關于茶的美文:關于葉底,你知道哪些?
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關于茶的美文:關于葉底,你知道哪些?



我們通常說,喝一款茶

不僅要觀察其外觀、聞其香氣、品其滋味

還要觀察沖泡過后的葉底


你知道為什么要觀察葉底嗎?

觀察葉底不是為了好玩

而是判斷茶品質好壞的條件之一


那么,關于葉底

一起來看看大家的說法吧~





為何物?


關于葉底,從來不知道看啥?

@muhong7912





很多喝完茶的茶友都看葉底,但是每次我都不知道看啥?

@松照茶社



不就是幾片葉子么,有什么好看的?

@hhkp






普洱茶的葉底有啥看的,都是大葉種普洱茶

@游泳的魚






俺從來不看葉底,也看不出個啥

@慕容表妹





喝茶看葉底的話,那么喝茶膏、茶碎的咋辦?

@上善若水





別人看就跟著唄,但是不知道看了干啥的。

@小茶客





茶好不好,葉底是關鍵


一款茶好不好,除了喝起來的口感外,就是葉底了。

@天天的茶






想要知道一款茶的好壞,喝完感覺就差不多了,而葉底這時候就是給你的第六感一個直觀的感受的。

@來自遠方的茶客





現在的茶,亂用工藝來做茶的現象太正常了,而躲過了口感、滋味,再來看葉底,那么就能更好的評判一款茶了。

@hippeszl





一般含芽率高的茶,品質都高,所以葉底舒展開了,看芽頭也就可以判斷這款茶的品質了。

@LOco





不看葉底,就評價一款茶的感覺,就像,你只聽張三說了這個東西好,卻不知李四其實是有意見的。

@小壺新茶






看葉底不是某一種茶的專利,而是所有茶都通用的。好不好,葉底不會騙人。

@吖?jié)?/span>





怎樣看葉底好壞?


一般來說看葉底是否舒展,是否有活性,由此來判斷茶葉的耐泡度。

@一粒籽





干茶葉底,一般要求條索肥大、干凈勻整,泡后的葉底,一般可以用手捏一下,看葉底的活性,是否有彈性。

@大禹





看芽頭,看條索完整度,看葉面清晰程度。

@天下茗門






葉底的彈性很重要,如果在沖泡后,葉底依然有彈性,那么也說明此款茶具備好茶的一個條件。

@藍芙谷主





好熟茶的葉底就是應該色澤均勻,紅濃明亮,無黑死葉片,條索勻整,熟香純正,無雜味,異味!

@棉棉的糖





葉底為什么重要?


審評一款茶的好壞,最重要的是客觀,不能單一從耐泡度,也不能單一看口感,所以葉底的好壞和茶的滋味、口感同等重要。

@友茶





因為評茶要客觀,而葉底是審評的標準之一。

@米唐米唐





?

經過高溫沖泡后的葉底可以知道茶的缺陷,所以很重要。

@大貓愛茶