知識
孩子能喝茶嗎，喝茶有什么好處？
喝茶是中國傳統(tǒng)的文化之一，很多人在家都會喝茶。茶，可以熏修孩子的禮儀與品德，可以讓孩子學會安靜與專注，可以提高孩子的風度和氣質。那么孩子到底能不能喝茶呢？孩子多大可以喝茶6歲以下孩子發(fā)育還不太成熟，茶葉中含有的興奮物質如茶堿、咖啡因等容易使中
茶能代替水喝嗎？
在日常生活中，有不少人不喜歡喝淡然無味的白開水，就拿茶當水喝了，那么這樣健康嗎?今天我們一起來聊一聊這個問題吧。首先來說，水是天然的保健良藥，能夠解決多種健康問題。人之所以能在陸地上成長，也是因為身體內，有一整套完善的儲水系統(tǒng)。這個系統(tǒng)在人體
咳嗽咳痰難痊愈，陳皮這樣泡，效果更好
“一兩陳皮一兩金”，很多人認識陳皮都是因為它有良好的理氣健脾功效。不過，您知道嗎，陳皮還可以潤肺化痰~陳皮功效多陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，其性味辛、苦、溫，歸脾、肺經，具有行氣除脹滿、燥濕化痰、健脾和中的功效，陳皮是藥食兩
"一盞茶的功夫"是多長時間？
一盞茶，一炷香，是我們聽得多的形容時間的詞，那么，你知道"一盞茶"究竟是多長時間嗎?說法一：一年有十二月，一月有四周，一周有七日，一日有十二時辰，一時辰(2小時)有八刻，一刻(15分鐘)【古時把一天做一百刻即14.4分鐘一刻，約15分鐘一刻】
能不能用茶水服藥？吃了藥之后還能不能喝茶？
近期天氣的反復無常加上特殊原因，致使很多人的免疫力下降，非常容易生病。隨之而來一個問題，服藥期間能不能喝茶?我們能不能用茶水服藥呢?答案是，多數(shù)情況下，不建議用茶水服藥，因為茶會減輕藥的療效。茶葉里含有大量的鞣酸，如果用茶水送藥，鞣酸將會和藥
中國最適合“圍爐煮茶”的省份，憑什么是廣東？
一爐煙火，一壺清茶。慢火輕煮，滿院生香。要說這個冬日最出圈的過冬方式，當屬儀式感爆棚、氛圍拉滿的“圍爐煮茶”。數(shù)據(jù)顯示，在小紅書平臺上“圍爐煮茶”話題已被1200萬人次瀏覽。抖音上，“圍爐煮茶”話題播放量也已超過20億次，堪稱網(wǎng)紅“頂流”。作
“賣呷茶，娶無畝”，別具一格的潮汕工夫茶！
在潮汕地區(qū)的民間有這樣一句俗語“賣呷茶，娶無畝”，它的意思：不會喝茶就娶不到老婆?？梢姡鄙侨嗽缫呀洶巡杩闯缮囊徊糠?。如今的潮汕工夫茶四海皆知，被尊稱為“中國茶道”。日本的煎茶道、中國臺灣地區(qū)的泡茶道都來源于潮州的工夫茶。若去潮汕人家做客
只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的
中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設一獨坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。
全球氣候變化會對茶樹有什么影響？
茶葉是世界上最重要的經濟作物之一。由于茶樹生長依賴穩(wěn)定的氣溫和降水，因此茶樹種植對氣候變化較為敏感。中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員李鑫表示，氣候變化對茶葉的影響非常廣泛，不光會對茶樹的種植主產區(qū)產生影響，而且會直接影響茶葉的品質和產量。此外，
“圍爐煮茶”讓傳統(tǒng)文化回歸生活
一個土陶小泥爐，一張鐵絲網(wǎng)，一壺沸騰的紅茶，一團燃燒的炭火……家住廣東廣州的楊蕊在自家樓頂?shù)奶炫_上，和家人、朋友們辦了一場“圍爐茶話會”，這是她準備了近兩個月的“儀式”。這個冬季，“圍爐煮茶”成為不少年輕人的社交消費新方式。“圍爐煮茶”最早源
鐵觀音名稱來源的傳說
鐵觀音，是在安溪縣崇信里松林頭，即現(xiàn)在的西坪鎮(zhèn)松巖村被發(fā)現(xiàn)的。故事得從清康熙四十年(公元1702年)說起，松林頭的一個茶農家里降生了一個小孩，一生下來就哭叫不止，魏家大小束手無策，突然想起在大廳堂中的觀世音菩薩，就燒香祈求觀音保佑小孩平安無事
一盞清茶，十年塵夢
有一個耳熟能詳?shù)恼f法：“書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。”“書畫琴棋詩酒花”屬于典雅的生活方式，而“茶”卻和柴米油鹽放在一起，這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎？大家都喝過茶、熟悉茶，但是有沒有想過，“茶”這
黑茶怎么煮？大多數(shù)人都沒煮對
什么黑茶適合煮飲？煮茶的時候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對于香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。2.等級比較低的黑茶，比如老黑磚，因其葉子粗老，梗多，耐煮，煮的時候更容易出味道，比較建議煮。如若是陳化過后，比如老黑磚和花
最美的年華，要有一杯好茶相伴
時常會想，哪一段生命時光才是最好的年華。你能衡量的只有逝去的，那些未曾經歷的，依舊是個謎。就像喝茶一樣。愛茶的人都喝過許多次茶，喝過許多種類的茶，在風里，在花中，在雪天，在月夜。有些經歷，有些故事，也需要有引子。茶是風情萬千的那根絲線，能穿起
茶馬古道介紹（二）——“川藏道”相關飲茶文化習俗
川藏道沿途地區(qū)及茶種沿途地區(qū)：由四川的雅安出發(fā)，經盧定、康定、巴塘、昌都至拉薩，再經后藏日喀則出境到尼泊爾、緬甸、印度。川茶川茶，四川出產的茶葉。川茶從被發(fā)現(xiàn)到如今已走過三千多年的歲月了。四川也因悠久的茶葉歷史，豐富的資源和優(yōu)良的品質，自古享
心是一杯茶 ，淡而久香，與世無爭
生活不是戰(zhàn)場，無需一較高下。人與人之間，多一份理解就會少一些誤會；心與心之間，多一份包容，就會少一些紛爭。不要以自己的眼光和認知去評論一個人，判斷一件事的對錯。不要苛求別人的觀點與你相同，不要期望別人能完全理解你，每個人都有自己的性格和觀點。
生熟普洱茶都以哪種香型為主導？
茶葉的香氣，主要是由干茶中的芳香類物質構成，屬于揮發(fā)性的物質。近年來，隨著飲用普洱生茶的人數(shù)大量增加，人們對于普洱生茶的認知也越來越細。普洱生茶的香氣類型，主要以清香、毫香、花香和蜜香較為常見。通常來說，普洱生茶的香氣以純正、細膩為好，有異雜
普洱熟茶，到底藏幾年好喝？
你愛喝普洱熟茶嗎？你覺得怎樣的普洱熟茶好喝？就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉化速度。除了自身原因，還要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有
老徐鑒茶：600年壩卡竜茶味平淡，還喝出薄荷味，為何會如此？
今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄，包裹里有2個茶樣：一個是產地為班章壩卡竜，樹齡600年，樹干直徑40-60公分，樹高6-8米，采摘季節(jié)明前春，采摘標準是一芽二葉，海拔是1700米，配方是八八青配方，生產日期是2014年6月的一個茶磚。另外一個是
品茶，有了這一個“品”字，生活就有了味
佳茗似美酒，茶不醉人人自醉，醉的是愜意，醉的是舒心，醉的是那人生百態(tài)與世間冷暖。品茶，真正的內涵便是品生活。有了這一個“品”字，生活就有了味。甜也罷，苦也罷，人生的酸辛，就從這“尋常茶話”中透現(xiàn)出來。品味茶趣，知曉人生。一杯香茗在手，觀其色而
