如今,“冰島”古樹(shù)茶幾乎成為高端普洱茶的代名詞,那真正冰島古樹(shù)茶的現(xiàn)狀如何呢?請(qǐng)看下文!
勐庫(kù)冰島古樹(shù)茶出名之快、之廣,幾乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰島茶是高端普洱茶的程度,以有冰島古樹(shù)茶為自豪,以有冰島茶為極品茶標(biāo)志。2014年與2015年云南臨滄市的雙江縣拍賣(mài)會(huì),冰島古樹(shù)茶以十幾萬(wàn)元一公斤成交,這是何等的離譜,完全屬于市場(chǎng)炒作行為。那么,你知道冰島村有幾戶(hù)居民?到底有多少百年以上樹(shù)齡的古樹(shù)茶?年產(chǎn)量又是多少?到了勐庫(kù)鎮(zhèn)的冰島村,喝了茶農(nóng)家的茶,我才真正了解了冰島古樹(shù)茶的真相,下面讓我來(lái)告訴大家。
冰島村離臨滄市100多公里,離雙江縣50公里,離勐庫(kù)鎮(zhèn)30幾公里路程,從勐庫(kù)到冰島村半路有個(gè)冰島湖(原來(lái)叫南等水庫(kù)),此湖長(zhǎng)10公里左右。冰島村是坐落于海撥1600多米的一個(gè)山坡上,總共54戶(hù)村民,冰島古樹(shù)茶全部生長(zhǎng)在村子前后和中間,百年以上樹(shù)齡的古樹(shù)茶總計(jì)幾百棵,年產(chǎn)量2噸左右,其中二、三百年以上樹(shù)齡的古樹(shù)只有170棵左右,年產(chǎn)量在500公斤上下,這些才是真正的冰島純料古樹(shù)茶的味道——清香甜潤(rùn)的味道,不過(guò)和2009年我喝到的冰島古樹(shù)的味道相比,已經(jīng)相差甚遠(yuǎn)。其他百年以下樹(shù)齡的冰島茶雖然也香甜可口,但草腥味明顯,三泡以后口腔有不舒服的感覺(jué)。
最使人哭笑不得的是,政府為了打冰島牌,還免費(fèi)在茶樹(shù)中間鋪了一條花崗石人行道,使本來(lái)屋前屋后生長(zhǎng)的茶樹(shù)存在的不利生態(tài)環(huán)境又雪上加霜。
那么,除了冰島村前后的正宗冰島古樹(shù)茶外,還有附近山坡上的中樹(shù)和小樹(shù)(中樹(shù)、小樹(shù)是冰島村民的說(shuō)法),都是樹(shù)齡在幾年到幾十年的茶樹(shù)。中樹(shù)(幾十年樹(shù)齡)年產(chǎn)量有幾噸,但草腥味和苦味一直伴隨著品茶的全過(guò)程;小樹(shù)茶是近年來(lái)由于茶價(jià)高后才搶種下去的,味道可想而知,不會(huì)有任何的古樹(shù)味,年產(chǎn)量更高;加上周邊寨子的中樹(shù)和古樹(shù)茶充當(dāng)冰島古樹(shù)茶,使以冰島古樹(shù)茶為名的數(shù)量,大大出乎人們的意料;再加上其他冰島假古樹(shù)茶,滿(mǎn)大街都是冰島古樹(shù)茶就可想而知了。
從毛茶價(jià)格來(lái)看,冰島古樹(shù)茶2014年春價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn),2015年春茶干毛茶價(jià)格是,冰島小樹(shù)1800元到3000元一公斤,中樹(shù)5000到8000一公斤,古樹(shù)16000元到20000元一公斤,單株采摘20000元以上一公斤。這是云南省普洱茶每公斤單價(jià)最高的山頭古樹(shù)干毛茶。這完全失去了普洱茶的商業(yè)價(jià)值,再炒作下去就會(huì)失去個(gè)人收藏價(jià)值。
由于目前冰島古樹(shù)茶價(jià)格奇高,且真正的冰島古樹(shù)茶數(shù)量太少,所以我建議大家不要輕易相信市場(chǎng)的推銷(xiāo)而購(gòu)買(mǎi)冰島古樹(shù)茶,除非你喝到過(guò)標(biāo)準(zhǔn)茶樣,且能分辨。2015年春茶,冰島茶農(nóng)出售古樹(shù)茶鮮葉為3600元一公斤,制成干毛茶的成本為15000元一公斤左右。冰島村農(nóng)家里放著的茶都是“冰島茶”,不過(guò)要考考你的喝茶功底了。至于這一點(diǎn)點(diǎn)真正的冰島古樹(shù)茶流向,只有幾位“主人”知道,冰島茶“主人”也不一定是村里的茶農(nóng)哦!
冰島村有許多村民的房子被裝修一新,并掛了一塊某某茶葉企業(yè)或初制所的牌子,其實(shí)很少有人來(lái)住和制茶,為的是拍照做廣告用。他們的冰島茶就可以名正言順地賣(mài)了。
本來(lái)冰島古樹(shù)茶確實(shí)是臨滄地區(qū)的一款清香甜潤(rùn)的好普洱古樹(shù)茶,雖說(shuō)數(shù)量不多,但確也存在,經(jīng)這樣人為的一折騰,恐怕再過(guò)多少年后,要被人們遺忘了,不過(guò)真的遺忘了倒也是一件好事,至少這些古茶樹(shù)更能生態(tài)地、安靜地多活上很多年,或許我們的子孫后代也能喝到老祖宗留下來(lái)的好茶。
本文通過(guò)說(shuō)茶網(wǎng)轉(zhuǎn)載,原載:錦地茶業(yè),作者:沈忠華。