飄逸出塵,清雅素潔,是我們大多數(shù)人對(duì)她的印象,11月的初冬,也曾想躲開(kāi)紛擾,于花谷之中,絲絲涼意飄過(guò)時(shí),悄悄邂逅一場(chǎng)金絲黃菊的盛開(kāi)。
在初冬的風(fēng)景里,皇菊抬首舉足間都流露著質(zhì)樸淡雅的模樣,金黃色的菊花一簇簇、一片片,高雅華貴、爭(zhēng)奇斗艷、芳香四溢,仿佛置身于花的海洋,令人心曠神怡。
一朵一世界,一花一杯茶。生活,無(wú)論你情愿不情愿,總是繞不開(kāi)陰霾、趕不走匆忙,四季輪回,清晨、晌午、傍晚,若能讓自己在某一刻靜下來(lái)沖泡一朵簡(jiǎn)單、干凈、美麗的菊花,滋養(yǎng)自己,滋潤(rùn)人生,那該有多好!
蕊心嬌柔艷欲滴,黃花溢香秋風(fēng)里。
清雅不輸百花色,確贏芳菲歲月長(zhǎng)。
春蘭秋菊,夏竹冬梅,菊花作為四君子之一,自古以來(lái)被稱為花中神品,早在屈原筆下,就有“夕餐秋菊之落英”的句子,成為菊花可食的最早佐證。如今,在江西、廣西、浙江等地每年深秋初冬時(shí),漫山遍野的菊花紛紛搖曳生金,恨不得馬上泡一杯品嘗。
皇菊茶具有“香、甜、潤(rùn)”三大特點(diǎn),氣味芳香,可消暑生津,袪風(fēng),潤(rùn)喉,清肝平肺,養(yǎng)目,解乏解酒,美容養(yǎng)顏、抗輻射、清除體內(nèi)垃圾等功效。皇菊花瓣中含有的多種氨基酸,維生素和微量元素,黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用;對(duì)火旺口干、目澀眩暈、頭疼耳鳴或風(fēng)寒引起的麻木疼痛有一定的輔助調(diào)理作用。
屈原《離騷》中說(shuō)“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”《神農(nóng)本草經(jīng)》中有食用菊花功效的記載,久服利血?dú)?,輕身,耐老延年。陶淵明的詩(shī):“酒能祛百慮,菊能解頹齡。”專家研究發(fā)現(xiàn),食用菊花具有一般水果、茶、蔬菜無(wú)法比擬的功效。
花朵飽滿,形瓣如絲又像繡球,色澤亮黃,微風(fēng)吹過(guò),它們紛紛擺動(dòng)起舞,互相比美,和喜歡它生長(zhǎng)地嬌嫩相比,更喜歡它傲然挺立,尤其是杯中“盛開(kāi)”的菊花更令人賞心悅目。
讓我們走進(jìn)皇菊的世界......
種植
zhongzhi
我是皇菊。住在廣西三江的大山中,切切實(shí)實(shí)的山妹子。喝的山泉水,無(wú)添加、污染,主人也不給我喝肥料、農(nóng)藥,特純潔、絢爛, 人見(jiàn)人愛(ài),花見(jiàn)花開(kāi)。
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純手工采摘
既然我長(zhǎng)得這么美,當(dāng)然是需要特殊對(duì)待的,想要抱得美人歸,一定得是親手拿下才是。高冷說(shuō)的是我?不不不,人家明明很熱情,只是熱情也得有原則。
制作工藝
精挑細(xì)選
我就是我,是顏色一樣內(nèi)涵不同的“煙火”。你別以為什么都能將就,美與好真的不能將就,精挑細(xì)選出來(lái)的,才能拿來(lái)讓你賞心悅目。
烘烤
看夠了,也該干正事了。真正的美女也是經(jīng)得起淬煉的,讓烘烤來(lái)得更猛烈些吧。
干花
雖然,我好像真的沒(méi)有以前那么美了,但是,我知道真正了解我的人,一定更在意我美貌背后……深刻的靈魂。
下一刻,
就是見(jiàn)證浴火重生的時(shí)候,
簡(jiǎn)直……完美!
剛剛采摘的金絲皇菊還帶著晨露,不久后將被送去烘房擺放待烘干
采摘皇菊一般選擇晴天,摘回來(lái)以后一朵朵的擺放,攤干水份,然后烘干,整個(gè)過(guò)程,大約需要36個(gè)小時(shí)左右。
花絲細(xì)細(xì)纖纖,大多打著卷兒,更加增添了花朵的精致和靈動(dòng),更加惹人心愛(ài)。
你看它開(kāi)在山野里的姿態(tài),像小姑娘一樣?jì)扇峥蓯?ài),小小的身形,開(kāi)出一身的豐腴和飽滿。
一朵朵甘甜清冽的金絲皇菊,用傳統(tǒng)方式、方法種植、管理、不用化肥和農(nóng)藥,歷經(jīng)烘干、加工,從種植、采摘、攤涼、鋪花、入篩、入烘、揀剔、炭焙等等復(fù)雜工序,到再?gòu)?fù)活鮮艷于我們的杯底,完成又一次的生命綻放。
食茶入藥古興起,若下枝頭上心頭……
從春季呵護(hù)到初冬,從發(fā)芽到成長(zhǎng),從花苞到花蕾,熬過(guò)了盛夏酷暑,經(jīng)歷了春夏秋冬,我們很欣慰,她們長(zhǎng)得格外美麗。
在這萬(wàn)物凋謝的季節(jié)里,金絲皇菊是大地賜予的圣物,她采天地之靈氣,汲日月之精華,清雋芬芳,凌霜盛開(kāi),以其傲然挺立的高尚情懷,香飄于天地之間,是為茶中君子,飄逸出塵,采摘烘干后,遇沸水沖泡,將再度盛開(kāi)綻放……
沖泡及飲用方法:沖泡皇菊時(shí),最好用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵,再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時(shí),你就會(huì)看到水的顏色就會(huì)漸漸釀成微黃色,通透清澈,淡淡的菊香也會(huì)讓你著迷,加上幾顆枸杞更佳!每次喝時(shí),不要一次喝完,留下三分之一杯的茶水,再續(xù)上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
沖泡水溫:100度沸水,山泉水、純凈水為佳
可加入:枸杞或蜂蜜,依個(gè)人喜好沖泡
皇菊很適合久居常坐辦公室內(nèi)人員。一為辦公室內(nèi)人多,菊花茶清爽怡人,緩解工作緊張的心情;二為室內(nèi)多干燥,特別是冬日里空調(diào)室內(nèi),溫度高特別容易室內(nèi)干燥上火;三是養(yǎng)心補(bǔ)水,讓人多站起來(lái)去洗手間,難得的起來(lái)走走。電子設(shè)備使用較多需要呵護(hù)雙目的勞動(dòng)者。長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人群。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),菊花茶具有很好的保護(hù)眼睛、明目的作用。
一泡:純凈水浸泡,朵朵金菊在杯中綻放,艷黃花瓣在水中蕩漾,令人愛(ài)不釋手。
二賞:菊瓣入水,亮黃頃刻間彌溫開(kāi)來(lái),晶瑩透亮,浸泡時(shí)間越久,亮黃湯色不減一分,有效成份易溶于水中,金菊花朵久不褪色,在杯中更加?jì)赡邸?/span>
三聞:香味濃郁優(yōu)雅,沁人心脾。
四品:輕啜入口,清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香
喝金絲皇菊!功效如下:
1、清肝明目、抗輻射、抗氧化。
2、清香甘甜養(yǎng)神清肺潤(rùn)喉。
3、軟化血管、增加血管彈性,對(duì)治療冠心病、降低血壓和預(yù)防高血脂高血壓有顯著療效。
4、此花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類,對(duì)常見(jiàn)腫瘤如肺癌、結(jié)腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等多種腫瘤細(xì)胞起到極好的控制作用。
《菊韻》
秋霜造就菊城花
不盡風(fēng)流寫(xiě)晚霞
信手拈來(lái)無(wú)意句
天生韻味入千家。
唐代詩(shī)人:李師廣
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