從兩篇公文看清末開(kāi)化茶業(yè)
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

從兩篇公文看清末開(kāi)化茶業(yè)

清代江西人湯肇熙在同治朝曾任開(kāi)化縣令,留下兩篇有關(guān)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的公文,一篇是批詞,另一篇是天香書(shū)院膏火茶捐展限呈文,讀來(lái)有趣,今人可從中大概想見(jiàn)清代開(kāi)化茶業(yè)的繁榮景象。

湯肇熙,江西萬(wàn)載人,道光二十六年(1846)中舉人,同治二年(1863)中進(jìn)士,同治十一年(1872)選任開(kāi)化知縣。湯縣令因公到十八都,接到村民姜梁泰稟帖,說(shuō)女兒姜有梅嫁給生員汪慶霖,汪“前七月賣(mài)茶上海”,在這十里洋場(chǎng)禁不住熏染,好為狹邪之游,找到一個(gè)妓女作相好,為了長(zhǎng)久廝守,出錢(qián)為她贖身作妾。更加出格的是,汪某“回家鼓樂(lè)成婚”,并聽(tīng)妾唆使,毆打原配姜氏并將其逐出家門(mén)云云。湯縣令為促汪生員改過(guò)自新,免去“提訊公庭”,于是寫(xiě)了一篇《批民人姜梁泰稟詞》,加以警誡,勸諭汪生員自愛(ài)自重,及時(shí)接回原配夫人姜有梅。

由此可知,遲至清同治間,開(kāi)化已有一些茶商沿錢(qián)塘江而下,到上海等大都市販茶營(yíng)生,所得不菲。據(jù)考,安徽祁門(mén)紅茶創(chuàng)制于清光緒年間,開(kāi)化地近徽州休祁,紅茶制作技術(shù)的傳入應(yīng)不早于光緒,同治年間汪慶霖做的應(yīng)該是綠茶生意。

同治十二年(1873),湯肇熙因浙江鄉(xiāng)試調(diào)往杭州作考官,之后回任縣令,不久因父親去世丁憂(yōu)。代理縣令與商紳商議留湯任同治十三年(1874)天香書(shū)院山長(zhǎng)。書(shū)院膏火(即教學(xué)經(jīng)費(fèi))不夠用,地方鄉(xiāng)紳耆老們提議茶業(yè)是開(kāi)化大宗生意,可以從中抽分充作書(shū)院經(jīng)費(fèi)。因此酌定每箱茶捐厘一錢(qián),毛茶減收三分四厘,以五年為限,報(bào)巡撫批準(zhǔn)實(shí)行。到光緒丁丑年(1877),茶捐五年到期,湯肇熙正好因事路過(guò)開(kāi)化,聽(tīng)說(shuō)天香書(shū)院膏火仍入不敷出,于是草擬一份報(bào)告《呈為開(kāi)化縣天香書(shū)院膏火經(jīng)費(fèi)請(qǐng)茶捐展限手折光緒丁丑指分到浙》,請(qǐng)求巡撫再將此政策延續(xù)五年,每年可得茶捐六七百兩用作生息,再加上三四百畝膏火田的收租,略有贏余。

若光緒丁丑的開(kāi)化銷(xiāo)茶以箱計(jì),每箱茶捐厘一錢(qián),一兩為十錢(qián),六百兩為六千錢(qián),以一箱茶60斤計(jì),則1877年開(kāi)化茶產(chǎn)量約為360000斤,折合180噸。這只是粗略算法,毛茶抽厘低于箱茶,如果把毛茶折算在內(nèi),產(chǎn)量應(yīng)該超出此數(shù)。

根據(jù)2021年開(kāi)化縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào),當(dāng)年茶葉產(chǎn)量3178.40噸,也就是說(shuō),開(kāi)化茶產(chǎn)量較140年前大幅增長(zhǎng),是更為繁盛了。

來(lái)源:衢州日?qǐng)?bào)

如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除