觀(guān)點(diǎn)
回顧 | 一事一茶 · 如何品飲一杯中國(guó)茶之中茶茶品品鑒
今天，是二十四節(jié)氣中的“大雪”“大雪”是冬季的第三個(gè)節(jié)氣標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始《月令七十二候集解》言：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也。”昨天，在仲冬來(lái)臨之前由中華茶人聯(lián)誼會(huì)主辦的一事一茶·文化茶會(huì)走進(jìn)羅馬裝園在寒冬之日暢談茶文化，共品中國(guó)茶
濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？
居家過(guò)日子，開(kāi)門(mén)七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說(shuō)，這茶太淡，沒(méi)味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過(guò)于濃厚，再感覺(jué)過(guò)癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺(jué)得不夠
安溪鐵觀(guān)音，為什么那么香？
安溪鐵觀(guān)音是烏龍茶的極品，茶條卷曲肥壯圓結(jié)，沉重勻整色澤砂綠，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。安溪鐵觀(guān)音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。以鐵觀(guān)音茶等品種茶樹(shù)為原材，用鐵觀(guān)音茶特定制法制成
為什么說(shuō)一個(gè)人喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類(lèi)是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀(guān)。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過(guò)程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其
喝什么茶，就藏著什么心里話(huà)
花有花語(yǔ)，每一朵都飽含深情，送花的人，更希望對(duì)方能讀出自己的內(nèi)心；茶也有茶語(yǔ)，每一杯都泡出了茶人的心聲，敬奉于人，期待對(duì)方尋得味道深處的話(huà)語(yǔ)。若在佳期與君恰逢，你愿意用哪杯茶味表白情感，又期待何人解出這杯茶語(yǔ)呢？一切都由緣起，再由情連綿不絕。
石一龍：中國(guó)茶藝的現(xiàn)狀與未來(lái)辯論稿
中國(guó)茶藝的現(xiàn)狀與未來(lái)辯論稿在第二屆中國(guó)婺源皇菊茶文化節(jié)上的發(fā)言2018年11月11日茶乃藝，自古而然。中國(guó)茶藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自成一脈。于唐起源，于宋發(fā)揚(yáng)，于明改革，于清盛極，于民國(guó)時(shí)期傳承，于今天混亂不堪，一地雞毛。茶藝在歷史的長(zhǎng)河中積淀為一種國(guó)
為什么說(shuō)：六堡茶，黑茶家族中唯一的僑銷(xiāo)茶
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹(shù)傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類(lèi)的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在
為什么茶越喝越渴，這是怎么回事？
都說(shuō)喝茶生津解渴，但不少人在喝茶時(shí)會(huì)有這樣的感受：第一杯喝下去覺(jué)得很解渴，但喝得越多越覺(jué)得渴。這是怎么回事呢？原因一：茶多酚茶葉中含有多酚類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)入口后會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見(jiàn)
茶葉研究對(duì)生物化學(xué)的貢獻(xiàn)：另一種視角的價(jià)值
＂悅讀茶書(shū)會(huì)＂公眾號(hào)推送文章：《品讀大師：學(xué)科的追蹤與學(xué)術(shù)的前沿》，介紹了王澤農(nóng)教授《30年茶葉生物化學(xué)在我國(guó)的發(fā)展》一文，引起了讀者的興趣。今天，我們重讀王老的《茶葉研究對(duì)生物化學(xué)的貢獻(xiàn)》，這是從另一個(gè)角度對(duì)茶葉研究的解讀。茶葉研究從整個(gè)體
關(guān)于茶文化！茶不是喝的越多越好，而是喝得越好的越好
茶不是喝的越多越好，而是喝得越好的越好，最近我一直在重復(fù)這句話(huà)，很多茶友一聽(tīng)總是覺(jué)得暈呼，其實(shí)很簡(jiǎn)單，我給你這么說(shuō)，山珍海味冬蟲(chóng)夏草人參鹿茸都是好東西吧，你如果天天當(dāng)飯吃，看看是不是好東西，任何東西過(guò)量只會(huì)適得其反，茶喝太多了容易鈣流失，所以
關(guān)于茶文化：只要喝茶，就會(huì)受益于茶
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)年少輕狂，總是心高氣盛，非黑
關(guān)于茶文化的美文：為什么說(shuō)喝茶的人更有修養(yǎng)？
茶，是大大的乾坤。“萬(wàn)丈紅塵一杯茶”，無(wú)論浩瀚如天穹的大事，還是生活中的蠅蠅小事，都在一杯茶中詮釋得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有時(shí)，是一晌貪歡。有時(shí)，是莊周曉夢(mèng)。拂塵一念，只要一份心安與一朵靜蓮，才是心靈的家園
關(guān)于茶文化的美文：一個(gè)人喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類(lèi)是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀(guān)。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過(guò)程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其
濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？
居家過(guò)日子，開(kāi)門(mén)七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久。可怎樣喝茶才能達(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說(shuō)，這茶太淡，沒(méi)味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過(guò)于濃厚，再感覺(jué)過(guò)癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺(jué)得不夠
關(guān)于茶 文化：廣東人為什么喜歡喝普洱茶？
廣東人喝茶是歷史悠久、雷打不動(dòng)的飲食習(xí)慣。若說(shuō)到茶樓“飲茶”，便意味著吃點(diǎn)心。過(guò)去，如果光喝茶，叫“凈飲”，是要“雙計(jì)”的，即多收一倍茶費(fèi)。既然名為“飲茶”，那么茶必然是不可或缺的一部分。廣東人自古以來(lái)就十分注重以飲食養(yǎng)生，就連在喝茶這件小事
關(guān)于茶生活：樂(lè)活從一杯茶開(kāi)始，開(kāi)啟健康茶生活方式！
柴米油鹽醬醋茶起源于生活，最后歸于茶回歸平凡，回歸本真樂(lè)活——快樂(lè)的生活，健康的茶生活方式。同時(shí)，“樂(lè)活”是一種環(huán)保理念，一種文化內(nèi)涵，一種時(shí)代產(chǎn)物。它是一種貼近生活本源，自然、健康、精致的生活態(tài)度。2018年，龍潤(rùn)推出樂(lè)活茶，融入生活，融入
央視發(fā)布：茶葉是一種治病的樹(shù)葉！
唐代有“茶為萬(wàn)病之藥”的說(shuō)法，這個(gè)說(shuō)法看起來(lái)有點(diǎn)夸張，但茶的確是最健康的飲品。茶界唯一院士陳宗懋說(shuō)：飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時(shí)，休閑；飲茶一個(gè)月，健康；飲茶一輩子，長(zhǎng)壽。世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況，最終也認(rèn)為：茶為人類(lèi)的最佳飲
關(guān)于茶文化的觀(guān)點(diǎn)：喝茶是一種投資，愛(ài)喝茶的人都有哪些特點(diǎn)？
喝茶的人，變得健康長(zhǎng)壽。茶是天然飲料，健康飲品，茶水中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常喝茶對(duì)人的身體有意想不到的好處，茶能讓我們變得健康，對(duì)長(zhǎng)壽也能起到一定的作用。喝茶的人，容易放下壓力。這個(gè)時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)這么殘酷、這么激烈，節(jié)奏又是這么快，速食主
關(guān)于白茶文化：白茶還能火多久？
白茶火了？毫無(wú)意外的火了！從14年開(kāi)始，白茶的價(jià)格就一路飆升，伴隨著中國(guó)人買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的習(xí)慣，白茶的消費(fèi)市場(chǎng)也在技術(shù)擴(kuò)大，按股票市場(chǎng)的行話(huà)，白茶這一波行情量?jī)r(jià)配合完美。轉(zhuǎn)眼到了2018年，用百業(yè)蕭條來(lái)形容天朝經(jīng)濟(jì)可能有那么一點(diǎn)政治上不正確，但是
長(zhǎng)期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶?
白茶，有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”的說(shuō)法，因此很多人都喜歡收藏白茶。那收藏散茶好，還是餅茶好呢？有的茶友之所以會(huì)糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題，就是沒(méi)有弄懂二者的區(qū)別。或者說(shuō)，還不知道收藏白茶該考慮哪些因素。今天為大家整理白茶散茶和餅茶區(qū)別，這樣就能輕松
