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【道聽途說系列（六）】有黃色葉片就是真的老白茶？做舊技術(shù)早已更新?lián)Q代！

連賣做舊白茶的人都那么努力我們?cè)跄苈楸源笠猓∽雠f茶又有啥幺蛾子？來看看吧文|小白01春茶季的這段期間，咱們嘴里說的，眼里看的都是今年的新白茶。許久未論老白茶，沒想到做舊茶的地界里又發(fā)生了一些事兒。說大不大，還有許多人不知曉。說小不小，這是與各

【道聽途說系列（七）】快來撿漏啦，白牡丹白茶便宜賣！你的牡丹，實(shí)為壽眉

白茶顏色芽頭大小白毫分布葉片顏色茶梗長(zhǎng)短5個(gè)實(shí)用知識(shí)點(diǎn)教你不再買錯(cuò)茶！文|小白01昨天講的是做舊老白茶，在春茶季里面實(shí)在只能夠說是調(diào)劑一下口味。春茶季嘛，終究還是要圍繞著春白茶來說的。“道聽途說系列”也已經(jīng)過半，春茶季中最晚采摘的壽眉也已經(jīng)采

【道聽途說系列（八）】買白茶如同選美，越漂亮的越好

碎茶一定不能買嗎？那可未必完整的茶也并非全是好茶碎茶也有好茶的品質(zhì)過度美貌常常作為陷阱的誘餌文|小白01世人大多愛貌美的事物，現(xiàn)今是如此，古代也是如此。小白算是個(gè)外貌協(xié)會(huì)吧，古往今來，美人才子的故事都尤其喜歡。潘安擲果盈車；蘭陵王“貌柔心壯，

【道聽途說系列（九）】安吉白茶就是白茶？買就完了！

安吉白茶福鼎白茶傻傻分不清楚應(yīng)該差不多吧！不是的！它們可完全不同！安吉白茶與福鼎白茶你還在搞混嗎？文|小白01小白聽過最最最不像話的傳言是：你買福鼎白茶？福鼎白茶賣完了，安吉白茶也行吧。一樣的都是一樣的，都是白茶。小白腦門上有120個(gè)問號(hào)，什

怎樣選對(duì)茶、喝好茶，這篇選茶大全您值得收藏！

茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對(duì)茶，就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。茶性綠茶，核心工藝是“殺青”，本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛

優(yōu)質(zhì)鐵觀音，該如何挑選？

鐵觀音，屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶類，也是中國十大名茶之一。鐵觀音獨(dú)具觀音韻，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效。如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢?我們一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)......一、觀外形：從緊結(jié)度、勻整度、悅目

如何才能買到物美價(jià)廉的名山古寨茶

文｜天火圖片來源于網(wǎng)絡(luò)在當(dāng)今名山古寨毛茶價(jià)格一路飛漲的大前提下，想買到一片價(jià)格比較低廉的名山古寨茶，只能用四個(gè)字來形容“癡人說夢(mèng)。”但如果不限年份，不限品牌，想要買到相對(duì)便宜的名山古寨茶卻未必不能實(shí)現(xiàn)。在普洱茶價(jià)格快速攀升的十年里，市場(chǎng)竟然出

茶好不好？“望聞問切”才知道！

茶友經(jīng)常面臨一個(gè)考驗(yàn)：如何迅速判斷眼前這道茶的品級(jí)高低。講道理，識(shí)茶需要長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)，大量的樣本，無法速成。但是茶葉旦根據(jù)中醫(yī)“望聞問切”的診病手法，總結(jié)出了一套一般規(guī)律，可以讓你用排除法過濾掉太多干擾，在更規(guī)范的樣本里學(xué)習(xí)和比較。“望”：干茶

如何區(qū)別正山小種和外山小種？

小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分，正山小種紅茶產(chǎn)于武夷山市星或者說桐木關(guān)一帶，也稱桐水關(guān)小種或星村小種。坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，質(zhì)地較差，統(tǒng)稱"外山小種"或"人工小種"。正山小種正山小種，又稱拉

最簡(jiǎn)單粗暴辨別好茶的方式！請(qǐng)收藏好，以后很難找到了！

在茶葉店買茶，摸不清行情的時(shí)候，老板會(huì)吹得唾沫橫飛，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你莞爾一笑，淡定地對(duì)老板說一句：“給我看下葉底。”老板立馬老老實(shí)實(shí)拿出好貨任君挑選。是的，葉底就是這么神奇的東西，簡(jiǎn)單粗暴又實(shí)用，跟我們一起，分七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，手

68元起，存國際有機(jī)認(rèn)證白茶，福建傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)老樹，頭春貢眉小菜種，最佳入手機(jī)會(huì)

這是一片難得的國際有機(jī)認(rèn)證的茶園。茶園地處閩白重要產(chǎn)區(qū)松溪，平均海拔海拔500米左右，茶樹為國營老茶園遺留老樹，平均樹齡40年左右，屬原生群體小菜種。該茶園連續(xù)7年通過瑞士IMO國際有機(jī)認(rèn)證，同時(shí)獲得杭州萬泰有機(jī)茶認(rèn)證，并符合歐洲EU、美國N

2019黃山毛峰&首發(fā)禮品裝，傳統(tǒng)工藝好茶/實(shí)用美學(xué)器具，送禮自用兩相宜！

黃山毛峰，是徽茶的代表，也是當(dāng)今十大名茶之一。茶湯甜醇清爽，香氣濃郁清香、豆香交織。初飲清高淡雅，再飲則濃厚綿長(zhǎng)。猶如君子之交，層層遞進(jìn)，越飲越有味。五水左右鮮爽之味不減，回味無窮。謝一平先生作為黃山毛峰創(chuàng)始人謝正安第五代傳人，此茶從采摘到制

泡茶時(shí)是先放茶葉還是先倒水？不知道難怪味道差

茶是世界三大飲品之一，而且尤為中國人自豪的是，茶是發(fā)明自中國，并且有了很長(zhǎng)的歷史，在隨著中國對(duì)外交流的過程中，茶慢慢的傳播到了全世界，也獲得了很多人的喜歡和認(rèn)可。到了現(xiàn)在，茶仍然是中國人日常飲用和待客的主要飲品，有很厚重的歷史文化，也特別顯得

茶香濃就一定是好茶嗎？小心買到香精茶，簡(jiǎn)單4招教你分辨！

僅憑香氣濃淡就能判斷茶葉好壞嗎？判斷一款茶的品質(zhì)，我們常以香氣、滋味、外形等作為標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者也常認(rèn)為茶葉不香，就是茶的品質(zhì)不好，以簡(jiǎn)單粗暴的方式去判斷辨別。而茶葉香氣好不好不僅僅是以濃淡來判斷，有的香氣清幽持久，十泡有余香，并不是撲鼻的強(qiáng)烈氣

2019年的倚邦、薄荷塘、彎弓、銅箐河和刮風(fēng)寨，您最想嘗鮮哪個(gè)？

作為愛茶之人，每年的春茶都是最讓人期盼的。作為普洱茶的愛好者，有著一樣嘗鮮的心情，雖然普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)，但另一面，難以阻擋茶友們對(duì)山頭茶的熱愛。2019年的普洱春茶行情還未明朗，但關(guān)于普洱山頭茶的信息，從年后就開始在各大媒體輪番轟炸，讓

分辨茶葉中是否有添加劑，教你幾招！

有些茶葉聞起來很香，卻沒有茶味。這種情況除了茶葉本身質(zhì)量差，還有一種可能是茶葉中人工加入香精進(jìn)行翻新，這類茶價(jià)格不高，但對(duì)身體沒有好處。那怎么分辨茶葉中是否有添加劑？1聞香把茶葉放在鼻子下聞聞香氣，如果香氣是清幽的，就是沒有加入添加劑；如果干

你一直喝的都是”香精茶“！?。?/a>

你一直喝的都是”香精茶“?。?！

常見的添加劑有哪些（1）白糖好不容易炒出茶，居然是苦的，為了賣出去，總得讓它甜一點(diǎn)，最好可以甜到挑戰(zhàn)冰島。炒制和揉捻的過程中加點(diǎn)白糖，提高了茶的緊結(jié)和油潤。更有不法廠家加入大量的白糖來降低茶葉的產(chǎn)出率，使效益更高。（2）香精茶的天然香氣非常持

淺析普洱生茶的選購

淺析普洱生茶的選購——原料是關(guān)鍵，工藝是基礎(chǔ)，口感是必要條件又是一年產(chǎn)茶季，近來，各大普洱茶產(chǎn)區(qū)天氣晴朗，茶樹長(zhǎng)勢(shì)好，小樹、大樹及少量古樹茶紛紛上市，如何選購普洱茶，成為眾多茶友關(guān)心的問題，今天我們簡(jiǎn)單的講解一下關(guān)于普洱生茶的選購。原料是基礎(chǔ)

春茶季，邀你一起選購好的白毫銀針！

為何要在春茶季邀你選購白毫銀針？當(dāng)然是因?yàn)榇翰杓臼亲钸m合選購白毫銀針的時(shí)機(jī)?，F(xiàn)在是新茶上市的最盛時(shí)期，可供選擇多，家有余糧，不慌不忙，貨比三家，可寬心的選購自己鐘意的白毫銀針。白毫銀針以其身披白毫、芽頭嬌憨的外形而聞名茶市，所以選購好的白毫銀