熟普洱茶不是年份越久越好,熟普洱茶在茶葉制作期間已經(jīng)得到充分發(fā)酵,茶葉內(nèi)部的物質(zhì)平穩(wěn),并不像生普洱茶會隨著年份的變化沉淀內(nèi)質(zhì),熟普洱茶的內(nèi)質(zhì)不會隨著時間的變化而進行陳化,存放時間過長會出現(xiàn)品質(zhì)不升反降的情況。
熟普洱茶年限越長越好嗎
普洱熟茶放置時并非放置時間越久越好,一般普洱熟茶在存放至第3年的時候品質(zhì)是最好的。普洱熟茶是采用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵加工所制成的,具有色澤褐紅,滋味純和的特點,第3年是普洱熟茶的雜味剛好完全褪卻的時候,能讓人品飲最純正的滋味。
熟普洱茶并非放置時間越久越好,因為熟普洱茶的內(nèi)質(zhì)早已在發(fā)酵過程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化,所以熟普洱茶無論放置多久,都不會發(fā)生實質(zhì)性的改變。熟普洱茶有3個適飲期,第1個適飲期是2~3個月,第2個適飲期是2~3年,第3個適飲期是10年左右。熟普洱茶并非放置時間越久越好,畢竟熟普洱茶并無什么存放價值。
普洱熟茶最佳存放時間是多久
普洱熟茶存放3~5年最好,這時的普洱熟茶可謂是最完美的時候,正好能將熟茶的燥氣去除干凈,內(nèi)質(zhì)也趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),細品之下會讓人品飲到清甜甘香,醇滑細膩的滋味,并且不會對人體產(chǎn)生什么刺激。
普洱熟茶存放要點
1、遠離污染源:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味,所以,家庭儲藏普洱茶,應(yīng)該嚴格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。
2、遠離高溫:普洱茶的存放溫度不宜過高或過低,在20度—30度之間最好,溫度過高會使茶葉變酸,但在日常的生活中,很多地域是滿足不了這個條件的,那么我們就存放在我們?nèi)粘<依锞托小P枰⒁獾氖?,在存放普洱熟茶過程中,別把普洱茶放火爐,廚房,機器等出現(xiàn)溫度升高的地方。
3、遠離潮濕:普洱茶是一個多孔的疏松體,容易吸收濕氣還潮,特別在夏季多雨季節(jié),雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶很容易吸收潮氣,滋生微生物后會霉變。
4、遠離陽光直射:很多茶友容易忽略的就是太陽光對普洱茶的改變,普洱茶長時間暴露在陽光下,最明顯的就是產(chǎn)生日曬味,而且這種日曬味會占據(jù)主導(dǎo),會掩蓋住普洱茶的其它香氣,在品飲的時候很影響口感。
5、遠離異味:普洱茶不僅吸潮,還會吸味,非常容易吸收異味,導(dǎo)致竄味,變味,特別是香水味,廚房的油煙味對普洱茶的影響最大。所以,普洱茶在存放過程中不要和其他有異味的東西放在一起。