觀點
普洱茶只能產于云南，是地方保護主義還是普洱茶品牌推廣戰(zhàn)略？
剛開始接觸葡萄酒時，見到氣泡酒就稱其為香檳，很是被朋友詬病了幾次。后來學習了葡萄酒，每每在茶會或者酒會時，都會普及香檳知識，最后再強調一句，“這，與普洱茶如出一轍”！什么是香檳？只有源自法國香檳地區(qū)的，按照其AOC法規(guī)嚴格生產（含品種、工藝、
天價武夷巖茶的消費群體到底是誰
近年來武夷巖茶價格持續(xù)攀升，各種貼著“大師”“山場”標簽的巖茶充斥市場，價格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等。“新華視點”記者近日在福建福州、泉州、武夷山等地調查發(fā)現(xiàn)，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。天價“牛肉”充
影響老茶價格的主要因素
普洱茶收藏市場是一個很神奇的存在，這種神奇之處在于明明茶葉品質相差無幾，但有的茶可以賣出天價，有的茶則只能在低價位徘徊。究其原因，無外乎一個原因“眾人拾柴火焰高”。就拿老班章來說，在這個市場當中，老班章有兩貴，一個是當年的毛茶貴，另一個是那些
從開宗立派到細節(jié)為王，熟茶進入風格化時代
一一個時代的降臨，一般都會先跟你打聲招呼……就熟茶而言，近年盛行的各種流派之爭，其實是熟茶風格化之先聲！二這幾年的高端熟茶熱，讓花精力去搞懂熟茶，做好熟茶，變得很有“錢”途。茶企茶人花在熟茶上的精力是以前的幾何倍數(shù)，各種熟茶發(fā)酵模型的出現(xiàn)，就
陳宗懋院士表示：英德紅茶是非常好的一個紅茶
陳宗懋院士表示：“英德紅茶是非常好的一個紅茶，我喝過我們國內所有的紅茶，我就把英德的這個英紅九號這個茶葉評為第一。”“我紅茶喝的很多，但是紅茶我最愛喝的就是英紅九號。”陳宗懋（ChenZongmao，1933.10.1-)，中國工程院院士，著
未來還有“山頭古純”嗎？
一、（古域世外邦東秋茶，曼崗、那罕、昔歸精心調配）未來還會有“山頭古純”嗎？在討論這個問題之前，我們來看下山頭茶的興起。山頭茶早期的發(fā)展是通過一個小區(qū)域名山的效應來帶動周邊山頭的發(fā)展。名山無疑成了巨大的IP，在茶界，類似冰島、昔歸，老班章等自
在喝茶中， 感覺生活中的小確幸
生活中的小確幸就像喝茶的每個小細節(jié)，都能找到屬于自己的小確幸。去掉一些躁氣，留下的便是能感悟生活之美的心。愛喝茶的人擺弄和擦拭家里的藏茶柜就是他們的小確幸▼愛喝茶的人拿出一泡茶細細觀察茶葉形狀之美就是他們的小確幸▼愛喝茶的人精心布置一方美翻的
熟茶的發(fā)酵研發(fā)之道，進入“慢養(yǎng)”時代
為搞清楚普洱熟茶產業(yè)的核心驅動力，我花了兩三年時間來不斷復盤熟茶四十多年的發(fā)展軌跡，最后發(fā)現(xiàn)推動熟茶在當代蓬勃發(fā)展的是“賺錢”驅動。到了2014年以后，高端熟茶橫空出世，這意味著熟茶的產業(yè)邏輯發(fā)生重大改變，由賺快錢的商品轉向為消費者做彰顯生活
有一顆愛茶之心，更懂得喝茶
喝不喝茶，都是一種緣分，不知道什么時候開始喜歡上，也不知道為什么如此執(zhí)著。所以以喝茶的動機去論高下，有些多余。喜歡，你就喝了，口渴，你也會喝，友人相邀，又何樂不為。喝茶這件事，本是風雅，但現(xiàn)如今卻正因為它的風雅，有了物極必反的征兆，喝茶本無短
萬福祥主任出席2019中國安吉白茶博覽會開幕式
3月22日上午，2019中國安吉白茶博覽會暨“安吉白茶-共享綠色生活”主題論壇在安吉舉行。安吉縣相關領導、全國茶葉界的專家、學者、以及全國各地的經銷商代表集聚一堂。中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會副主任萬福祥也受邀出席。開幕式由安吉縣委副書
藏茶之妙
茶之妙，在乎始造之精，藏之得法，點之得宜。——張源《茶錄》你的收藏代表你的審美與眼光暗含你對茶的情愫與理性的判斷透過那一款茶甚至隱約可以判斷你的生活品質與身份地位于千萬茶品中遇見你摯愛的那一款茶在時間無涯的荒野里你選擇它作為你人生的陪伴醇香繚
喜歡喝茶要趁早
有些人，你以為可以見面的。有些事，你以為可以一直繼續(xù)的。然后，也許在你轉身的那個剎那，有些人，你就再也見不到了。當太陽落下，又升起來的時候，一切都變了，一不小心就再也回不去了。人最大的錯誤就是認為自己有時間?？傄詾闅q月漫漫，有的是時間揮霍等待
杜曉教授：蒙頂黃芽，中國唯一溫性茶
俗話說：“真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深”但是在這一個萬花筒般的世界，再好的東西也是需要推廣而面向大眾。比如我們有著兩千多年歷史的蒙頂山茶，進貢歷史一千多年的蒙頂黃芽，她有著深厚的歷史底蘊，然而了解的人卻不多。如何才能讓大家認識并接受蒙頂黃芽
你有多少茶是舍不得喝的？
喝普洱，從熟茶入門，因為熟茶好上口，特別是一些傳統(tǒng)老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著，開始喝生茶，你會發(fā)現(xiàn)，每次喝生茶，都有不同感受。普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變
給普洱茶新手買茶的8點建議
剛喜歡上普洱茶的新手們——初識普洱茶應該：1、最好不要把普洱茶與你原來喝的其它茶類生拉硬扯地連在一起作比較，這是因為：比香——普洱茶比不過烏龍鐵觀音花茶綠茶；比工藝流程——普洱茶的工藝相對于其它茶類較簡單；比價格——淘寶上普洱茶價，太過低于市
有喝茶的心情，一切皆美好
喝茶既是一種簡單的行為，也蘊含了深深的哲理，在人們心目中的含義，早已不是一個動作那么簡單，它已經成為一種意境，一種傳播。喝茶是一種享受，它讓你心情舒暢，交流更加流利；有時候，喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記得過去，純真是人的本質，在茶葉
為什么你會如此迷戀普洱茶
戀上普洱茶的茶友都有如此感慨，經常喝普洱茶，就很難戒掉。除卻巫山不是云,說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的普洱生茶，入口苦苦滴，苦過之后，回味無窮，舌底泉涌，心情不愉悅都難。遇到一杯好的普洱熟茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，微微地甜，熱騰
為什么正宗洞庭碧螺春只做春茶？
蘇州太湖洞庭山，陽春三月，萬物復蘇，草長鶯飛，春芽芬芳。在這明媚的時光里，喝一杯洞庭碧螺春茶，喝下一整個春天，洗心明慧，洗去舊的一年里，身體內的藏污納垢，喝出一副健康的身體。也許在很多人眼里，洞庭碧螺春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，那么
全國首次!“天府龍芽”攜四川茶“三山一早”品牌登陸紐約時報廣場
北京茶世界資訊：美國當?shù)貢r間3月12日，來自中國四川的一段關于茶葉的宣傳短視頻亮相美國紐約時報廣場。這是中國茶葉品牌第一次在紐約時報廣場亮相。以山川風景秀美聞名于世的四川，在眾多的名山之中，孕育著品種繁多的茶葉種類。此次川茶大區(qū)域品牌“天府龍
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