知識
三杯茶緩解“節(jié)后綜合征”！
春節(jié)7天小長假就結(jié)束了，希望大家都度過了一個愉快充實(shí)的假期！今天許多小伙伴已經(jīng)重返崗位開始新一年的工作。然而，經(jīng)過連續(xù)七天的吃喝玩樂，讓很多人在上班的第一天感覺到不適，那么，如何正確應(yīng)對“節(jié)后綜合癥”，用最飽滿的狀態(tài)，迎接工作以及繁忙瑣事呢？
茶評十五論：茶葉與茶湯的品賞心理與妙趣
在茶的評鑒上，不同的茶類可以相互比較品質(zhì)的差異嗎?有人認(rèn)為不可能，綠茶怎能與紅茶比較好壞。不同的茶，又泡出不同濃度的茶湯，可以比較其間品質(zhì)上的優(yōu)劣嗎?有人認(rèn)為更是不可能，泡得特濃的茶湯根本就難于入口，還跟別人比什么。這些觀念上的問題我們收集在
普洱茶采摘茶葉的最佳時間
普洱茶的鮮葉采摘最佳時間在日出后半小時后。但是從大季節(jié)來講普洱茶的采摘時期是每年春天的三月開始直到十月左右,而鮮葉最好是在早上十點(diǎn)至十二點(diǎn)左右的時候完成采摘工作,這樣可以避免由于鮮葉水分含量過高,不利萎凋與殺青的問題。采茶一般是在春季、夏季和
火了一個春節(jié)的圍爐煮茶，又出新玩法
國潮的興起，帶動了對傳統(tǒng)文化的重新審視與拋光打磨，飲食方面也不例外。這個冬天，要問年輕人最時髦的線下體驗(yàn)是什么?那一定非“圍爐煮茶”不可。這股旋風(fēng)強(qiáng)勢席卷而來，一夜之間在朋友圈和社交媒體占據(jù)了流量C位，成了潮流生活新標(biāo)桿。如果說去年火出圈、源
為什么說春茶是最好的茶葉？
春茶，顧名思義是春天采摘制成的茶葉。從24節(jié)氣來說，春茶是在立春到立夏之間采摘加工生產(chǎn)的茶葉。經(jīng)過一個冬天的養(yǎng)精蓄銳猛發(fā)的春茶，養(yǎng)分非常充足，是一年中最好的茶葉。為什么說春茶是最好的茶葉？春茶分為明前茶（也叫早春茶/頭春茶），雨前茶（春中茶）
處處驛路生茶香
茶馬古道順下線起點(diǎn)鳳慶縣城遙想多年前的暮色里，徐霞客荷月夜行時的月色，大抵和今時并無二致，然而，照影孤寂的身形，清冷的青石板大道而今卻無處尋跡了。當(dāng)年的馬幫出順寧，迤邐向下關(guān)進(jìn)發(fā)，奔走之間的雜沓身影，不知是否驚起棲于寒枝的宿鳥，而今已都只能成
春天里， 大自然為普洱打call
沒有一個春天，不會到來。走過寒冬的我們，更加向往蔥蘢的山野。而與自然的相約常常在一杯茶中得到實(shí)現(xiàn)。普洱尤甚。與大家分享這篇對茶山的向往之文，也悄悄埋下一個已經(jīng)拖延太久太久的云南茶山之約。我們自幼就愛大自然，因?yàn)樗巧衿?，是美好，是自我發(fā)現(xiàn)和實(shí)
茶之至高境界，為何是“廢茶”？
看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起，是心靈的溝通，是情感的溫暖，是人生的慰藉，是從文化深處探討茶的境界，與人生的味，是何等相似！茶有很多境，我們先了解一下。離茶境或許是不知道茶好，或許是享受不了茶的香醇，這些人未能與茶結(jié)緣，實(shí)屬遺憾。第一層——不茶
中華文化大家學(xué) 茶文化
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早種植茶葉的國家?！渡褶r(nóng)本草》中有著“神農(nóng)嘗百草，日遇七二毒，得荼（茶）而解之“的記載。中國最早的字典《說文解字》里還沒有“茶”字，茶在最開始，是被人們當(dāng)做藥吃的，大約在漢代時，南方人開始飲茶。中國茶文化根植于中國
云南普洱茶春茶上市時間是什么時候
喜歡春茶的茶友從三月中下旬開始一直到五月底都能喝到陸陸續(xù)續(xù)上市的各種正宗春茶。早春茶中，以頭采最為嬌貴，經(jīng)歷秋收冬藏，這批茶內(nèi)含物豐富，抽芽肥壯，葉質(zhì)柔軟，顯白毫，品質(zhì)鮮嫩醇爽，很多喜歡嘗鮮的茶人也都希望能買這批次的茶葉。那么云南普洱茶春茶上
普洱茶春茶是幾月份上市，有些什么優(yōu)點(diǎn)啊？
普洱茶春茶是幾月份上市春天萬物復(fù)蘇，春茶的上市，也牽動著萬千茶友。在普洱茶山的萬千山山頭,一到春日就是采茶的最好時機(jī)，茶農(nóng)上山采茶后再制作普洱茶，然后上市，普洱茶春茶上市時間大概是什么時候呢?西雙版納勐海茶區(qū)勐海地區(qū)近日天氣氣一直晴好，海拔差
2023年冰島普洱春茶什么時候采摘
在正常的氣候條件下,2023年冰島普洱春茶開始于今年的3月中下旬,三月中下旬會有開始慢慢采摘，進(jìn)入四月份，臨滄冰島茶區(qū)就會開始普遍采摘了。并根據(jù)往年的采摘情況，春茶大概采三次，分別是頭春，春中以及春尾三次。冰島普洱春茶采摘標(biāo)準(zhǔn)滋味比較好的冰島
月光白的沖泡方法和步驟
月光產(chǎn)于云南省思茅州瀾滄縣景邁山。這里氣候溫暖，雨量充沛，土壤肥沃，特別適合茶樹生長。采摘白月光鮮茶必須有幾十年和幾百年的歷史，采摘茶必須選擇一芽一葉。茶的生產(chǎn)也很講究。新鮮的茶必須放在屋頂上，在月光下發(fā)酵。在冷卻過程中，必須在第一縷晨曦出現(xiàn)
昔歸古樹春茶采幾次，昔歸普洱春茶的特點(diǎn)
普洱春茶的鮮葉原料，會根據(jù)茶樹芽葉在春季的先后生長順序，進(jìn)一步劃分為頭春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次數(shù)，大范圍內(nèi)是3次。而這3次的采摘上，無論是鮮葉還是制成的茶品都會存在差別。要是再繼續(xù)根據(jù)茶樹的樹齡來細(xì)分，比如臺地茶、小樹茶、生態(tài)喬
不是所有“白茶”都是白茶
白茶是中國六大茶葉之一。你知道你每天喝的白茶是從哪里來的嗎？白茶有兩種版本，一種是指葉綠素變異形成的白葉茶，另一種是六種傳統(tǒng)茶中的白茶。這三種白茶分別是福鼎白茶、安吉白茶和云南月光白茶。這三點(diǎn)在某種程度上很容易被誤解。誰是真正的白茶？今天我們
臨滄普洱春茶什么時候采摘
春茶，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。至于上市時間，每年氣候不同，茶葉產(chǎn)地不同，上市時間也會有不同。那么臨滄普洱春茶什么時候采摘？臨滄普洱春茶鮮葉一般都在什么時候采摘？在沒有了解普洱茶之前，想必一些茶友會覺得普洱茶的
冰島古樹春茶口感如何
冰島老寨茶產(chǎn)自臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨村，其中有著百年樹齡的冰島老寨古茶樹被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭。那么冰島古樹春茶口感如何？冰島古樹春茶口感如何1、滋味清甜純凈滋味清甜純凈是冰島古樹茶口感的三大特點(diǎn)之一，冰島古樹茶茶湯可以散發(fā)出一種
一招教你辨別福鼎白茶和外地白茶
這個世界充滿套路魚香肉絲里沒有魚老婆餅里沒有老婆螞蟻上樹沒有螞蟻在茶事中，也有很多“套路”大紅袍不是紅茶是烏龍茶洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇洞庭山，而不是湖南洞庭湖安吉白茶不是白茶是綠茶福鼎白茶是采用福鼎大白茶和福鼎大豪茶茶樹鮮葉為原料，采用自然萎凋、
黑茶每天一杯 應(yīng)該這樣喝
每天喝黑茶的時候，在選擇茶葉、器皿、泡茶用水，投茶量、水溫以及出湯時間應(yīng)該如何來掌握呢？文章僅供參考一、選用品質(zhì)較好的茶葉黑茶在中國有著悠久的歷史，千百年來，黑茶是西北少數(shù)民族“生命之飲”。當(dāng)?shù)赜兄?ldquo;寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。在日本被
冰島古樹春茶與秋茶的性價比
春茶為2~4月采制而成，香氣馥郁綿長，口感甘醇春茶內(nèi)質(zhì)更加飽滿，茶葉條索碩壯飽滿，緊結(jié)、厚重，茶毫明顯，其香氣清幽持久，滋味濃厚，鮮嫩爽口。秋茶為8~10月采制而成，秋茶內(nèi)質(zhì)相對平穩(wěn)，茶葉條索緊系、粗松，茶葉內(nèi)含水分少，更顯香氣，水薄甘甜，口
