老白茶是溫和但不干燥的。它

2023年布朗山老曼峨古樹春茶口感特點(diǎn)？

“苦若黃連”是大部分茶友對于老曼峨的深刻烙印，這將絕大多數(shù)茶客拒之門外，這么苦的茶，有幾人會喜歡呢？但資深老茶骨又對老曼峨推崇備至，愛不釋手！云南很難再找出一個讓眾多茶友大愛又大恨的茶。老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委

2023年布朗山春茶的口感特點(diǎn)

布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來形容，這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問題，苦能化開，澀能轉(zhuǎn)化，重苦重澀，自然會化的慢，回甘和生津也就強(qiáng)烈。布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗

哪種白茶更適合放成老白茶？談?wù)劙撞璧哪切┦?/a>

白茶，什么樣年份最好喝？

因此，越來越多的人開始自己拯救白茶。那么，要保存哪個白茶，保存多長時間，以及如何保存？哪種白茶適合收藏要隱藏哪個新白茶取決于您的口味偏好。然而，需要注意的是，茶葉本身的品質(zhì)更好。如果一種茶的品質(zhì)在開始時不符合標(biāo)準(zhǔn)，或者在后期儲存不當(dāng)，那么無論

新手對普洱茶的理解以及怎樣購買六大茶類的解決方案

今天來說說新手對普洱茶的理解，還記得我接觸的第一位客人，當(dāng)時是在曾仕強(qiáng)的易經(jīng)學(xué)習(xí)班的一位同學(xué)，當(dāng)我提出茶為萬病之藥的時候，這位同學(xué)選擇了我的茶，當(dāng)我與他交流的時候，我才明白，他對茶的理解是在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)下理解的。在他看來普洱茶是云南茶的一個特色，

喝茶解酒，那可沒有

春節(jié)期間，迎來送往，免不了推杯換盞。不少飲酒之人常常喜歡喝酒時喝茶，或者酒后喝茶，以為喝茶可以解酒。這些人的理論根據(jù)是茶是利尿的，酒后飲茶能促進(jìn)排尿，酒精就跟著排了出來，有助于醒酒解酒。在古書中，有關(guān)于喝茶醒酒的記載，《廣雅》中說：“餅茶搗末

茶至 節(jié)后開工，快來補(bǔ)“爽”氣

春節(jié)假期過后，你是否還未從夢幻悠閑中蘇醒過來？拖著疲憊的身體、倦怠的眼皮，假期綜合征襲來，你急需一杯鮮美之茶，補(bǔ)充“爽”氣，提振精神，滿血復(fù)活。“鮮”，是五味之中最特別的味道。冬去春來，愛茶之人最喜在一杯茶中找尋鮮味，那股看似平淡卻充滿力量的

探究六堡茶，千萬別念錯了！

一、六堡茶的“堡”念什么?或許你不曾留意和思考這個問題，因為身邊喝茶的朋友都叫它六堡茶，但是大概人們都知道，堡這個字有三個讀音，分別是pù、bǎo、bǔ。堡(bǎo)指的是軍事上防守用的建筑物，如堡壘、城堡;堡(pù)則多見于地名，也通“鋪”

在一盞茶湯里，找尋生活的真味

中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設(shè)一獨(dú)坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。

茶畫電影：韓熙載夜宴圖

在學(xué)習(xí)茶文化的道路上，歷代茶畫的學(xué)習(xí)是我們繞不過的臺階。不僅是作者生命情感的體現(xiàn)和表達(dá)更能讓我們看到時代下風(fēng)靡的審美趣味和生活?！俄n熙載夜宴圖》不僅是中國傳世十大名畫之一，更是最具代表的茶畫?！俄n熙載夜宴圖》通過一場完整的夜宴過程，為我們研究

石乳是什么茶？

石乳茶名最早出現(xiàn)在宋代。然而，宋朝的石乳并非今天武夷巖茶的石乳。宋代的石乳，是建州北苑貢茶中的一個品種。武夷巖茶的“石乳"則是元朝在武夷山設(shè)立御茶園之后發(fā)現(xiàn)的品種，是武夷巖茶中最久遠(yuǎn)的名叢之一。武夷喊山臺，在四曲御茶園中。制茶為貢自宋蔡襄始，

熟普，屬于黑茶類，但并不是真的是黑茶

有人說，熟普屬于黑茶，按分類來說，確實沒有問題，但是熟普與黑茶，還是有一定的區(qū)別。通常我們說起的黑茶，大多數(shù)是指湖南安化黑茶與涇陽的茯磚，還有廣西的六堡茶，還有湖北的磚茶。但是普洱茶也屬于黑茶，特別是熟普，自然地納入黑茶類【生普特別想獨(dú)立一類

普洱茶春茶什么時候開始采摘

普洱茶采摘期從3月開始，可以連續(xù)采至11月。普洱春茶一般采摘時間是：3月中下旬到5月上旬，而古樹春茶的采摘時間大概在三月底陸續(xù)開采，四月初旬、中旬會完全開采。普洱春茶什么時候采摘普洱古樹幾月份采摘新茶在云南，一般在三月尾開始，持續(xù)到五月中。如