常識
云南滇紅茶是什么茶
云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮
易武古樹茶有哪些特點
易武是普洱茶源頭地區(qū)，是云南著名的古茶區(qū)，種植茶葉的歷史至少有1000多年，易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，面積約750平方公里，為古六大茶山中最大的茶山。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“號級茶”的發(fā)源地。易武
易武熟茶的特點和口感
易武普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成，且經(jīng)過后期的陳化，滋味更顯醇爽，濃厚，易武熟茶兼具清甜陳、剛剛?cè)岵卣?，而濃、厚是易武熟茶的明顯特點，茶湯不僅濃厚、粘稠，且滋味豐富有層次，富于變化，入口柔順，細膩厚實，而在香氣上，則以木質(zhì)香、花果香顯著。易
茶葉審評術(shù)語，茶人必備知識
要審評茶葉的品質(zhì)不是一件容易的事情，是需要掌握大量的茶葉知識。當你品完一款茶葉的時候，應該如何熟練的運用一些專業(yè)術(shù)語去評論茶葉的品質(zhì)呢?在此，我們分別從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味和湯色五個方面，總結(jié)出一些茶葉審評專業(yè)術(shù)語，僅供大家參考。一、
云南梅占紅茶的味道及特點
云南梅占紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，梅占紅茶的味道:茶湯香氣豐富,既有火香,又有花、果、蜜香,且味道清香甘潤,湯水入口細膩。云南梅占紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。云南梅占紅茶的味道及特
云南梅占紅茶
梅占茶原產(chǎn)于安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村銀瓶山，20世紀60年代后，福建全省和廣東、云南、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江蘇、廣西等省區(qū)有引種栽培。梅占紅茶的特點是茶條壯實、長大、梗肥、節(jié)間長，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色涂黃或橙黃，味厚香醇。云南
普洱茶“竹殼”包裝為何能古今通用？
在過去科技發(fā)展比較慢的時代，普洱茶要用竹箬包裝我們?nèi)菀桌斫猓S著科技的進步，現(xiàn)在市面上各種普洱茶包裝琳瑯滿目，然而竹箬包裝卻依舊作為普洱茶最經(jīng)典的存在延續(xù)至今。相比現(xiàn)代精美的包裝，簡單樸素的竹箬包裝優(yōu)勢究竟在哪兒？今天我們來學習一下吧！早年普
云南梅占紅茶品質(zhì)特征
云南梅占紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，云南梅占紅茶很多人不知道，其實用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。今天就一起來了解下云南梅占紅茶的品質(zhì)特征。云南梅占紅茶品質(zhì)特
梅占紅茶介紹
梅占生長適應性強，產(chǎn)量較高，在不同產(chǎn)地能適應制各種茶類，梅占適制性很廣，可以做成烏龍茶，白茶，紅茶，綠茶等香味獨特，品質(zhì)較佳，而制紅茶，香高似蘭花香，味厚制炒青綠茶，香氣高銳，滋味濃厚，品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)含物；烏龍茶梅占既是茶葉名，也是茶樹名梅占植
云南梅占紅茶什么口感
梅占紅茶是以梅占茶樹的鮮葉為原料,用紅茶的工藝制作的茶葉,梅占紅茶條索壯實,肥厚飽滿,富于光澤,條形均整,芽頭肥嫩,其味道清香甘潤,清甜爽口且細膩醇厚,茶味十足,其香氣呈花果蜜一體的綜合香型,且馥郁持久。梅占紅茶是什么茶簡易說來，梅占紅茶就是
云南梅占紅茶怎么樣
云南梅占紅茶是一種味道特別好的茶葉，這種茶有天然的花蜜香和花果香，制成干茶以后就色聞到它這種誘人的茶香，而它沖泡以后甘甜的香氣會更為濃郁，品嘗時會發(fā)現(xiàn)它的茶湯柔順，甜而不膩，而且茶湯多為金黃色，表面有油脂狀的光澤。云南梅占紅茶怎么樣梅占紅茶就
梅占茶是什么茶？梅占紅茶的味道及特點
一、品種名“梅占”，是一種茶樹的品種名，并非特定指綠茶、紅茶、巖茶，或者其他茶。梅占這個品種不僅適合制作烏龍茶，也很適合制作綠茶、紅茶，也有做金駿眉的二、品種特征梅占是小喬木型，無性系，大葉類，中芽種。主干明顯，分枝較稀，節(jié)間甚長；葉長橢圓形
梅占茶的產(chǎn)地在哪里
梅占的原產(chǎn)地是福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村，已有100多年栽培史，主要分布在福建南部、北部茶區(qū)，臺灣省有引種。20世紀60年代后，福建全省和廣東、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江蘇、廣西等省區(qū)有引種栽培。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認定為國
什么是梅占茶，梅占茶的品質(zhì)特征
“梅占”是茶樹品種名，華茶4號，1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認定為國家品種，編號GS13004-1985，發(fā)源地位于福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村銀瓶山，已有200多年栽培史。無性系品種，小喬木型，大葉類，中芽種。民國初期引進至武夷山地區(qū)廣泛
梅占茶的歷史
歷史發(fā)展梅占茶是安溪六大名茶之一，原產(chǎn)于安溪蘆田，其由來有兩種傳說：一種是，清道光元(1821)前后，蘆田有一株樹，樹高葉長，但不知其名。有一天，西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖，蘆田人特意考問王氏那株叫名？王氏不知，臨時答不上來，仰面偶見門上有“梅
梅占紅茶是什么茶？梅占紅茶的味道與特點
梅占紅茶是什么茶1、想知道梅占紅茶是什么茶一定要知道梅占是什么意思，其實梅占是一種茶樹品種，這種茶樹的葉子可塑性很強，能制成烏龍茶，綠茶，紅茶等多個不同的茶葉品種，而這里所說的梅占紅茶就是用這種茶葉制成的紅茶，是一種經(jīng)過了完全發(fā)酵的茶葉。2、
老班章是生普還是熟普
老班章既有生普，也有熟普，老班章生茶是選用云南大葉種曬青毛茶，以自然的方式陳放，經(jīng)過加工整理、蒸壓制作而成；而老班章熟茶是選用云南大葉種曬青毛茶，采用渥堆、發(fā)酵工藝加工制成的茶葉，但正常情況下，老班章常以普洱生茶居多，而熟茶產(chǎn)量非常稀少。老班
白毫銀針的等級區(qū)別，你知道嗎？
白毫銀針是白茶類中的代表茶，也是十大名茶之一。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富有光澤，湯色淺杏黃，滋味清鮮爽口。分為特級和一級共兩個等級。等級的劃分采摘標準：小米針、頭采針、中期針、尾針、荒野銀針。外觀的區(qū)別：特級白毫銀針、一級白毫銀針。湯色滋味的
每天喝茶的最佳時間
中國人喝茶已有幾千年歷史，作為生活中的常見飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養(yǎng)生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝，但不一定人人都會在正確的時間和需要品茶?？梢哉f，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在
茶的顏色、味道和香氣是如何產(chǎn)生的？從一片鮮茶葉講起
喝茶就是喝一種水溶液，其實跟青菜湯差不多。茶里面主要是水和各種有顏色、味道和香氣的物質(zhì)。這些物質(zhì)從哪兒來呢？一片茶葉中具體有什么呢？他們具體有啥作用呢？茶多酚茶葉中的茶多酚是一類重要的化合物，占茶葉干物質(zhì)總量的20%~35%。茶多酚包括兒茶素
