中醫(yī)認(rèn)為，普洱茶性味苦甘、涼，入心、肺、胃經(jīng)，有清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便之功，適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶可以降脂減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化：防癌杭瘡：養(yǎng)護(hù)胃：健牙護(hù)齒：消炎殺菌：抗衰老。普洱茶除直接飲用外，還可以入菜食療。
但是也要注意適量：如“忌空腹大量飲茶，傷胃、忌飲太濃的茶刺激性太強(qiáng)易引起茶醉。忌飲太燙的茶，以防長期反復(fù)刺激咽喉、食道導(dǎo)致這些器官病變。忌飲沖泡時(shí)間太長的茶、忌飯前大量飲茶、忌用茶水服藥、忌睡前大量飲茶、忌飲頭道茶、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶。以下為你介紹普洱茶養(yǎng)生12秘訣。
1、天然保健飲料
普洱茶防癌保健功能經(jīng)醫(yī)學(xué)界證實(shí)后，增強(qiáng)了茶人的信心。普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性吸引了無數(shù)愛美塑身族，中年發(fā)福者更是離不開普洱茶。熱飲令腸胃舒適，對(duì)便秘、尿頻的療效最佳。普洱茶補(bǔ)氣固精，對(duì)于男性陽痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陳(存放時(shí)間久)，補(bǔ)氣壯陽效果越好。
2、防治冠心病
冠心病，又稱冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。飲茶對(duì)防治冠心病有效。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，不喝茶者冠心病的發(fā)病率為3.1%，偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。
3、消炎、殺菌、治痢
醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
4、降壓
高血壓指收縮壓或擴(kuò)張壓增高，超過正常水平。動(dòng)脈硬化不但導(dǎo)致冠心病，而且與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚及兒茶素和茶黃素對(duì)血管緊張素轉(zhuǎn)化的活性有明顯抑制作用，都能直接降低血壓。
5、抗衰老
普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6、深層排毒、纖體緊膚
普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題。
7、健康減肥
要想減肥，一定記住是在飯后半小時(shí)喝普洱茶。這是因?yàn)閯偝赃^油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪。而如果在飯前半小時(shí)喝普洱茶，則會(huì)起到完全相反的增肥作用。
8、普洱茶的茶性溫和
都市中生活、工作緊張，壓力大，飲食不規(guī)律，胃病普遍，氣血偏虛。普洱茶是養(yǎng)胃、補(bǔ)氣的良藥。其中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，喝后不會(huì)興奮。過去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習(xí)慣。
9、健牙護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。有專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。
10、防輻射
研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶湯可以解除鈷60輻射引起的傷害。
11、養(yǎng)胃、護(hù)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
12、促進(jìn)睡眠，養(yǎng)生佳品
雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會(huì)帶來迥然不同的結(jié)果。
普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法。熱水注入，泡出茶湯后，就要將茶湯與茶葉分開來，保持茶葉干爽，不能長時(shí)間讓水浸泡著茶葉。沖泡能夠安神定驚，使人更好地入睡：而浸泡卻正好相反，會(huì)讓你提神醒腦，更加清醒。
