倚邦貓耳朵的真面目
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倚邦貓耳朵的真面目


倚邦曾經(jīng)盛極一時,倚邦茶山因其茶滋味協(xié)調(diào)、和諧度高而位于古六大茶山之首,曼松茶更是倚邦這座皇冠上的明珠。


但偏偏這歷史上的貢茶是小葉種茶品,與今天云南大葉種普洱茶定義相違和,倚邦茶以小葉種為代表,而倚邦小葉種獨(dú)有的貴且少的精品就是“貓耳朵”。



正宗的“貓耳朵”鮮葉呈橢圓偏三角形,大開面的葉片同成人的指甲蓋兒大小,于是就有了這個可愛的名字。

倚邦“貓耳朵”因?yàn)槭切∪~種,與其他大葉種茶葉相比,苦澀確實(shí)不顯,可是就在這不苦不澀中茶韻獨(dú)特,不苦卻回甘迅猛,不澀卻滿口生津。香氣似百花又非花、似蜜非蜜,湯水黏稠,入口飽滿,喉韻十足。


? 來源:普洱茶吧論壇