書(shū)籍
新刊： 聽(tīng)說(shuō)，愛(ài)茶人都是好“色”之徒
滿庭芳•絕色中國(guó)茶今年央視春晚留給觀眾印象最深的是一檔名為《滿庭芳•國(guó)色》的節(jié)目，從自然萬(wàn)物、天地四時(shí)中追尋中國(guó)傳統(tǒng)色彩，五個(gè)色系賦予五種中國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器的演奏，再由五位青年舞者分別以水袖、傘、扇子、花翎、劍五種器物的舞蹈演繹，呈現(xiàn)出美輪美奐的中
茶學(xué)大家劉勤晉教授最新力作《學(xué)茶入門(mén)》首發(fā)式圓滿舉辦！
3月12日，茶學(xué)大家劉勤晉教授新作《學(xué)茶入門(mén)》首發(fā)儀式在福建福州圓滿舉行。福建省老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師楊江帆先生，武夷山市葉嘉巖茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，溪谷留香·歲月留香品牌創(chuàng)始人葉家亮先生，云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所
行走于《瀾滄江以西——新八大茶山》，楊普龍新書(shū)首發(fā)
“新八大茶山其實(shí)并不新，與古六大茶山一樣，他們已經(jīng)在滇南這方厚沃的土地上屹立千百年，其古樹(shù)茶歷史之悠久以及壯美程度，甚至超過(guò)古六大茶山。”——楊普龍《瀾滄江以西——新八大茶山》2023年3月3日，著名茶人、制茶高級(jí)工程師楊普龍先生所著新書(shū)《瀾
岳西翠蘭志書(shū)和散文集出版發(fā)行
近日，中共岳西縣委、岳西縣人民政府出品，岳西縣文聯(lián)牽頭編纂的《岳西翠蘭志》和《岳西翠蘭：佳茗似佳人》散文集，由黃山書(shū)社出版發(fā)行?！对牢鞔涮m志》全志42萬(wàn)字，是一部史志性地方茶書(shū)，也是岳西第一部茶志。該志通貫古今，記述了先秦至今岳西茶葉生產(chǎn)、加
《一年一味》科學(xué)解讀普洱茶的時(shí)間密碼
究竟要貯存多少年后普洱茶才會(huì)變得好喝，或者說(shuō)品質(zhì)變得最好？作為一種食品或飲品的普洱茶真的沒(méi)有一個(gè)最佳品飲期？經(jīng)過(guò)歲月洗禮，普洱茶遇水再次被喚醒，是如何悅?cè)怀鰰r(shí)間的味覺(jué)？什么是“中期茶”和“轉(zhuǎn)化”？在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院副院長(zhǎng)李家華出版的《一年一
包機(jī)運(yùn)輸?shù)钠斩觳?，它的輝煌歷史你知道嗎？
你可知有一款普洱熟茶，自1976年誕生起便暢銷(xiāo)法國(guó)和歐洲，是第一款走進(jìn)歐洲的普洱茶。你可知有一款普洱熟茶，在1979年便被法國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)用來(lái)進(jìn)行人體臨床試驗(yàn)，并證實(shí)了其在降血脂方面的特殊健康功效。這就是名震中外的“艾米爾試驗(yàn)報(bào)告”，它開(kāi)啟了
年終盤(pán)點(diǎn)④：2022最值得讀者閱讀的十大茶書(shū)
引言2022年，是茶行業(yè)艱難轉(zhuǎn)型的一年，也是逆境前行、收獲滿滿的一年。11月29日，中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的消息一出，讓整個(gè)茶行業(yè)備受鼓舞。12月12日，習(xí)近平總書(shū)記作出的重要指示，更是
英國(guó)作家如何寫(xiě)茶
茶在17世紀(jì)進(jìn)入英國(guó)后，首先在貴族中流行起來(lái)，然后逐步走向社會(huì)下層，到了19世紀(jì)上半期，茶已經(jīng)在社會(huì)各界普及開(kāi)來(lái)，飲茶場(chǎng)景在英國(guó)社會(huì)幾乎無(wú)處不見(jiàn)。日日與茶為伴的英國(guó)人，任何事物都脫離不開(kāi)茶的影子，在西方文學(xué)作品中，英國(guó)作家創(chuàng)作出的許多優(yōu)秀作品
《2022中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》正式發(fā)行
中國(guó)作為世界第一大茶葉生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。近年來(lái)，在黨和政府的關(guān)心支持下，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定向上發(fā)展。為推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的全面可持續(xù)發(fā)展，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)自2009年起，連續(xù)十四年?duì)款^編撰、出版了《中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，受到各級(jí)政府、茶業(yè)組織
青春無(wú)悔，歲月成金 ：《流金歲月——大益八十年》新書(shū)發(fā)售
《流金歲月——大益八十年》主編吳遠(yuǎn)之大益智庫(kù)出品廣西師范大學(xué)出版社出版歷經(jīng)兩年的精心編撰，由吳遠(yuǎn)之先生主編、首部真實(shí)記錄了大益八十年滄海巨變的著作《流金歲月——大益八十年》于日前正式出版發(fā)行。本書(shū)由廣西師范大學(xué)出版社出版，以圖文并茂的形式，融
《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》出版發(fā)行
由雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鐘國(guó)林、四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)羅凡等主編，中國(guó)工程院院士、著名茶學(xué)專(zhuān)家劉仲華教授作序的《中國(guó)名茶蒙頂甘露》，經(jīng)過(guò)一年多的精心編著，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行?！吨袊?guó)名茶蒙頂甘露》鐘國(guó)林羅凡著中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技
中國(guó)茶史上最重要的6本茶書(shū)，你都讀過(guò)哪些？
中國(guó)茶文化歷史悠久、精神博大，這和茶書(shū)對(duì)茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳承息息相關(guān)。下面就為大家盤(pán)點(diǎn)6本中國(guó)茶史上最重要的茶書(shū)，你讀過(guò)哪些？《茶經(jīng)》唐代陸羽所著，是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)
一本書(shū)了解? 中國(guó)飲茶史
熱門(mén)劇集《夢(mèng)華錄》中出現(xiàn)的“茶百戲”，一度沖上了搜索熱榜。炎炎夏日，來(lái)杯茶解渴，靜清和所著《飲茶小史》從“秦取巴蜀茗飲始”，一直寫(xiě)到“健康瀹飲是根本”，以歷代細(xì)碎、翔實(shí)的史料作支撐，以前賢瑣記、林下閑談等為依據(jù)，力圖從兩千余年的歷史脈絡(luò)、余緒
普洱茶歷史研究必讀之書(shū)——《光緒普洱府志校注》
近年來(lái)，以“普洱”之名的云茶蜚聲海內(nèi)外。普洱茶的地理標(biāo)志屬性賦予云茶諸多美譽(yù)——一位資深茶人說(shuō)過(guò)最響徹的一句話：“普洱茶是最后一站”，大有“五岳歸來(lái)不看山”的味道。普洱茶是業(yè)界公認(rèn)對(duì)人體益處最多的茶類(lèi)，由于產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)良、越陳越香、價(jià)值優(yōu)
宋代茶書(shū)著述知多少？
宋代茶書(shū)著述知多少?唐人陸羽的《茶經(jīng)》，是中國(guó)乃至世界上最早的茶葉專(zhuān)門(mén)著作。此后，各種茶的著述便相繼出現(xiàn)。自宋代以來(lái)，茶葉產(chǎn)區(qū)不斷擴(kuò)大，茶葉的產(chǎn)量大增，茶文化日益發(fā)展和繁榮，有關(guān)茶的專(zhuān)門(mén)著述也隨之增多。宋代茶書(shū)在中國(guó)茶類(lèi)著述史上也占有一席之地
《斗茶錄》來(lái)了，一本書(shū)感受民國(guó)文人茶事
茶業(yè)中興高光時(shí)刻戰(zhàn)亂時(shí)代同呼吸共命運(yùn)家國(guó)一體云貴川滬人文茶事西遷東還一群人一杯茶榮辱與共繼暢銷(xiāo)書(shū)《民國(guó)茶范》《林徽因的下午茶》，茶文化研究者李明又一茶界力作《斗茶錄：民國(guó)茶事寫(xiě)真》即將與讀者見(jiàn)面。這本書(shū)為“民國(guó)茶事三部曲”的第三部，以民國(guó)時(shí)期
《茶之心》——與世界共享一杯茶的美好
2022年是中日邦交正?；?0周年，是中日關(guān)系發(fā)展史上的重要里程碑。這是一本有關(guān)日本茶文化的書(shū)籍——《茶之心》。這本書(shū)在2003年由文化藝術(shù)出版社出版，文字由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院日本所文化研究室主任張建立先生翻譯，圖片由日本寫(xiě)真學(xué)會(huì)賞得主日本攝影家
新書(shū)首發(fā)：《尋味普洱茶》首發(fā)活動(dòng)在西雙版納福元昌告莊體驗(yàn)館舉辦
為了迎接521國(guó)際茶日的到來(lái)，5月20日下午，在西雙版納?福元昌普洱茶告莊體驗(yàn)館，隆重舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面、新穎獨(dú)特的慶?；顒?dòng)——福元昌古樹(shù)品牌傳承人鄒東春和著名茶文化學(xué)者馬哲峰的力作《尋味普洱茶》新書(shū)首發(fā)儀式?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓大咖云集，專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)
農(nóng)民直播銷(xiāo)售員——從入門(mén)到精通
鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵，具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備及應(yīng)用的農(nóng)民直播銷(xiāo)售員將為鄉(xiāng)村電商發(fā)展注入活力。本書(shū)正是為了完善新農(nóng)人的培訓(xùn)體系，立足于實(shí)操，系統(tǒng)化地梳理了農(nóng)民直播銷(xiāo)售員在實(shí)踐中將遇到的問(wèn)題，并提出了客觀的解決方案。另外，本書(shū)用淺顯的文字語(yǔ)言、生動(dòng)的例
讀書(shū)筆記,腸道菌群與茶
五一期間，翻閱了一本書(shū)，《腸道菌群對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的交互影響》，其中有些與茶相關(guān)的內(nèi)容，略作該書(shū)的導(dǎo)圖筆記。幾點(diǎn)感受如下：人體的體表和體內(nèi)存在大量微生物，“從內(nèi)到外都被一層微生物所覆蓋”。2.在人體內(nèi)所有部位中，消化道中寄居的微生物群密度最高、種
