程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
安康是我國最早園栽茶樹、最早生產貢茶的地方。據《神農本草》介紹，炎帝神農氏嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。安康位于秦嶺以南，古時因地處華山之陽，亦稱華陽，是神農嘗百草最近便的地方。茶馬貿易、征課納稅時代，安康有著十分重要的歷史地位。
安康這個古老茶區(qū)煥發(fā)青春，探究其歷史，可以分為八個時期。
八、富硒產業(yè)大發(fā)展時期
由于富硒茶開發(fā)研究成果的推廣應用,硒的保健作用深入人心，促進了富硒產業(yè)大發(fā)展。2012年來,安康市在總結經驗的基礎上,聚焦聚力,以硒為媒、以硒興業(yè)，以硒富民,以科研為支撐,抓基地建設、打造品牌、設立標準，全市富硒產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,已實現(xiàn)產值600多億元。富硒食品產業(yè)連續(xù)6年實現(xiàn)30%左右的高速增長,對規(guī)模以上工業(yè)貢獻率達到30.5%,居全市六大支柱產業(yè)之首。以富硒產業(yè)為主的安康生態(tài)友好型產業(yè)占GDP比重超過65%,富硒產業(yè)已成為安康發(fā)展和富民強市的新引擎和增長極。據初步統(tǒng)計，目前全市農民人均純收入60%以上來自富硒特色種養(yǎng)收入，70%以上的貧困群眾依靠富硒產業(yè)脫貧，從而保持了安康主要經濟指標增速在全省第一方陣。
(一)園區(qū)基地
截至2018年年底,全市建成各類現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)891個，其中省級園區(qū)36個、市級園區(qū)338個、縣級園區(qū)517個。建成富硒產業(yè)基地520萬畝，其中富硒茶園面積94.6萬畝。獲得無公害農產品產地認定86處、面積73.39萬畝，認定有機農產品基地15處,其中,生豬規(guī)模養(yǎng)殖場和科技水平全省第一;富硒魔芋40.2萬畝,面積、產量、加工能力均占全國1/10。富硒核桃186萬畝。建成了全國最大的富硒礦泉水生產基地,年產富硒礦泉水27.4萬噸。成為名副其實的“全國富硒茶之鄉(xiāng)”“全國魔芋之鄉(xiāng)”“全國富硒產業(yè)基地”。
(二)龍頭企業(yè)
全市培育富硒食品生產加工物流等規(guī)模企業(yè)230家，其中國家重點龍頭企業(yè)2家,省級41家,市級187家,農民專業(yè)合作社2290個、職業(yè)農民8169人，開發(fā)富硒茶、富硒魔芋、富硒糧油、富硒果品、富硒礦泉水等富硒產品70多個品系,實現(xiàn)富硒食品產值478.7億元。
(三)科研創(chuàng)新
依托安康富硒產品研發(fā)中心,先后與中國農科院、西北農大、安徽農業(yè)大學等科研院校合作，全面啟動“安康市國家級特色富硒高效農業(yè)院地合作示范區(qū)”建設。中國富硒產業(yè)研究院、富硒食品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程實驗室、農業(yè)農村部富硒產品開發(fā)與質量控制重點實驗室，以及國家級富硒產品科技創(chuàng)新孵化器等4個“國字號”創(chuàng)新研發(fā)平臺落戶安康，組建了17個富硒科研創(chuàng)新團隊,實施富硒產業(yè)重大科技項目46項,申請專利6項,轉化科研成果10余項。目前已成功孵化富硒產業(yè)企業(yè)46家，培育富硒產品品牌34個,研發(fā)出富硒速溶茶粉、絞股藍籽油、魔芋新型膳食纖維飲品等富硒新產品80余個，其中中國農科院茶研所恢復創(chuàng)新了世界上最早的茶—秦漢古茶。組織申報農業(yè)農村部行業(yè)標準5類38項,其中天然富硒茶標準已獲得農業(yè)農村部標準,填補了我省在該領域無國家標準的空白。
(四)品牌效應
“紫陽富硒茶”“平利絞股藍”地理標志證明商標已被認定為中國馳名商標,“安康富硒茶”地理標志證明商標已成功注冊。目前，全市有效注冊含“硒”商標41件，涉硒相關產品商標1200件，農產品注冊商標236個，認證無公害產品324 個、綠色食品11個、有機農產品67 個。2015年,安康“真硒水”成為印度莫迪總理訪華第一瓶水;2016年,安康富硒茶閃耀在吉爾吉斯斯坦首都的第二屆絲綢之路國家商品展上。安康富硒產品搭乘上了“一帶一路”的快車,“中國硒谷”已經成為安康的地域品牌和城市名片。
(五)循環(huán)經濟
大力發(fā)展富硒產品精深加工，從單一生產向多元開發(fā)延伸。富硒茶在注重開發(fā)綠茶的同時,紅茶、黑茶、白茶、黃茶多茶類開發(fā)。紫陽煥古莊園富硒茶葉科技有限公司針對煥古茶的優(yōu)良品質,又開發(fā)了硒香茶新產品。此外，大力開發(fā)茶食品、茶飲料;通過做優(yōu)“硒+農業(yè)”、提升“硒+工業(yè)”、開發(fā)“硒+養(yǎng)生旅游”,大力推進一、二、三產融合發(fā)展。富硒產業(yè)是安康最具特色、最具競爭力、最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a業(yè)，市上決心建設全國著名的硒療養(yǎng)生基地、全國最大的富硒產業(yè)聚集區(qū)和富硒產業(yè)標準化示范區(qū)，培育“世界硒源地”，打造“國際健康城”。
(六)支持保障
省委、省政府高度重視安康富硒產業(yè)發(fā)展,省農業(yè)農村廳也將安康富硒產業(yè)納入“3+X”產業(yè)建設體系。為了加快推進富硒產業(yè)發(fā)展,市上成立了富硒產業(yè)發(fā)展領導小組,設立了富硒產業(yè)發(fā)展辦公室，出臺了《安康市富硒產業(yè)總體規(guī)劃》《安康市富硒產業(yè)發(fā)展五年行動計劃》。為了保障硒資源合理利用，以地方立法的形式推動安康富硒產業(yè)健康發(fā)展,即將頒布《安康市硒資源保護與利用條例》。
來源：陜茶網
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