常識(shí)
普洱茶的最佳伴侶螃蟹腳
在云南的高山峻嶺之中，生長(zhǎng)著一種奇特的山珍，它數(shù)量稀少，有著諸多功效，又形似螃蟹四肢，因此被形象地稱(chēng)為“螃蟹腳”。作為寄生在茶樹(shù)上的一種罕見(jiàn)植物，“螃蟹腳”有許多不為人知的秘密，今天陸離就來(lái)聊下普洱茶的最佳伴侶——“螃蟹腳”。什么是螃蟹腳？“
中國(guó)茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)基元語(yǔ)素研究與風(fēng)味輪構(gòu)建
通過(guò)基元語(yǔ)素的提取、整理、分類(lèi)和定義，設(shè)定組合術(shù)語(yǔ)的構(gòu)詞規(guī)則，是完善感官術(shù)語(yǔ)的關(guān)鍵工作。本文在GB/T14487—2017《茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)》基礎(chǔ)上共提煉出137個(gè)基元語(yǔ)素，包括外形、葉底48個(gè)，色澤17個(gè)，香氣46個(gè)，滋味13個(gè)，程度13個(gè)
福鼎白茶的9個(gè)冷知識(shí)，一般人知道不超過(guò)3個(gè)！
“大紅袍”，名字聽(tīng)咋聽(tīng)起來(lái)紅彤彤的，容易誤認(rèn)為是紅茶，想不到是巖茶。“毛尖茶”，咋聽(tīng)起來(lái)就是知名的綠茶，可有誰(shuí)知道“北港信陽(yáng)毛尖”“溈山毛尖”確是黃茶。“東方美人”，味道和口味極具綠茶的特點(diǎn)，它確是實(shí)打?qū)嵉臑觚埐?還有“安吉白茶”，這一荒誕不
為什么說(shuō)早春綠茶好？
又是一年春茶上市的季節(jié)，愛(ài)茶人對(duì)春茶往往有著特別的熱愛(ài)。每年春茶上市的季節(jié)總是要搶先選購(gòu)一些品質(zhì)好的早春綠茶，供全年飲用。那么什么是春茶呢?春茶是指小滿(mǎn)前采摘制作的茶葉，小滿(mǎn)至立秋生產(chǎn)的茶葉為夏茶，立秋后生產(chǎn)的茶葉為秋茶。對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，以清明
普洱茶的種類(lèi)和形態(tài)特征是什么？
普洱茶的種類(lèi)：普洱茶按其制作工藝及品質(zhì)特征可以分為普洱生茶和普洱熟茶，按其形態(tài)特征來(lái)分可以分為散茶和緊壓茶。其中緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、龍珠、小金沱、老茶頭等。普洱生茶的特點(diǎn)：色澤以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為
普洱茶喝了會(huì)失眠嗎？晚上喝茶失眠了怎么辦
普洱茶滋味很好，是很多茶友喜歡的茶品，那么喝普洱茶會(huì)失眠嗎？喝普洱茶會(huì)不會(huì)失眠睡不著覺(jué)，這個(gè)問(wèn)題跟自己的體質(zhì)有關(guān)，是因人而異的。普洱茶喝了會(huì)失眠嗎對(duì)于有的老茶客來(lái)說(shuō)，每天晚上不喝點(diǎn)普洱茶，睡覺(jué)都睡不好，反而晚上喝點(diǎn)茶更有利于入睡。但對(duì)于喝普洱
春天要多喝花茶的原因是什么
在春天飲花茶比較好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天要多喝花茶的原因是什么在春天飲花茶比較好的第一個(gè)原因：因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)；第二，春天喝花茶，首
兩個(gè)關(guān)鍵詞，摸清不同年份白茶的挑選門(mén)路！
關(guān)于白茶，民間有句俗話(huà)說(shuō)得好：“一年茶，三年藥，七年寶”。白茶，根據(jù)其存放的不同年份，可分為新白茶和老白茶：新白茶，即當(dāng)年采摘、制作的白茶；老白茶，則是經(jīng)過(guò)多年陳放，具有一定老茶特征的白茶。但是如何鑒別新老白茶，卻讓許多茶友犯了難，今天我們就
普洱茶50％的奢侈，都離不開(kāi)易武……
近些年發(fā)展迅速，布朗山、易武和冰島三足鼎立，然而，從歷史的淵源來(lái)看，易武可以說(shuō)是普洱茶的“爹”，所有的老字號(hào)均與易武有關(guān)，古六大茶山基本就在這個(gè)片區(qū)。因此，不管其他地區(qū)如何喧囂，易武，始終是個(gè)繞不開(kāi)的存在。若干年前去易武，一片荒涼，如今的易武
普洱茶放了30多年是什么味
我們都知道，普洱茶被很多人稱(chēng)為可以喝的古董，是因?yàn)樗泻荛L(zhǎng)的保質(zhì)期。那么問(wèn)題來(lái)了，普洱茶的保質(zhì)期到底有多長(zhǎng)，總不能無(wú)休止的存下去，要知道時(shí)間很無(wú)情，會(huì)讓海枯石爛，何況是茶葉。普洱茶放了30多年是什么味存放了30多年的普洱茶，按現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)來(lái)
什么是真正的普洱老茶呢？
對(duì)于普洱茶很多人都是很喜歡的茶類(lèi)之一，當(dāng)然不光是普洱茶的味道吸引人，普洱茶的收藏價(jià)值也是值得一說(shuō)的，很多人會(huì)囤積很多普洱新茶，放置幾年之后，可以得到普洱老茶，普洱老茶的口感就更進(jìn)一步！那么什么是真正的普洱老茶呢？什么是真正的普洱老茶呢？只有品
熬夜適合喝菊花茶嗎？
熬夜眼干這種情況很有可能是由于肝火過(guò)旺導(dǎo)致的，是可以喝一些菊花茶的，菊花茶有清肝明目的作用。熬夜適合喝菊花茶嗎？熬夜人群適合飲用菊花茶，菊花茶是采收新鮮菊花為原料，經(jīng)蒸曬,、干燥工藝處理制成，菊花茶富含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、維生素等，
茶，咖啡，煙草和酒類(lèi)，是不同程度的人為興奮劑
標(biāo)題說(shuō)到，茶與咖啡的影響與葡萄酒，果酒，烈性酒和煙草如出一轍。茶是一種刺激品，且在一定程度上使人迷醉。它逐漸損害身心的精力。它的第一種影響是另人興奮，因?yàn)樗碳ど眢w這部活機(jī)器的情緒;喝茶的人便以為這對(duì)他很有用。但這是一個(gè)誤解。當(dāng)它的影響消失時(shí)
喝普洱茶后不能吃什么
普洱茶不能和蛋白質(zhì)、酒品、芹菜、木耳、動(dòng)物肝臟等同食，普洱茶是采用云南大葉種制作而成，茶內(nèi)物質(zhì)豐富，且茶多酚、咖啡堿含量頗高，對(duì)于含蛋白質(zhì)較高的食物、肉類(lèi)，不能一起食用，以免影響、阻礙正常消化的吸收，其次飲酒時(shí)也不能喝茶。喝普洱茶后不能吃什么
怎樣讓綠茶不傷胃？喝綠茶需要注意什么？
綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，是其他茶葉無(wú)法比擬的。但是，也因?yàn)榫G茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以綠茶容易刺激腸胃，那對(duì)于胃不好的人來(lái)數(shù)應(yīng)該怎么喝綠茶呢？具體如下！胃不好的怎么喝綠茶1、喝
什么茶適合存放？普洱茶、白茶、黑茶
其實(shí)每一種茶都有它的最佳飲用時(shí)間。有的茶需要盡快飲用，放得越久品質(zhì)越差；有的茶制成后，需要放一段時(shí)間才更好喝；有的茶可以久存，且越存越香。那么什么茶適合存放？適合長(zhǎng)期存放的茶長(zhǎng)期存放的茶，三到五年以上，一般可以稱(chēng)為老茶。老茶的概念，并是不近年
一杯茶沖泡幾次才不算浪費(fèi)？三次還是四次
一杯茶沖泡幾次才不算浪費(fèi)？三次還是四次？茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)，差異很大，與茶葉種類(lèi)、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系，不可一概而論。一杯茶沖泡幾次好茶葉沖泡的次數(shù)與茶葉種類(lèi)、茶葉質(zhì)量、品飲者飲茶習(xí)慣都有關(guān)系，但單從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō)，袋泡茶
春茶的滋味什么樣，春茶品的就是清新、樸素的滋味
茶是大自然的饋贈(zèng)，也是春天的禮物。春茶的滋味什么樣，春茶品的就是清新、樸素的滋味。草木已隨新歲好，冬芽豫占一年魁。“春茶”帶著新綠，帶著清香，帶著詩(shī)情畫(huà)意，早已成了每個(gè)愛(ài)茶人新一年的期待?；蛟S有人會(huì)問(wèn)，茶樹(shù)是常綠木本植物，一年四季都可以冒芽，
為什么要在申時(shí)喝茶，申時(shí)喝茶的好處
申時(shí)茶可以讓身心停下來(lái)，安頓地把茶喝透徹，另外申時(shí)茶也能解困驅(qū)乏，根據(jù)個(gè)人需要在申時(shí)飲茶，不僅大有益處，而且也能平靜情緒，培養(yǎng)良好的用茶習(xí)慣。申時(shí)是幾點(diǎn)到幾點(diǎn)申時(shí)是下午15點(diǎn)至17點(diǎn)。申時(shí)，十二時(shí)辰當(dāng)中的一個(gè)，也就是哺時(shí)，又名日鋪、夕食。申時(shí)
春茶有什么特點(diǎn)，春茶的營(yíng)養(yǎng)有多高？
春茶，茶的種類(lèi)。一般指由越冬后茶樹(shù)在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱(chēng)為春茶。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶烏潤(rùn)，品質(zhì)較好。春季溫度適中，雨量充分，
