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陶德臣：陸羽棲霞山采茶活動、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)（二）
陸羽棲霞山采茶活動、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)(二)陶德臣————————————————二、陸羽采茶棲霞山的影響陸羽到棲霞山試茶品泉，影響深遠(yuǎn)。南宋時期，陸羽試茶之地刻石被發(fā)現(xiàn)?！毒岸ń抵尽肪硎拧渡酱ā匪疲?ldquo;昔因人伐木，始見石壁上刻隸書六大
老徐談茶：2021頭春普洱茶產(chǎn)量恢復(fù)正常！價格如何？古樹茶、臺地茶還得分開看！
普洱茶的頭春茶馬上就要開始批量上市了，今年頭春茶比去年、前年的上市時間應(yīng)該會提前10~15天左右，這是因為今年三大產(chǎn)區(qū)基本上風(fēng)調(diào)雨順，無論是產(chǎn)量還是上市時間都恢復(fù)到了一個正常的水平。我們也不會像去年、前年一樣一會兒擔(dān)心產(chǎn)量下降，一會兒又擔(dān)心采
老徐談茶：90年代普洱按級定價！古樹茶不值錢？它何時才興起的？
我們將時間倒退回到90年代，那時候根本沒有什么古樹茶的概念，真正的古樹茶是沒人要的，也不值錢。那時的茶廠收購散毛茶都是按級定價，芽頭多、芽頭看起來比較粗壯，顏色偏白，條型偏細(xì)、偏緊實的那種被視為高等級的茶，收購價格就高。芽頭少且比較細(xì)，甚至基
遭現(xiàn)實“毒打”，茶商才會明白這4句話！
第一，吃飽了，遠(yuǎn)比夢想重要。賣不掉茶，花光積蓄，只好關(guān)門。這樣的例子很多，有些茶商用的還是貸款。尤其是一些抱著發(fā)財夢開店的年輕人，好多人都在不死不活地支撐著。市場就是這么殘酷，沒有那么多浪漫和傳說，壓根不是一襲長衫能解決的，也不是風(fēng)花雪月能解
新茶龍頭產(chǎn)品匯總：誰會是未來的霸主？
經(jīng)過近十年的發(fā)展壯大，大益茶在世人的目光中從當(dāng)初的不懂，懷疑到認(rèn)可，到追隨，到鐵桿，大益茶經(jīng)過低谷，經(jīng)過高潮，經(jīng)過復(fù)蘇，經(jīng)過驚醒，經(jīng)過暴漲，經(jīng)過暴跌，經(jīng)過反思，經(jīng)過曲折，九九歸一，終成正果。大益茶終于得到世人認(rèn)可，終于一飛沖天，擺脫世俗，成為
國家衛(wèi)健委為什么終止審查冠突散囊菌作為新食品原料的申請
2016年11月29日，國家衛(wèi)計委受理將冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）作為新食品原料的申請，受理編號：衛(wèi)食新申字(2016)第0011號。2021年2月23日，國家衛(wèi)健委公布，對冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）作為新食品原料的申
牛年大益茶展望：牛年牛市，萬物暴漲
在寫正文之前，我先講一段真實的事件。元宵節(jié)剛過，各個行業(yè)都忙著開工，我在電梯里碰到樓上的鄰居，大家寒喧一番后，簡短交流了一下各自行業(yè)的狀況。鄰居是在廣州中大布匹市場做批發(fā)生意，一聊才知道他那個行業(yè)原材料也是處于暴漲階段，當(dāng)說起我這個茶葉行業(yè)也
普洱茶投資分析： 兩會代表熱議“天價茶” 茶葉炒作再次焦點
適度宣傳是為推廣，把茶葉價格炒出天際，再以夸張的方式進(jìn)行宣傳則為炒作。如今“茶葉炒作”相關(guān)話題也被許多兩會代表提了出來。那么這個困擾整個茶行業(yè)多年的問題會得到解決嗎？先看看兩會代表們怎么說的，然后再同大家談?wù)勎业目捶?。全國政協(xié)委員、安徽農(nóng)業(yè)大
大益茶投資檔案——最具文化價值的101辛亥革命百年紀(jì)念青餅
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)任何事物的發(fā)展都離不開天時地利與人和，就好比沒有改革開放就沒有富裕的中國人，中國人口袋里沒錢自然也不會想著去喝什么好茶，與好茶絕緣自然也就沒收藏什么事了。今天形形色色的投資者們之所以能夠聚集在大益茶市這樣一個聚寶盆中，歸根溯源就
群峰之上能否接棒軒轅號成為下一任一哥？
不知茶友是否還記得那些年，我們一起討論的2001群峰之上，真是驗證了那一句：今日你對我愛答不理，明年我讓你高攀不起。（恭喜上墻茶友獲得找找茶平臺找茶幣666獎勵）最近圈子里討論的最火熱的莫過于2001群峰之上、2101力開天地與2001滄海了
通脹預(yù)期與大益茶究竟存在著怎樣的聯(lián)系
最近“通脹預(yù)期”這樣一個只有金融人士才會接觸到的名詞出現(xiàn)在了社交網(wǎng)絡(luò)，這是因為一邊是許多實體店鋪的關(guān)門歇業(yè)，另一邊是以上海、深圳這些一線城市發(fā)酵的飆升，一些業(yè)內(nèi)人士說這種現(xiàn)象并不是意味著市場的火熱，而是有錢人在通過加碼核心資產(chǎn)來躲避風(fēng)險，這個
普洱茶投資分析：銷量銳減50%，有的茶企快把自己玩死了
周末在群里閑聊的時候得到了這樣一個消息：“某小有名氣的古樹茶品牌整個2020年的銷售額還不到2019年的一半，為了減少開支，準(zhǔn)備砍掉一部分自營門店。”對于這個消息，雖說有點意外但也在情理之中。朋友們討論的這個品牌去年推出的產(chǎn)品種類與往年差了至
吳曉波：誰將成為“茶中茅臺”？
茶葉、白酒、絲綢和陶瓷“四君子”，只有白酒跑出了萬億市值的公司，下一個會不會輪到茶葉？01驚蟄一過，春芽萌動，又到了茗茶時節(jié)。前日，華祥苑的肖文華從廈門來杭，送了我兩盒上好的牛欄坑肉桂和大紅袍。點香品茶，便聊起了他那個行業(yè)的事兒。喝茶跟讀書一
陶德臣：陸羽棲霞山采茶活動、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)（一）
陸羽棲霞山采茶活動、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)(一)陶德臣一、陸羽南京棲霞山采茶活動陸羽(733—804年)，字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。他是中唐一位著名學(xué)者，一生著述頗豐，以所著世界第一部茶葉專
“網(wǎng)紅力”難變“品牌力” 新式茶飲急著上市
“一日不喝奶茶，內(nèi)心有點發(fā)慌；兩日不喝奶茶，靈魂已經(jīng)出竅；三日不喝奶茶，那是不存在的！”靠奶茶續(xù)命的年輕人，正將行業(yè)里的頭部企業(yè)推至上市的高光時刻。2月11日，奈雪的茶在港交所正式申請IPO。如果順利上市，奈雪的茶將成為“新式茶飲第一股”。與
普洱茶投資分析：收藏普洱茶 分級是第一要務(wù)
最近一個朋友問了我這樣一個問題：“都說普洱茶是能喝的古董，現(xiàn)在收藏普洱茶的人也很多。大家都說自己手中的普洱茶是收藏級別的產(chǎn)品，可收藏市場就那么大，到底誰手中的茶才是真正的藏品呢？”朋友提的這個問題，也一直是普洱茶收藏市場需要解決但還未解決的問
陶德臣：論近代中國的洋茶進(jìn)口（四）
論近代中國的洋茶進(jìn)口(四)三、洋茶進(jìn)口的影響(下)2、削弱產(chǎn)業(yè)發(fā)展洋茶進(jìn)口歷時雖長，但自19世紀(jì)80年代尤其是20世紀(jì)初才形成較大規(guī)模。此時，中國茶業(yè)內(nèi)外交困，外銷數(shù)量不斷下降，內(nèi)銷市場也不暢達(dá)，茶葉經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重衰落。茲見1886—1920年中國
冷沖泡熱潮對茶意味著什么？
雖然對飲料行業(yè)來說并不新鮮，“冷沖泡”近來似乎越來越熱鬧。尤其是咖啡行業(yè)出現(xiàn)了一系列冷飲，這改變了消費者體驗咖啡的方式。但是隨著咖啡行業(yè)對產(chǎn)品的日益飽和，茶也有越來越多的機(jī)會利用這種熱潮。最近幾個月，我們看到，在各種飲料中使用冷飲茶的概念的發(fā)
煩死那些套話了？以喝茶人的角度談?wù)剮追N黃山綠茶的特點
很多時候，大家介紹茶葉是有范式的，很多專業(yè)課老師教學(xué)生的時候，也會按照固定的套路告訴大家各種茶葉一定是啥味道，香氣什么的很多也是看書上教的去硬套，不知道這算是嚴(yán)謹(jǐn)還是迂腐?可是大家都沒在意，教材是十幾二十年前的，現(xiàn)在的市場工藝和品種早就變的更
聽黑茶藏家蔡金華聊黑茶收藏訣竅
上圖為廣東東莞藏茶人蔡金華的茶倉黑茶這一獨特的茶葉品類悄無聲息中逐漸成為海內(nèi)外收藏家的新寵。除了得到專家認(rèn)證的健康飲品外，其易儲存，且越陳越香的特點，也是它越來越受到收藏界青睞的重要原因。近期，本刊選擇采訪了多位黑茶收藏大家，為讀者講述他們收
