觀點
放慢節(jié)奏 強化底蘊——解讀當下的大益市場策略
已經到了六月份，算上即將上市的2101倉頡號，目前只有六款新產品。倘若再把生肖茶刨除（農歷新年前發(fā)售的產品），就剩下了四款。如此少的新品發(fā)售量，這的確有些反常。甚至有一些朋友在私下問我：“現(xiàn)在的市場環(huán)境可比十年前好太多，大益這是放著大把錢的不
瘋狂的普洱古樹茶概念對于我們茶農和普洱茶愛好者是利是弊？
每年春茶上市都是茶葉市場最熱鬧的時節(jié)，同時也是茶葉亂象最多的時候，也是我們茶農收獲的季節(jié)，也是讓我們歡喜讓我們憂的賣茶季！茶山上除了漫山遍野的制茶者和收茶人忙碌的身影外，一些沒有茶園也無茶樹的制茶人，也會來到名山、古樹前舉牌照相，掛幅開采，場
茶圈神棍忽悠人的技能：喝出樹齡算什么？老夫一口喝出海拔和農殘
可以說，500元以內要買到一餅真正的古樹茶是不可能的。這幾年，古樹茶已經被炒得很貴，最貴的名寨茶冰島老寨古樹茶6萬元/公斤，懂過的古樹茶，每公斤也達到了800元左右，其它地方的古樹茶，原料少說也在300元/公斤以上。古樹茶價格之所以貴，主要是
中小茶企：除了一堆茶葉，啥也沒有？普洱茶市場，如何破局？
茶行業(yè)中小企業(yè)：茶葉一大堆，別的真沒有！5月16日，剛從茶山回來的張老板感慨，做了今年的茶葉，已經一個月沒有給員工發(fā)工資了。雖然他心里有一萬個說不出的丟臉，但實在是沒辦法，今年毛料價格漲得太快，一個春茶做下來，錢都交給了茶農。茶葉一大堆，還沒
云南40萬噸普洱茶！是財富，也可能是無底的深淵
2017年2月，東莞媒體報道：東莞30萬噸藏茶，市值高達1000億?？匆娺@消息，云南茶商噗嗤一笑：這有什么好說的。作為普洱茶老家，云南民間藏茶量也相當可觀，比起東莞，云南藏茶只有過之而無不及。2014-2018年，云南普洱茶累計產量65萬噸，
普洱茶真的貴嗎？
要討論普洱茶價格的問題，首先要明白什么茶是普洱茶。目前百度上普洱茶國家標準定義（GB/T22111-2008）為：（普洱茶）以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉，按
發(fā)掘大益茶的文化價值，絕不是開幾場品鑒會那么簡單！
“文化自信”是當下最熱門的詞匯之一，它是一個民族、一個國家對自身文化價值的充分肯定和積極踐行，并對其文化的生命力持有的堅定信心。在中國的眾多文化中，茶文化是極其重要的分支，早在兩千多年前中國人就已經開始馴化茶樹，到了一千多年前的唐宋時期，中國
逛了那么多茶博會，是時候來解鎖一下茶葉的N種新形式
“我們不能把喝茶變得太難，不能把年輕人拒之門外！”中國工程院院士劉仲華如是說。實際上，在讓中國茶吸引更多年輕消費者的道路上，所有茶人從未停止努力。中國茶的年輕化有多少想象空間？什么樣的“年輕茶”最受歡迎？面對瞬息萬變的市場，傳統(tǒng)茶企可否借助“
關于“臺地茶”的科學省思
臺地茶，本身就是一個商業(yè)詞匯。我所見到的較早關于臺地茶的解釋出自臺灣的普洱茶商石昆牧所著《經典普洱名詞釋義》：“臺地茶分為現(xiàn)代管理之茶園茶，以及人工栽培但無管理之粗耕野放茶。茶科植物種生容易變異，為穩(wěn)定茶菁質量，現(xiàn)代臺地茶園管理多以良種茶扦插
拒絕袋泡，專做“高端原葉”，Chabiubiu要做“有態(tài)度”的茶品牌
咖啡、酒、茶，都是歷史悠久、文化深厚，在中國有眾多擁躉的品類。但茶卻無疑是其中“品牌化”程度最低的一類。益普索去年發(fā)布的一份報告顯示，目前我國品牌化茶葉占比不足40%，且茶葉產品的賣點差異化和品牌認知度均較低[1]。消費者對西湖龍井、信陽毛尖
普洱茶投資分析：未來古樹茶價格會走向何方
在很多茶客的認知里，代表著普洱茶最高品質的名山古寨茶只會越來越貴，縱觀過去十年主要山頭毛茶的價格變化，外加日益增長的人工成本，古樹茶價格的上漲似乎已經成為定局，那么實際情況會向著大家預計的方向發(fā)展嗎？在我看來，古樹茶的價格不能光看市場行情以及
假熱鬧還是真復興？我們點破“點茶”的窗戶紙
近年來，忽然刮起了一股點茶的熱風，在眾多展會或商業(yè)活動上，宋代點茶技藝表演總是能被被大量觀眾圍觀。但不少茶文化傳播者及現(xiàn)場觀眾表示，大多數觀眾只是把點茶當作是一種享受樂趣的文化娛樂活動，并未因此真正去了解點茶。這不禁讓人發(fā)問，被圍觀的“點茶”
什么是精品茶？
說到精品茶，每個人的理解都不一樣。首先，讓我們來聽一聽精品咖啡界的大佬們是如何定義精品的：VenezianoCoffee：“當你向精品咖啡烘焙商問起咖啡的來歷，你會發(fā)現(xiàn)精品咖啡加工生產的每個環(huán)節(jié)都是可追溯的，直至原產地。原產地不僅是國家，更是
遠安黃茶：小眾茶類何以突圍摘金？
遠安黃茶獲“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽特別金獎在第四屆中國國際茶博會中，湖北遠安黃茶在“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽中，突出重圍，斬獲佳績，摘得“中國茶界奧斯卡”的2個特別金獎。在紅茶、綠茶盛行的今天，遠安黃茶如何獲得全國重
當推廣文化成為下一個風口 補課則成當務之急
不得不承認，大益是一個喜歡給人驚喜的企業(yè)，但同時也是一個喜歡給大益粉絲壓力的企業(yè)。往輕了說這叫相信粉絲，往重里說這叫劃分責任。在過去很長一段時間里，推廣大益茶的大部分工作都是由大益集團來完成的，可是橫空出世的倉頡號卻徹底打破了這種傳統(tǒng)，以后推
普洱茶投資分析：整株包下！好茶都不會出現(xiàn)在市場上？
今年上山的包樹的人有點多，經常一棵樹被好幾個人同時爭，以至于單株的價格一飛沖天?？吹竭@樣的景象，不少茶客擔心今年的市場中將很難買到最好的普洱茶了。其實這種擔心完全多余，包茶樹的本質是包下一個茶區(qū)或是一片茶園中長相最好，樹齡最長的一棵或是多棵茶
統(tǒng)籌茶文化、茶產業(yè)、茶科技，為餐廳提供一把新時代的泡茶壺？
上周末去餐廳就餐，餐廳提供的是這樣一把泡茶壺：這把壺，怎么說呢？其實是還可以的。雖然它做不到茶水分離，但畢竟它在出水口有一個可以用來阻隔鐵絲網。盡管這個鐵絲網因為使用時間稍長可能經常要從那兒將茶葉摳出來而已經顯得歪歪扭扭不怎么美觀，但它畢竟是
茶觀點：做茶葉品牌要懂定位
做好一個茶葉品牌一定要懂得定位。那么什么是定位呢?定位有哪一些原則?茶企業(yè)進行定位的步驟是分幾個步驟呢?什么是顧客的心智?所謂定位，也就是如何在潛在顧客的心智之中與眾不同，從而獲得認知優(yōu)勢。定位這個概念始于1972年，由美國的“艾-里斯和杰克
新茶飲啟迪，看茶企的新品之道
前言隨著5月份在廈門、杭州舉辦的兩場茶博會落下帷幕，我們能清晰感受到傳統(tǒng)茶葉市場對新式茶飲賽道的關注和投入。新興茶飲的崛起不僅為傳統(tǒng)茶博會注入新生力量，開辟出獨立的展會版塊，而且吸引更多傳統(tǒng)茶企躬身入局，進行多元化產品開發(fā)。所謂新式茶飲，業(yè)內
幫你盤點當下最火爆的茶工業(yè)潮流趨勢
潮流不斷更迭。回想下你年輕時的潮流和當下有多大差別。在我年輕那會兒，流行的是蓬蓬頭、嘻哈音樂和快餐。如今40年過去了，只有少數還在延續(xù)。有些潮流能夠成為永恒，而有些卻稍縱即逝。潮流影響著我們生活中的方方面面，從衣著到裝飾，再到食物和飲品。過去
