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驚奇：跳出三界外
2019年進(jìn)入第三個(gè)月份，普洱茶界對春茶的炒作“一波未平，一波又起”。天價(jià)“古樹”激起層層波浪，號稱百萬的易武“茶王后”協(xié)議被政府相關(guān)部門及時(shí)叫停沒多久，便又有人踏入了“胡炒非為”的禁地。
一位昵稱“kuangkuang”的網(wǎng)友在朋友圈圖文并茂地描述道：
“昨晚有幸喝到三千年樹齡的古樹茶，沖兩泡用玻璃壺加熱，兩小時(shí)后就慢慢結(jié)晶出像燕窩一樣的絮狀物。特別神奇。這就是茶多糖的結(jié)晶物，樹齡越老，茶多糖含量越高，對高血糖，高血脂，免疫力都有良好的改善作用。三千年的樹經(jīng)歷的滄海桑田，陽光雨露，輾轉(zhuǎn)化成這一泡茶，一口下去唇齒留香，而且感受到一股熱熱的茶氣馬上進(jìn)入身體脈絡(luò)，像是感受到云南午后的陽光把全身包圍的感覺。跟朋友喝茶到深夜兩點(diǎn)，居然一夜酣睡，第二天爬起來也一點(diǎn)也不困倦，反而元?dú)鉂M滿，充滿能量。”
“三千年樹齡”的古樹茶，橫空現(xiàn)世。明眼人一看，就是茶商在忽悠這位網(wǎng)友的鬼話。云南野生古樹茶的樹齡從“千年”一步登上了“三千年”的資歷，這是何等的驚天之作？
通過網(wǎng)友描述，不得不佩服茶商的想象力。這株“三千年”古茶樹，效用奇佳，味比瓊漿，能治百病，能爽其身，與仙風(fēng)玉露無異，絕非三界之物。
龍爺翻看網(wǎng)友朋友圈發(fā)現(xiàn)，這位網(wǎng)友是喝了一家名為“廣州山上山下茶文化傳播有限公司”的茶。這家公司旗下品牌“山上山下”，經(jīng)查詢，“山上山下”商標(biāo)范圍從廚房潔具到服裝鞋帽，再到方便食品。簡直是一應(yīng)俱全，真是厲害！
有這樣的公司傳播茶文化，普洱茶的崛起指日可待，紅遍全球不是夢！
若這世上真有“三千年”的古茶樹，我是相信這茶能有上述這些功效的。問題在于，我一直不信有那么多的千年古茶樹，更別說“三千年”的。
說起三千年前，我的大腦頓時(shí)浮出“武王伐紂”，姬發(fā)率軍一夜之間就將桀紂滅掉，并在歲星當(dāng)空的甲子日早晨，占領(lǐng)了朝歌的歷史故事。而網(wǎng)友口中的這株古茶樹，如若真的存在，是否就是在那時(shí)的西南邊隅生根萌芽，甚至早已郁郁蔥蔥，等待著三千年后的今天成為奇談。
即便精確到三千年來說，這株茶樹也是誕生在周成王、周康王父子治下的“成康之治”與周昭王“王道微衰”的時(shí)代，它是否真的在山河歲月中倔強(qiáng)了三千年。這固然是一個(gè)偽命題。
夢幻：食“壽”者亦壽
這個(gè)星球上最值得敬畏的生命莫過于植物，它們擁有歷萬劫而不死，甚至死而復(fù)生的可能。尤其樹的形象，幾乎成為壽者的代名詞。茶界對茶樹的討論，亦如是，總擺脫不掉“年齡”的問題。
今天的普洱茶界，“好大喜古”的現(xiàn)象蔚然成風(fēng)，在很多缺乏考證的人那里，“古樹”越界并代替了茶的“品質(zhì)”。如果我們還能記起《西游記》里三千年一開花、三千年一結(jié)果的西王母的蟠桃，就不難感到這樣一種邏輯：吃了長壽的東西，自己也能長壽。
縱觀古今，歷代不乏羨慕神樹大齡的記載，莊生就在《逍遙游》中借“上古大椿”佐證“小大”之辯。
“古”的優(yōu)越性不斷成為各行業(yè)再闡釋（過度闡釋）的對象，因?yàn)槿藗兌夹欧睢肮爬稀保灰忉尩娜司幍煤寐?，很少有人?huì)在意真假，“古老”在此就能給他們帶來利益。
長此以往，人們習(xí)慣于跟風(fēng)駛舵、人云亦云，甚至懶得多動(dòng)腦筋思考求證，被唯利者牽著鼻子走，追求“古樹茶”，不惜一切代價(jià)和手段標(biāo)榜“古樹”，動(dòng)輒千季百年，令人疑惑而驚嘆。
從茶農(nóng)、茶商，一直到消費(fèi)者，在這一點(diǎn)上，恐怕都曾被忽悠得遍體鱗傷，無一幸免。
而在此后的歲月，部分茶人在與茶相伴的日子里，對“古樹”的認(rèn)識逐漸清晰起來，他們知道一切關(guān)于“古老”的真相。然而，為了利益，他們守口如瓶，毅然選擇保守秘密，繼續(xù)裝瘋賣傻，儼然一副“茶道中人”的模樣。
世人皆愛“古樹茶”，這是人之常情，并無好壞之別；然而，借這種求古的心理，惡意無度炒作茶的“高”、“古”，欺世盜名，謀求利益與關(guān)注，這是為人所不齒的。
科普：或鳳毛麟角
對此，我專門咨詢了一位資深植物學(xué)科學(xué)家，探訪傳說中“三千年”古茶樹的前世今生。這位朋友耐心解釋說：
“植物有其自身的生命規(guī)律和代謝周期。山茶屬植物也是一樣，我們不排除大自然留給我們的奇跡，但也不能無視客觀規(guī)律。據(jù)山茶屬植物學(xué)的相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示，百年古茶樹是有的，但動(dòng)輒千年的古茶樹顯然是夸大其詞。近幾年，很多用作商品開發(fā)的茶樹標(biāo)榜2000年，甚至是3000年更是無稽之談。測量茶樹年齡的最可靠方法依然是數(shù)樹干的年輪，根據(jù)相關(guān)科研機(jī)構(gòu)目前掌握的年輪數(shù)據(jù)，很多商品茶采摘區(qū)的古樹茶多在300年以內(nèi)。我們很多茶商在判斷茶樹年齡的時(shí)候喜歡目測樹干或者樹冠的大小來臆斷。那其實(shí)是不準(zhǔn)確的，云南的氣候、土壤適宜植物生長。植物的營養(yǎng)器官長得粗壯茂盛異于國內(nèi)其他地方其實(shí)很正常。自然界用這種‘欲蓋彌彰’的手法給我們開了個(gè)玩笑，假如我們太認(rèn)真，就上了大自然的上當(dāng)了。”
他的分析令我豁然開朗，更加深信茶無兩三千年的說法。事實(shí)上，確定樹木真實(shí)年齡只有一種方法，那就是等到樹木死后，數(shù)它的年輪。
緣著這條線索，我翻閱了諸多植物研究著作，發(fā)現(xiàn)一篇題為：“目前世界上最古老的十棵”的文章，甚為欣喜。
該文按照樹齡大小依次列出包括歐洲云杉“Old Tjikko”（根系至少9500年，但主干相對年輕）、非洲龍血樹（平均樹齡8000歲）、美國加州瑪士撒拉樹（4800歲）、伊朗塞意阿巴庫樹（4000歲）、威爾士利郎格尼維紫杉（3000-4000歲）、美國猶他州怡和杜松（確定3200歲）、臺灣阿里山神木（確切3000歲）、百馬樹（2000-4000歲）、謝爾曼將軍樹（2300-2700歲、日本Jhomon Sugi 樹（2170歲）在內(nèi)的十棵世界最古老的神樹。
非常遺憾，其中并沒有我們的“三千年”普洱古茶樹?？梢灾庇^地看到，屹立于世界之巔的十株“長壽樹種”的大樹，有的也不過2000年左右。因此，對于茶樹這類“非長壽樹種”的植物，三千歲之說，純屬無稽之談。
就像這位植物學(xué)科學(xué)家所說的，很多名茶產(chǎn)區(qū)號稱千年的古樹茶，事實(shí)上都在300歲以內(nèi)。而我也漸漸察覺到，這世上甚至沒有所謂的1000年的古樹茶，即便有，也不過是麟角鳳毛。若以麟角鳳毛之樹制茶，恐怕得賣成天價(jià)。
關(guān)于“幾千年古茶樹”的所有所謂的“專家”認(rèn)定，只不過是部分唯利是圖的茶商、茶農(nóng)為了豪奪消費(fèi)者的“智商稅”，杜撰出來坑蒙拐騙的“神話故事”。
正道：還利益于民
還有網(wǎng)友甚至爆料：“最近有一位臺籍旅居香港的馬姓茶葉專家說在西雙版納發(fā)現(xiàn)了一株6000年的古茶樹……”
面對如此夸張的營銷騙局，我只想說：“龍爺無力再來吐槽！”
但無論是這株誕生于中華上下五年前史前文明的6000年西雙版納古茶樹，還是那棵傳說中的來自西周時(shí)代的3000年古茶樹，似乎都沾上了那個(gè)時(shí)代的妖邪，至今仍然除不去為害人間的本性。然而，究竟是樹本身真的邪惡，還是人在作祟，我們不得而知。
無道德、無底線的“炒作”，歸根結(jié)底都是利益集團(tuán)為了擴(kuò)大“利益”，自編自導(dǎo)自演的一臺戲。
正所謂：跳梁小丑，洋相百出。他們終究會(huì)嘗到胡作非為的惡果，將一生基業(yè)投之東流。
任何時(shí)候，通過各種投機(jī)取巧的手段與營銷詭計(jì)，對普洱茶進(jìn)行不實(shí)包裝與炒作的行為，都是一種與民爭利、竭澤而漁的行為，不符合可持續(xù)發(fā)展的原則，最終只會(huì)導(dǎo)致惡性競爭，損傷茶農(nóng)及消費(fèi)者的利益。
因此，混跡普洱茶界的茶人、茶農(nóng)，以及茶商，面對混亂不堪的茶業(yè)現(xiàn)實(shí)，是否應(yīng)當(dāng)重唱記憶，心系子孫后代的利益，心系普洱茶業(yè)的發(fā)展前景，停止惡意炒作、營銷，以做好茶為本份，真正讓普洱茶走向生態(tài)健康，走向未來世界。
而作為批評者，我的批評不是詆毀和破壞，普洱茶的批評只為促進(jìn)茶業(yè)的健康良性發(fā)展，只為有更好、更久遠(yuǎn)的明天，望茶界同仁明心見性，“非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿視?！?/span>
忠于事實(shí)，忠于品質(zhì)，不輕信那些“炒作”謠言，更不助長“炒作”的氣焰，將普洱茶的發(fā)展視為自己的漫漫歸途，上下求索，才是人間正道。
我更愿意將自己的品茶心得與各位消費(fèi)者分享：靜心為要，寧靜致遠(yuǎn)，以其為媒而超越茶本身，體悟人生。在茶的浮沉之間斷壞煩惱，真正達(dá)到“看花開花落，望云卷云舒”而心如止水的境界。這或許才是長壽之道。
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作者介紹
龍爺
真名石一龍
中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員
茶行業(yè)獨(dú)立批評者
跑步寫詩喝茶過一生
