常識
一分鐘帶你解鎖“聞茶香”的正確姿勢！
香，是很多人愛上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質(zhì)的重要途徑，也是欣賞茶魅力的重要因素之一。綜合來說，茶葉香氣的組成比較復(fù)雜，會受到各方面因素的影響，比如品種、地域、季節(jié)、栽培條件、
冬天喝茶需要注意什么？
寒冷冬季，喝茶需要注意的是什么？驅(qū)寒天冷時候喝茶，必然以驅(qū)寒為主。這個寒冷，首先指的是天氣。天冷時候一杯熱茶，周身都能暖和起來。然后，還有指的是體內(nèi)的寒。因為受天冷影響，人體內(nèi)氣血會逐漸變慢，很容易出現(xiàn)氣血不暢手腳冰涼的情況，穿得再厚也感覺不
喝茶好處多，但這幾點需要格外注意！
茶是世界三大飲料之一。它起源于中國，盛行于世界。喝了幾千年的茶，對身體到底有什么好處？有疾病的朋友在喝茶時又有什么講究？今天就繼續(xù)和大家聊一聊「茶」。喝茶好處多，提神又「防病」喝茶提神這個好處是大家所熟知的。至于為什么提神，相信不是每一個人都
普洱茶能長期保存，但只有這個時候最好喝
普洱茶有一個獨特的特點就是“越陳越香”，正因為具有了這樣的屬性，吸引了很多愛茶人士，同時也使得很多人喜歡收藏普洱茶，并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。1、普洱茶的保質(zhì)期和最佳品飲期國家標準《地理標志產(chǎn)品普洱茶》（GB/T22111-2008
孕婦可以喝普洱茶嗎，有什么影響？
喝普洱茶對身體健康有益，雖然持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂，但孕期不適合喝茶。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。孕婦可以喝普洱茶嗎，有
喝普洱茶不能吃什么食物？普洱茶的相克食物
普洱茶養(yǎng)生，是不少茶友們津津樂道的話題，因其獨特的發(fā)酵手法促使普洱茶有獨特的香味、口感，發(fā)酵過程中，原有的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為了一些有益菌群，養(yǎng)生保健效果非常的好。不過，所含的獨特物質(zhì)也導致了和生活中一些常見的食物發(fā)生沖突，發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生有害
普洱茶產(chǎn)地——十五大茶山滋味口感集合
普洱茶百山百味，地域、土壤、品種、工藝的不同，茶葉所體現(xiàn)給我們的也是不同的滋味與體感，今天簡單分享一下普洱茶15大茶山的口感滋味特點：僅供參考1、易武茶山香揚水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整
普洱熟茶放多久，熟普幾年最好喝
都知道普洱茶是后發(fā)酵茶葉，普洱生茶在生產(chǎn)出來之后，很多人都會買回家去存放幾年時間再喝，因為生茶在后期的存放過程中，茶葉在自然的陳化過程中會使茶葉的口感會轉(zhuǎn)化得更豐富，更有內(nèi)涵！普洱茶雖然存儲的期限比較長,但若是一味無限期的存放,必然使其茶葉中
六堡茶的“檳榔香”來自：茶葉的品種香+工藝香+存儲香，共同結(jié)果
0【六堡茶】的“檳榔香”是怎么來的?【六堡茶】獨具特色的“檳榔香”：【六堡茶】因來自于，廣西梧州市蒼梧縣的六堡鎮(zhèn)而得名。是我國著名的后發(fā)酵黑茶之一，具有獨特的“檳榔香”氣，“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征?！玖げ琛康?ldquo;檳榔香”：是在茶葉的制作過
普洱茶生茶好喝還是熟茶好喝
普洱茶生茶好喝還是熟茶好喝？關(guān)于這個問題首先得知道普洱生茶和熟茶口感的不同。普洱生茶的口感主要以苦、澀，回甘生津為主，香氣有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是新茶（當年做出來的茶）或者是近兩三年的茶，刺激性比較大，如果腸胃不好的茶友不是很
鴨屎香、狗牯腦、白雞冠，這些奇怪的茶名到底是怎么來的？
鐵觀音、碧螺春、大紅袍這些都是人們常見的茶名，而鴨屎香、狗牯腦、白雞冠、雀舌這些令人費解的名字也是茶名。喝了這么多年的茶，你有沒有想過茶葉的這些名字都是怎么來的?下面就為各位茶友總結(jié)一下茶葉的命名方式?！锂a(chǎn)地★這是市面上最常見的命名邏輯，通常
一分鐘帶你解鎖“聞茶香”的正確姿勢！
香，是很多人愛上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質(zhì)的重要途徑，也是欣賞茶魅力的重要因素之一。綜合來說，茶葉香氣的組成比較復(fù)雜，會受到各方面因素的影響，比如品種、地域、季節(jié)、栽培條件、
什么是評茶師？評茶師需要具備哪些專業(yè)知識？
在剛接觸茶葉不久的人眼中，評茶是一項高深莫測的工作，除了需要相關(guān)專業(yè)知識儲備，還要有喝茶年限和數(shù)量的經(jīng)驗累積。但對于眾多茶友來說，評茶是一種樂趣也是一種能力，那么評茶師就是具備這種能力的人。進而推論出評茶師就是利用感官評定來判別一款茶品好壞的
什么是茶的清涼感？ 茶的清涼感是怎么來的?
什么是茶的清涼感？所謂清涼感,是指喝茶以后舌面甚至整個口腔都不自覺發(fā)涼的感覺產(chǎn)生清涼感的原因是什么呢?與糖苷類物質(zhì)的水解有關(guān),水解反應(yīng)是一個吸熱反應(yīng),從而產(chǎn)生一種“清涼”的感覺。茶的清涼感是怎么來的?我們的茶樹葉片含有多達30余種糖苷態(tài)菇類香
明前茶指的是什么茶
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。何謂明前茶？“明前茶”“雨前茶”是我國長江流
為什么會喜歡喝普洱茶？
在茶飲世界里，為什么有那么多的人群選擇喝普洱茶，是因為茶葉中的哪些豐富營養(yǎng)素，還是因為普洱茶葉中的哪些多種藥用成分是茶葉保健和防病作用？1、因為一喝普洱茶肚子就餓了，它有清胃消食助消化的功能！茶葉有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌
古樹茶的香氣滋味從何而來？
古樹茶的香氣滋味，品飲感受是優(yōu)于茶的，但又是什么造就了古樹茶香氣滋味的終極真相呢？筆者在閱讀完了虞富蓮老師的《中國古茶樹》一書，在其中找到了真相，總結(jié)了十點，供你參考。1、茶多酚（TeaPolyphenols）亦稱茶鞣酸、茶單寧，約占干茶物質(zhì)
關(guān)于古樹茶的3個冷知識
以任何一個時間“點”作為區(qū)分古樹與小樹的界線都會有一個難以繞開的問題——在跨過那個時間點的一剎那，茶樹鮮葉的品質(zhì)并不會發(fā)生質(zhì)的變化。古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在
什么樣的茶葉算好茶？
雖然不同的茶類特征不一樣，好茶的標準也各有不同。但是其中卻有一些通用的標準，以下幾點好茶的共性不如一起來了解下。湯色通透明亮這是最直觀判斷是否是好茶的標準。不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要“透亮”，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：制茶
不同級別的普洱熟茶有什么特點
同一個級別的茶,在不同的廠家可能會有不同的稱謂。所以現(xiàn)在光看名稱的參考價值不大按級別劃分的方法的天生缺陷是過于注重茶葉的外觀和條索,不足以充分的描述茶的整體品質(zhì)水平。不同級別的普洱熟茶更重要的還是得看內(nèi)在品質(zhì)。普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特
