觀(guān)點(diǎn)
老茶如果沒(méi)醒好，那就別怪不好喝了！
剛剛從竹筐、竹殼中拆出來(lái)的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉飽滿(mǎn)的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過(guò)改變茶的存儲(chǔ)方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經(jīng)過(guò)以下
一張表讓你知道你適合什么茶（建議收藏）
一張表格告訴你六大茶類(lèi)的茶性六大類(lèi)茶的發(fā)酵程度與茶性茶類(lèi)別發(fā)酵程度茶性綠茶不發(fā)酵性寒黃茶微發(fā)酵性寒白茶輕發(fā)酵性涼青茶半發(fā)酵性平紅茶全發(fā)酵性溫黑茶后發(fā)酵性溫你是什么體制？你適合哪類(lèi)茶？9種體質(zhì)與六大茶類(lèi)匹配表體質(zhì)特征描述茶類(lèi)平和質(zhì)面色紅潤(rùn)、精力
辨別真假臺(tái)灣茶有四招！
臺(tái)灣茶源自中國(guó)福建，至今約有200年歷史。臺(tái)灣有諸多名茶，如烏龍茶、金萱茶、阿里山紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍、文山包種、阿里山高山茶以及東方美人等。近年來(lái)，臺(tái)灣茶開(kāi)始進(jìn)入大陸市場(chǎng)，并受到市場(chǎng)的認(rèn)可。然而在受品茗客歡迎的同時(shí)，以假亂真，以臺(tái)式茶假
新年新氣象 | 山頭古茶十年市場(chǎng)教育，帶給從業(yè)者怎樣的思考？
一、“十年磨一劍，霜刃不曾試;今日把示君，誰(shuí)有不平事”——賈島我始終相信，十年，是一個(gè)特殊的節(jié)點(diǎn)，是人生的，是品牌的，也是行業(yè)的，說(shuō)巧不巧，而古樹(shù)茶這個(gè)品類(lèi)，恰恰就處在這個(gè)發(fā)展節(jié)點(diǎn)上，此前在文章中寫(xiě)過(guò)，十年可能換來(lái)山頭茶的一次大爆發(fā)，有此觀(guān)點(diǎn)
喝茶，是回報(bào)率最高的投資
聰明是一種天賦，善良是一種選擇，喝茶是一種投資。有的人恐怕要說(shuō)，買(mǎi)茶存茶才是一種投資吧。在很多人眼里，茶只有在金融與流通的時(shí)候才有投資價(jià)值，喝茶只是一個(gè)消費(fèi)的過(guò)程。其實(shí)，存茶是一種投資，喝茶是一種更高級(jí)的投資！人生苦短，最該投資的對(duì)象就是自己
磚送吉祥：過(guò)年送好禮，就送吉祥！
過(guò)了元旦，很快就到春節(jié)！我國(guó)講究禮尚往來(lái)，逢年過(guò)節(jié)，送禮已經(jīng)是一種文化。而茶禮，也是人們?cè)谔暨x禮品時(shí)最為青睞者之一。這是為什么呢？1茶是國(guó)飲，代表品味與文化自古以來(lái)，茶，便是中國(guó)文化的象征，是傳統(tǒng)文化帙卷中極為濃重的一筆，上至帝王將相，下至黎
茶葉的未來(lái)，名茶還是民茶？
中國(guó)俗語(yǔ)中的開(kāi)門(mén)七件事——柴米油鹽醬醋茶，都讓人深刻理解到“茶”在中國(guó)文化中的重要性。“名茶”在萬(wàn)紫千紅之中脫穎而出，享譽(yù)世界;民茶在百姓家片地開(kāi)花，家喻戶(hù)曉。最為出色的無(wú)疑便是中國(guó)的十大名茶，無(wú)論是色、香、味、形，或者是文化底蘊(yùn)都是名列前茅
【茶生活】茶生活十大發(fā)展新趨勢(shì)
茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。目前，茶葉已發(fā)展為一個(gè)健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費(fèi)早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時(shí)尚化、便捷化的方式進(jìn)入人們的生活。茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時(shí)也不排斥與時(shí)
陜西白茶論壇成功舉辦，現(xiàn)在是低位買(mǎi)入陜西白茶的好時(shí)機(jī)
茶以悅己，茶以貴人。白茶的歷史悠久。可以說(shuō)，在六大茶類(lèi)里最為悠久。一般認(rèn)為，可以上溯到神農(nóng)，人類(lèi)利用茶的最早時(shí)期。和很多食材保鮮的方式一樣，自然曬干可以延長(zhǎng)食品保存時(shí)間。茶作為一種食品，這個(gè)解釋很合理。但是，我反對(duì)一說(shuō)現(xiàn)代白茶，必然要追溯上古
[ 一片茶葉的年終總結(jié) ]，請(qǐng)注意查收！
2018進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，仔細(xì)一算，連0.2%都不到了。我的這一年，一如既往的奔波。見(jiàn)過(guò)早春時(shí)獅峰的采摘盛況；聞過(guò)桐木關(guān)的松煙香；品過(guò)三坑兩澗的巖骨花香；也聽(tīng)過(guò)西雙版納的茶林風(fēng)聲。我的故鄉(xiāng)遍布全國(guó)，最終卻匯集于同一個(gè)目的地——茶席。不瞞你說(shuō)，在外頭
白茶性涼，卻號(hào)稱(chēng)“女人茶”，這矛盾嗎？
喜好品茶的朋友大多都六大茶類(lèi)之一的白茶茶性偏涼，也有不少茶友知道白茶的另一個(gè)名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問(wèn)：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱(chēng)“女人茶”，這豈不矛盾？數(shù)年前，就有國(guó)外研究表明，相比較于其他茶類(lèi)，白茶的自由基含量最低，黃酮含
2019年，給自己備點(diǎn)好茶！
回首2018年，也許時(shí)間一直在忙碌中度過(guò)，也許遭遇過(guò)心累、迷茫，也有過(guò)激昂和意氣風(fēng)發(fā)，喝一杯茶，細(xì)細(xì)回味過(guò)去的一年，沉浸在茶的清香中，心境有何不同？魯迅先生說(shuō)：有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種“清福”。在魯迅先生看來(lái)，關(guān)鍵應(yīng)有那份喝茶的閑心和從容心
玻璃煮茶壺、粗陶煮茶壺、鐵壺，誰(shuí)才是冬季煮老白茶最好的選擇？
【01】今兒這篇文章，想與茶友們聊聊鐵壺煮茶。鐵壺，喜歡茶道的人都不陌生。平時(shí)在茶葉店或者是一些茶葉高端會(huì)所，多少能見(jiàn)到鐵壺的蹤影。這些鐵壺，有著墨一般的色澤，工藝考究些的，壺身還會(huì)配上精工鑄造的圖案，創(chuàng)意極豐富，大凡所知所見(jiàn)的植物、動(dòng)物都可
這樣的金普茯，你知道是什么茶嗎？
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并
年終盤(pán)點(diǎn)：2018茶圈十大尷尬
一轉(zhuǎn)眼2018只剩下365分鐘了，每年到了這個(gè)時(shí)候，空氣中就彌漫著一股烤糊的KPI味，聽(tīng)印鈔廠(chǎng)的朋友說(shuō)他們今年的KPI沒(méi)完成，我也不知道沒(méi)完成會(huì)怎么樣。反正我們沒(méi)完成的話(huà)，年底是沒(méi)有獎(jiǎng)金的只能拿點(diǎn)茶葉回去孝敬自己，不知道他們是不是也這樣。不過(guò)
武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)
肉桂又名玉桂，一說(shuō)原產(chǎn)慧苑巖，一說(shuō)原產(chǎn)馬枕峰。但不管如何，此茶為武夷原生樹(shù)種無(wú)疑。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當(dāng)家品種，而且也被外地廣為引種。成為烏龍茶中的一支奇葩。在多次國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶
8種嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣
喝茶好處多多，世人皆知，但喝茶傷胃，也算是為人所詬病的一個(gè)點(diǎn)。但是，這不是茶的錯(cuò)，而是喝茶的習(xí)慣出錯(cuò)啦。今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)下嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣top8，看看你中招了幾個(gè)？大量喝綠茶傷胃指數(shù)綠茶的清熱下火功效確實(shí)強(qiáng)悍，于是很多茶友整天是茶杯不離手
2018年大益茶行情年度總結(jié)……
不知不覺(jué)，狗年即將逝去，有太多的話(huà)想說(shuō)，有太多的事情沒(méi)有做完，但是我們留不住時(shí)光，只能在過(guò)往的嘆息聲結(jié)束未了的一年。沒(méi)有早知道，也沒(méi)有事后諸葛亮，一切如果想要在自己的掌握中，那就必須腳踏實(shí)地，既要保證良好的心態(tài)，更重要的不會(huì)在追求暴利中迷失自
短線(xiàn)投資的合理性！
短線(xiàn)投資總是和投機(jī)、浮躁之類(lèi)的聯(lián)系在一起，實(shí)際上并不盡然，投資的目的是為了盈利，只要你保持盈利，且是較大的盈利，并為此發(fā)家致富，因此短線(xiàn)長(zhǎng)線(xiàn)，價(jià)值投資的就無(wú)所謂了，只要能賺到錢(qián)就好。在大益茶投資市場(chǎng)唯一的失敗在于你是不是韭菜？是不是被收割了？
茶商如何在2019年換個(gè)活法？
積極的人每一次憂(yōu)患都看到一個(gè)機(jī)會(huì)，消極的人在每個(gè)機(jī)會(huì)都看到某種憂(yōu)患?？纯?018茶葉賣(mài)的如何?時(shí)間像沙漏里的沙子，一旦漏起來(lái)就不停歇。轉(zhuǎn)眼就是年底，2018年，你過(guò)的如何?是碩果累累還是一無(wú)所獲，幾家歡樂(lè)幾家愁，有的茶商賺錢(qián)了，有的茶商生意不
