最近因為要到外地作六堡茶專題分享，我花了些時間到圖書館里備課。翻查資料的時候，無意間從一本古書上看到，原來日本人早在100年前就已經(jīng)開始關注六堡茶!
這真是個驚喜的發(fā)現(xiàn)，今天我給大家分享一下~
01
日本人寫的中國地方志
俗話說“國有史，方有志”，與國史并稱的地方志，是全面記述某一地域的自然、社會、政治、經(jīng)濟、文化、風俗等信息的文獻。我國古代就編纂和留存了大量的方志，例如我們平時學習六堡茶時常接觸到的《廣西通志》、《梧州府志》和《蒼梧縣志》。
▲《蒼梧縣志》
▲文獻中的古蒼梧(今梧州)
100年前，清末民初，日本在明治維新后，進入資本主義發(fā)展軌道，為了擴大在華利益，同時受到西方實證主義的影響，曾派遣許多專業(yè)人員深入中國內(nèi)地進行廣泛實地調(diào)查和研究，并且有組織、有計劃地編纂了大量有關中國的地方志，《支那省別全志》就是其中很重要的一部。
▲《支那省別全志》(第二卷 廣西省)
《支那省別全志》共18卷，出版于1918年左右，由日本東亞同文會編纂。
東亞同文會是由日本的一些高度重視中國在市場和原料產(chǎn)地方面對日本將來發(fā)展具有價值，而主張強化日中經(jīng)濟提攜的人群，在西洋列強分割中國的危機日甚的背景下組成的非政府對華活動團體。
▲1901年東亞同文會在上海
成立了東亞同文書院
1900~1945年期間，東亞同文會讓其學生對中國進行了實地調(diào)查，涉及中國各省的經(jīng)濟狀況、經(jīng)商習慣、地理形勢、民情風俗、多樣方言、農(nóng)村實態(tài)、地方行政組織等。
該調(diào)查的范圍廣，統(tǒng)計數(shù)據(jù)精確，我們剛提到的《支那省別全志》就是基于這些調(diào)查報告編纂而成。
02
100年前六堡茶賣多少錢一斤?
在《支那省別全志》第2卷(廣西省)里，有專門的章節(jié)介紹梧州當時的主要物產(chǎn)，六堡茶作為名茶被記載其中。
▲《支那省別全志》中記載六堡茶1
▲《支那省別全志》中記載六堡茶2
因為書中多為古日語，翻譯軟件變得不太好使，最后在一位日本朋友的幫助下，我嘗試翻譯了其中部分內(nèi)容，書上寫道：
“廣西以茶葉產(chǎn)地而聞名的有梧州府、平樂府、桂林府和柳州府，以出口聞名的是平樂府的賀縣還有梧州府的多賢鄉(xiāng)所產(chǎn)的茶葉。”
“多賢鄉(xiāng)所產(chǎn)的六堡茶，味道濃郁，隔夜不變，用清明節(jié)前采摘的茶芽制作的六堡茶品質(zhì)更佳......”
“梧州本地多需要六堡茶，價格為：頂舊六堡茶，每斤2兩;地道六堡茶，每斤1.5兩?！?/p>
“梧州本地值得去看一下的茶葉鋪并不多，大多數(shù)商家都是兼賣茶葉。專門賣茶葉的就只有九坊街的大成茶葉鋪和其他少數(shù)幾家?！?/p>
可以看到，書中除了記錄六堡茶產(chǎn)地信息和品質(zhì)特點，日本人還詳細的記錄了六堡茶當時的價格及銷售地點，看得出他們對中國的調(diào)查真的相當細致、深入。
以前，我們從清朝同治版的《蒼梧縣志》中也能看到六堡茶的記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚，隔夜不變”。想不到后來，日本人在此基礎上作了更詳細的記錄，讓我們今天可以了解到清末民初時期六堡茶更具體的情況。
03
觀 點
在當時交通不發(fā)達的情況下，日本人要到中國南方作調(diào)查，需要耗費非常大的成本，所以在時間、人力、資金有限的情況下，他們一定是重點考察那些對日本未來發(fā)展有價值的東西。換言之，六堡茶當時能引起他們的關注，并最終記載于書中，其價值可見一斑。
雖然當初日本人編纂《支那省別全志》背后的動機并非出于單純的學術(shù)研究，但不可否認的是，這些資料的確為我們現(xiàn)在研究近代中國的經(jīng)濟文化方面提供了珍貴史料!
來源：六堡茶微刊
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