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復見窗戶明
夜深知雪重
時聞折竹聲
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雖然寒冬已經蒞臨了廣州,但是陳國璋茶文化館里仍然一片樂融融。
這個禮拜六的茶會,我們收到了熱心茶友真水無香送來的茶席布,更迎來了云南普洱茶文化學者黃桂樞先生的分享交流。
希望下次也能找黃桂樞先生為我們簽名!
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2013年英九紅茶
茶藝樂園這款2013年的英紅九號呈三角形。主要產于廣東英德市,茶區(qū)屬于喀斯特地貌,峰巒起伏,土壤肥沃,再加上亞熱帶季風氣候帶來的豐富的降水,自然環(huán)境十分適宜茶樹的生長。
該地區(qū)的大小茶廠就建立在地勢開闊的丘陵緩坡上。英九紅茶以云南大葉與鳳凰水仙兩個優(yōu)良群體為基礎,選取其一芽二、三葉為原料。
然后經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、復制、精選等多道工序進行加工。精制而成的成品茶品種齊全,品質特點突出,茶內的內含物質豐富,對人體十分有益。
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2010年易武茶
易武正山春茶選用易武山古茶樹的鮮葉為原料,經特殊工藝加工精致而成。易武正山和班章山都是著名茶山。
易武正山的茶,茶氣力道柔和,不像班章山茶那樣猛烈。精制而成的易武正山春茶條索柔美,內涵豐富。
沏泡后,香氣純正自然,入口后,滋味濃厚回甜、溫厚醇和、回甘持久,茶氣釋放持久、舒緩,經久耐泡。飲用后有減肥、解渴、驅除疲勞、醒酒的功效。
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1995年普洱茶
這款1995年的家藏普洱茶雖然已經經歷了二十三年的歲月,但是卻隨著時光的流轉越發(fā)顯得厚重。
滑,是普洱茶湯入口后一種濕潤柔和的感覺,似絲綢般順滑。水性淳滑是普洱茶的一大特色,這是其他茶類不具備的。
這種醇滑感往往與普洱茶的貯存時間有關,陳化時間越長,醇滑感覺越優(yōu)異,品茗時越感舒順親切,這往往是普洱茶愛好者所鐘愛的。
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仙丹茶
仙丹茶用開水沖泡后馥郁甘冽、醇香宜人,湯色清亮似茗。
它具有清熱解毒、祛暑降溫、順氣解表、生津止咳、健脾養(yǎng)胃、增進食欲、明目益思的功效。
仙丹茶在飲用時,先沖上一杯開水,然后將數(shù)十粒仙丹茶投入杯中。初時茶粒浮于水面。品飲仙丹茶,香郁甘美,令人心情暢快,精神為之一振。
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2010年景邁茶
景邁茶山茶葉特點茶樹枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類及許多寄生蘭花等附生物。
茶葉條索緊結,較細且亮。香氣凸顯,山野之氣強烈。
蘭花香是景邁獨有的香,甜味明顯而持久,耐沖泡,一般可以沖20泡。
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正如云南普洱茶文化學者黃桂樞所說:
“茶會是一個很好的方式。它可以分享人生中的種種樂趣?!?/strong>