烏龍茶分布廣泛，主要分為三大產(chǎn)區(qū)，分別是福建產(chǎn)區(qū)、廣東產(chǎn)區(qū)以及臺灣產(chǎn)區(qū)，而福建產(chǎn)區(qū)下面則又可以分為閩南和閩北兩地，具有各自的特色。想要學(xué)會如何挑選烏龍茶，一定得先了解這些產(chǎn)區(qū)都有什么特點才行！
廣東烏龍茶主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。廣東烏龍茶的主制品種有嶺頭單樅、鳳凰單樅無性系——黃枝香單樅、芝蘭香單樅、玉蘭香單樅、密蘭香單樅等。
作為一個有上千年產(chǎn)茶歷史的福建，幾乎每個地方都產(chǎn)茶，因此連烏龍茶也分為閩南和閩北兩個茶區(qū)。閩北烏龍主要體現(xiàn)"巖韻”，以大紅袍為代表。閩南烏龍主要體現(xiàn)"音韻"、"花香”，以鐵觀音為代表。
臺灣烏龍茶主要產(chǎn)于臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市。臺灣烏龍茶主要品種有青心烏龍、金萱、翠玉等。按其發(fā)酵程度的輕重主要有包種茶、凍頂烏龍和白毫烏龍（又名紅烏龍）等。
中國烏龍茶的產(chǎn)區(qū)分布范圍廣，烏龍茶品種繁多，各具特色，值得各位茶友細細品味。
