文化
清貴的生活，還需一杯茶
清風(fēng)徐徐，茶香悠悠，一杯茶，放下世間的虛名浮利，讓茶的明澈照見自己。每天若借一杯茶映照自心，在一隅美麗的茶席中釋放自己，該有多美。也許，幸福就是保持一種單純，讓喜悅?cè)诨谝槐枥铩Ｒ槐?，是生活的一種清貴。茶事是清貴之事，亦是純樸的姿態(tài)。細(xì)細(xì)
安溪鐵觀音 香氣有上百種
問：形成安溪鐵觀音優(yōu)異品質(zhì)的主要因素有哪些?答：主要因素是“天、地、人、種”有機(jī)結(jié)合。“天”：指安溪具有得天獨(dú)厚的適宜鐵觀音生長(zhǎng)和初制要求的自然氣候條件，包括氣溫、日照、降水量、相對(duì)濕度等;“地”：指安溪具有獨(dú)特的立地條件，包括安溪縣所處的經(jīng)
用生活化語(yǔ)言傳播茶文化
柴米油鹽醬醋茶。對(duì)于大眾茶友來說，茶首先是生活品。因而，茶之泡品，應(yīng)該生活化。逸品茶友會(huì)致力于傳播實(shí)用型茶文化，一向主張讓茶之泡品接地氣、生活化。近年來，逸品茶友會(huì)且思且試且探索，在傳播實(shí)用型茶文化上，引導(dǎo)茶友們使用生活化語(yǔ)言，使得茶之泡品方
乘著高鐵去茶山：古韻寧洱 困鹿山茶
立春之后，萬(wàn)物復(fù)蘇的氣息在天地間洄游著。甚至，已經(jīng)有不少地方傳來茶樹即將萌芽的消息。我們對(duì)茶山的向往如同鳥歸山林，今年我們將繼續(xù)邀請(qǐng)大家和我們一起走入美好茶山，去做古茶樹的朋友。在眾多云南知名茶山中，寧洱縣稱得上一座“古韻之城”，它曾是古普洱
“竹爐湯沸火初紅”的“竹爐”不簡(jiǎn)單！
“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”圍爐煮茶大熱，也讓這首杜耒的《寒夜》在冬天瘋狂刷屏。以茶代酒暖意融融，讓人回味無(wú)窮?？蓜e小覷這只竹爐，它絕不僅僅只是生火煮茶的器具，在文人的生活和精神世界中，是一個(gè)鮮明的文化符號(hào)。竹爐，顧名思義，即外圍系竹
倚邦，那條走得到清朝的石板路
古六大茶山之首的倚邦就坐落在象明山的最高處。站在山腳，抬頭遙看倚邦，突然間，蘇軾的詩(shī)句“高處不勝寒”閃了出來，詩(shī)詞中明指的是天上的“月宮”，暗說的卻是人間的“皇廷”。不知是歷史的巧合還是講究風(fēng)水寶地？當(dāng)年身為六大茶山老大的倚邦就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈?/p>
鐵觀音名稱來源的傳說
鐵觀音，是在安溪縣崇信里松林頭，即現(xiàn)在的西坪鎮(zhèn)松巖村被發(fā)現(xiàn)的。故事得從清康熙四十年(公元1702年)說起，松林頭的一個(gè)茶農(nóng)家里降生了一個(gè)小孩，一生下來就哭叫不止，魏家大小束手無(wú)策，突然想起在大廳堂中的觀世音菩薩，就燒香祈求觀音保佑小孩平安無(wú)事
故鄉(xiāng)的茶
安溪鐵觀音，以其悠久的歷史，優(yōu)良的品質(zhì)，深厚的內(nèi)涵，鑄就了茶韻味長(zhǎng)，名茶之鄉(xiāng)四海揚(yáng)。清朝前期，安溪茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)鮮葉經(jīng)搖動(dòng)摩擦可形成自然花香味，便發(fā)明了烏龍茶制作法。勤勞智慧的安溪人民，在經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐摸索中，逐漸形成了一整套獨(dú)具特色的安溪鐵觀音制
茶道茶藝：中國(guó)用茶的源流
中國(guó)茶葉的源流茶樹的起源(1)茶樹的原產(chǎn)地?fù)?jù)植物學(xué)研究，茶樹的所屬的被子植物門起源于距今約1億年以前的晚白堊一世，其中的山茶目植物約產(chǎn)生在6000萬(wàn)年前。據(jù)史料記載和實(shí)地調(diào)查，已證實(shí)中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，中國(guó)的西南地區(qū)(包括云南省丶貴州省丶四川
人生或濃或淡，盡在一杯茶中
有人說，人生是一本書。而每個(gè)人的人生，都是一本書?；蚝窕虮。蛲ㄋ?，或經(jīng)典，抑或是無(wú)聊，書，終歸是你自己寫的，因?yàn)闀杏心愕娜松７_書，細(xì)品味，或跌宕起伏，或平淡無(wú)奇，書中有淚，也有歡笑。也有人說，生活啊，就象一杯茶。泡一杯濃茶，輕輕啜一口
原來，茶才是《狂飆》中的C位！
電視劇《狂飆》有多火，想必大家有目共睹的。豆瓣評(píng)分也跟劇名一樣狂飆，20多萬(wàn)人打出了9.1的高分。相信不少茶友早就發(fā)現(xiàn)劇中出現(xiàn)了不少茶元素，那我們就來盤一盤茶是如何在《狂飆》中C位出道的!茶在這部劇中是個(gè)非常日常的存在，劇中將茶文化精髓也是演
一杯茶，可洗去浮塵
每日從紛繁中抽身，品生活的香。置于閑暇，與一盞清茶相對(duì)而坐。嗅著那淡雅的清香，看著那漸漸舒緩的葉片，在純凈的水中浮沉，舒展，然后綻放，歸于平淡。茶，可洗去浮塵，過濾心情，可以把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹，不為塵世的一切所蠱惑，只追
飲茶，風(fēng)雅之事，貴在純樸
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問道：“師父，什么是人生之道？”他說：“第一是叫你去行
香茗一盞，一段愜意時(shí)光
茶對(duì)你而言，是什么?一縷芳香，一杯飲料?還是一個(gè)朋友，一段陪伴?每個(gè)人經(jīng)歷的不同，答案也會(huì)不同，但是無(wú)論如何回答，總逃不開生活這個(gè)大范圍。日月交替歲月變遷，時(shí)光流逝亙古不變;明天再遠(yuǎn)，也終會(huì)到來，昨天再近，也不能回頭。時(shí)間推著生活前進(jìn)，也在推
為什么越挑剔的茶友越喜歡安溪鐵觀音
當(dāng)下，茶友們對(duì)茶葉的選擇越來越挑剔，消費(fèi)越趨于理性，功能性、性價(jià)比和品牌成為茶葉消費(fèi)三要素。而無(wú)論是從品飲口感、功效還是從產(chǎn)品價(jià)值，安溪鐵觀音都獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，這也是越挑剔的茶友越喜歡安溪鐵觀音的原因所在!安溪鐵觀音獨(dú)具健康功效從品飲功效來看，鐵觀
臺(tái)地茶發(fā)展簡(jiǎn)史
臺(tái)地茶指成行密植，在山地、坡地上成臺(tái)階狀排列，用現(xiàn)代管理模式管理，追求高產(chǎn)的茶園。從這樣的簡(jiǎn)明定義看，臺(tái)地茶是一個(gè)沒有貶義的中性詞。60～80年代種植的稱為等高條植茶園，使用種子繁殖。80年代開始推廣的稱密植速成茶園，多用無(wú)性系扦插繁殖。臺(tái)地
靜靜的喝茶，是一種福氣
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
陸羽茶美學(xué)“煮”義
圍爐，本是流行于閩、臺(tái)、潮汕一帶的歲時(shí)習(xí)俗。除夕守歲，親友團(tuán)聚，圍著爐火，吃飯喝酒，其樂融融。而這些地方又最盛行工夫茶。除了爐上架鍋烹食，亦可置壺煮茶，把杯閑話。文人雅士而言亦將圍爐視作一大賞心樂事。圍爐，既可煮酒論英雄，亦可烹茗談詩(shī)書。“寒
世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝 綠茶篇——紫筍茶
2011年，綠茶制作技藝(紫筍茶制作技藝)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。紫筍茶，源于浙江省長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)的顧渚山，又名顧渚紫筍，創(chuàng)制于唐代?，F(xiàn)產(chǎn)于長(zhǎng)興縣行政區(qū)域，是中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。其
煮水煎茶，暖在其中
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問道：“師父，什么是人生之道？”他說：“第一是叫你去行
