選購(gòu)
怎樣辨別一款普洱茶有沒有收藏價(jià)值?
雖然說普洱茶有收藏的價(jià)值,但并不是隨意的購(gòu)買一款普洱茶就能使得它有價(jià)值,這需要我們多方面的鑒別,分析普洱茶的品質(zhì)才行。一般來說,就是通過原料工藝來判斷茶葉品質(zhì)。原料的話肯定要優(yōu)質(zhì),遵循地域+品種的選擇,工藝則需要嚴(yán)格規(guī)范符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能
隔年綠茶如何辨別?
一般來講新鮮綠茶是指當(dāng)年生產(chǎn)的綠茶(若保管不善會(huì)陳化,變?yōu)殛惻f綠茶);陳舊綠茶是指隔年生產(chǎn)的綠茶。綠茶的品質(zhì)差別較大,可根據(jù)綠茶外形和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。新鮮綠茶的外形色澤鮮綠、有光澤,香氣濃郁高長(zhǎng);泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、
普洱生茶、熟茶如何選?
喝茶猶如日常吃飯,雖有主食,但也不能每天吃同樣的東西。喜歡喝普洱茶的老茶客,普遍更喜歡生茶,但偶爾也需要熟茶調(diào)劑一下,比如一早和深夜,有時(shí)候就想喝幾口茶時(shí),建議喝熟茶,而且不能太濃,以免影響睡眠。但很多茶客朋友就是不知道如何選擇性價(jià)比更高、更
如何選擇并存儲(chǔ)口糧茶?
對(duì)于初學(xué)者,口糧茶是個(gè)偽命題。比如連六大茶類都分不清楚,也不知道自己到底喜歡什么茶葉的茶客,談口糧茶還為時(shí)過早。但對(duì)于老茶客,每天都要喝茶的朋友,不確定一款合適的口糧茶,的確是很不合適,也很難受,因?yàn)槊刻鞛橥粋€(gè)問題而苦惱,是不成熟的表現(xiàn)。我
如何選擇優(yōu)質(zhì)的黑茶?
湖南安化是黑茶的故鄉(xiāng),優(yōu)質(zhì)的黑茶決定在于采用的原料,很多人認(rèn)為采用茶葉越嫩越好,事實(shí)上老茶自有老茶的特點(diǎn)。安化的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,動(dòng)植物種類資源豐富。安化獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和在這種環(huán)境下所產(chǎn)生的安化云臺(tái)山大葉茶群體品種是安化黑茶獨(dú)特品質(zhì)形成的
究竟什么樣的茶才是“好茶”呢?
對(duì)于大部分人而言,如何選擇好茶是一個(gè)不小的難題?我國(guó)茶葉種類豐富,那么多茶葉,不同外形不同口味的,到底哪些茶算是好茶?人們喜歡追求美好的東西,茶葉也不例外,沒有誰(shuí)愿意吃虧,買到劣質(zhì)的茶。那么好茶是否有標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來判斷茶葉的好壞?對(duì)于大部分
如何在健康和時(shí)間價(jià)值的雙重維度下挑選好茶?
為什么要喝茶#世界三大植物飲料茶最健康#茶、咖啡、可可是世界三大無(wú)酒精的植物性飲料,在全世界范圍內(nèi)都有廣泛的影響力,其中茶更是在全球傳播千年,對(duì)許多文明形成了深刻的影響。唐代茶葉經(jīng)留學(xué)生傳入日本,茶道如今已成為日本一種特殊文化;明朝大航海時(shí)代
普洱茶界最貴的曼松茶產(chǎn)量這么少,為何市場(chǎng)上到處都是?
有茶友問:“普洱茶界最貴的曼松茶產(chǎn)量這么少,為何市場(chǎng)上到處都是?”雖然市面上很多打著曼松古樹茶名號(hào)的茶,可市面上沒幾家是真的。作為優(yōu)質(zhì)的普洱茶,曼松和老班章、冰島一樣,逃不過被作假的命運(yùn)。就像冰島老寨普洱茶一樣,家家戶戶都有冰島普洱茶,而真正
如何選擇茶葉
茶葉有很多種,而要選擇哪一種,其實(shí)不必太糾結(jié),也不要跟隨別人,因?yàn)槊總€(gè)人都是有自己的選擇的。所以,可以根據(jù)自己喜歡喝的,以及能喝得起的茶葉來選擇就好。而懂得這樣選擇,其實(shí)也是懂得了生活的真諦。如何選擇茶葉一、觀察茶干外形1、檢驗(yàn)茶干干燥程度檢
紅茶和綠茶的區(qū)別
紅茶和綠茶的區(qū)別:發(fā)酵程度不同,紅茶為全發(fā)酵茶,綠茶為不發(fā)酵茶;外形不同,紅茶紅葉紅湯,干茶烏潤(rùn)緊結(jié),綠茶綠葉清湯,干茶緊結(jié)壯實(shí),色澤翠綠;工藝不同,綠茶的工藝為采摘、殺菁、揉捻、干燥,紅茶的工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。紅茶和綠茶的區(qū)別之1
茶葉選購(gòu)的基本技巧
茶葉選購(gòu)的基本技巧:首先要注意茶葉干燥程度,用手指來輕捏辨識(shí),輕捏即碎者,且茶葉本身勻整統(tǒng)一碎末少為優(yōu)質(zhì)茶葉;聞干茶香氣,香氣清幽愉悅則為優(yōu)質(zhì)茶,香氣攜帶異味、酸味則不宜選購(gòu);看茶湯色澤是否清澈明亮,若有混濁不清或呈暗色者則不是好茶葉。茶葉選
滇綠茶與綠茶的區(qū)別
大家應(yīng)該都知道滇紅茶,這是一種非常出名的紅茶,主要產(chǎn)自云南。其實(shí),出來滇紅茶之外,云南的滇綠茶也是比較出名的。滇綠茶產(chǎn)自遇難的德宏、臨滄、保山等地,是用云南大葉種鮮葉經(jīng)過加工制作的。下面,我們來看看滇綠茶與滇綠茶的區(qū)別。滇綠茶與綠茶的區(qū)別一、
高手如何選擇后期能轉(zhuǎn)化好的普洱生茶
普洱茶對(duì)新手來說,最尷尬的地方在于,都說老茶好喝,但是很難喝到,偶爾喝到,要么買不到,要么買不起。然后朋友都說,要?jiǎng)澦?,還是自己存,但是如何選擇呢?這又成了一個(gè)更大的難題。今天我們就來探討一下如何選擇后期能轉(zhuǎn)化好的普洱生茶。要選擇新茶,先要清
老茶怎么鑒別好壞
認(rèn)為”老茶“是放久了的茶,這是不對(duì)的。首先,年份并不是衡量老茶價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn),更不是所有的都能成為老茶。老茶的價(jià)值是豐富的內(nèi)質(zhì)在歲月中的完美轉(zhuǎn)化,給我們以身心的升華。老茶應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的茶葉,經(jīng)過適度加工,在合理的環(huán)境中多年陳化,其工藝特征、品種
悶泡普洱茶的作用
對(duì)于常年喝茶的茶友來說,普洱茶的品質(zhì)好不好,光看制成的茶餅就能看出所以然來;要是在品飲的話,那還了得,瞬間就能說出山頭、用料、工藝等,精準(zhǔn)到?jīng)]朋友!而對(duì)于剛剛接觸普洱茶或者茶齡不是很長(zhǎng)的茶友來說,分辨普洱茶品質(zhì)可能會(huì)有點(diǎn)難。當(dāng)然,要是將普洱茶
如何判斷普洱熟茶的好壞?
熟茶溫和養(yǎng)胃,降脂解膩,口感穩(wěn)定,是很多茶友喜愛的。那么我們就一起看一下應(yīng)該從哪些方面辨別熟茶?從外觀上來看,高品質(zhì)的普洱茶一般金毫顯露,條索緊結(jié)、重實(shí),色澤褐紅、潤(rùn)澤。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象,說明工藝差或者保存不善,一般是不
如何分辨普洱熟茶的年份
普洱茶年份識(shí)別,一直是個(gè)難題,據(jù)說一些“老茶”讓很多專家都看走了眼,被打臉的茶界大師也不在少數(shù)。普洱茶在多年存放過程中,發(fā)生了很多變數(shù),地點(diǎn)、環(huán)境、方法的不同就產(chǎn)生了不同的存放結(jié)果,差異在所難免,還不提那些歪門邪道的人造老茶!即使,對(duì)一片正常
如何從“茶渣”判斷茶葉的好壞?掌握這四點(diǎn)即可
相信許多茶友喝完茶,都會(huì)直接倒掉“茶渣”。其實(shí),這看似價(jià)值已被“榨干”的底,卻可以看出一款茶的品質(zhì)。泡剩的茶渣,專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“葉底”。在專業(yè)的茶葉審評(píng)中,最后需要看葉底并進(jìn)行評(píng)分。茶葉在沖泡之后吸水膨脹,使葉片還原為原有的形狀。一款茶的采摘、
普洱茶原料挑選方法
普洱茶原料的挑選,如從茶葉外形看,整齊劃一、色澤、大小、長(zhǎng)短都一致的茶必然好。如果長(zhǎng)短不一,形狀各異可能是采制時(shí)粗制濫造或是摻進(jìn)低劣的茶葉。猶其茶葉中夾有制茶后挑選不嚴(yán)造成有雜物,如茶果(小如綠豆)、枝梗、沙粒、石屑等必然不干凈。好普洱茶還具
如何描述普洱熟茶的口感
熟普洱茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶品,因此外形緊致勻整,色澤紅褐,金毫顯露,經(jīng)過后期的陳化,熟普洱茶滋味更顯醇厚爽滑,細(xì)膩飽滿,且兼具清甜、陳香、滑順等特征,其次茶湯不僅濃厚、粘稠,且滋味豐富有層次感,綿長(zhǎng)持久,入口柔順,而在香氣上,則呈木質(zhì)香、花果