這份泡茶“三字經(jīng)”,太有用了!
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這份泡茶“三字經(jīng)”,太有用了!

中國茶,源流長

發(fā)神農(nóng),起漢唐

先入藥,后成湯

聞四海,傳八方

茶經(jīng)書,陸羽撰

人工培,吳理真

產(chǎn)茶區(qū),布長江

存古樹,在西南

數(shù)茶制,工藝繁  

六大類,同樹干

紅綠白,黑青黃

俱神韻,不一般

紅茶柔,綠茶香

黃茶悠,青茶揚

白茶雅,黑茶亮

泡好茶,有講究

揚香氣,顯滋味

先選水,茶之母

用軟水,最適合

再選器,茶之父

瓷陶玻,各不同

水已燒,器已備

用手法,有技巧

茶藝師,三板斧

用得好,味道妙

一板斧,控水溫

各茶類,不相同

二板斧,控時間

好風(fēng)味,及時品

三板斧,茶水比

濃和淡,盡掌握


六大茶,怎么泡

細細講,別慌張

泡綠茶,有講究

玻璃杯,賞茶形

水溫度,八十多

開水泡,會變黃

不悶泡,更鮮爽

泡紅茶,有講究

可大杯,可蓋碗

水溫度,八九十

開水泡,易苦澀

加糖奶,更醇香

泡烏龍,有講究

工夫泡,小口飲

水高沖,香氣揚

可開水,不怕燙

韻味足,細品嘗

泡白茶,有講究

一百度,舒展好

自由泡,味都好

老白茶,更甜醇

先沖泡,后煮飲

泡黃茶,有講究

遇單芽,似銀針

水溫度,同綠茶

遇大葉,更方便

可開水,味香甜

泡黑茶,有講究

水溫高,才醇厚

第一泡,是潤茶

第二泡,入正題

至無味,亦可煮

泡好茶,泡茶好

得其法,困難少

一杯茶,風(fēng)味妙

家人喜,朋友笑

多嘗試,技藝高

生活美,福氣到

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