常識
茶樹越老，茶葉的滋味就越好嗎？
茶樹越老，茶葉的滋味就會越好嗎？很多新手茶友都會有這樣的疑惑，樹齡老的茶之所以好喝，是因為茶樹的根系發(fā)達(dá)制成的茶葉的內(nèi)質(zhì)豐富，所以喜歡喝醇厚滋味的茶友，就會覺得很好喝了。但是單憑茶樹年齡來判斷茶葉品質(zhì)，還是有些片面的，因為不同品種茶樹的這個壽
你知道新會陳皮也有干倉和濕倉之分嗎？
新會陳皮是廣東江門新會的特產(chǎn)，也是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其藥用價值非常高，有著“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”之說。但是你知道嗎？新會陳皮也有干倉和濕倉之分的，可能就會有人存在疑惑：“干倉和濕倉有什么區(qū)別，不都是新會陳皮嗎？”什么是干倉陳皮
“霜”滿柑，正常嗎？為什么和“霉變”不同？
小青柑上白乎乎的一層是什么？像霜一樣，發(fā)霉了嗎？這是一個關(guān)于小青柑普茶的、多次普及但仍時不時有茶友咨詢的經(jīng)典問題。老規(guī)矩，先奉上【答案】：1、起霜，是小青柑普茶常見、且正常的現(xiàn)象。2、白霜的主要成分為D-檸檬烯，有類似檸檬的香味，具有一定的健
安化黑茶的特點是什么
安化黑茶的種類其實還有很多，很多人不知道安化黑茶三尖、三磚、一卷是如何區(qū)分的，其中，三尖茶，又叫做湘尖茶、指天尖、貢尖、生尖；三磚是指茯磚、黑磚、花磚；一卷是指花卷茶，也就是現(xiàn)所稱的安化千兩茶。一、安化三尖茶黑茶特點以安化縣境內(nèi)生產(chǎn)的黑毛茶一
六堡茶的基礎(chǔ)知識介紹
六堡茶屬于黑茶的一種。黑茶屬于后發(fā)酵茶，同樣是中國六大茶類之一。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南
安化黑茶的主要品種
安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。安化黑茶主要品種
不能不說 “月光白”
“月光白”，是云南白茶中非常具有特色的一種，它的外觀形態(tài)很抓人眼球，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來猶如皎美的月光照在茶牙上，也因此而得名。其實，“月光白”的制作工藝與福建白茶有相似，只是萎凋
老茶頭和熟茶的區(qū)別在哪里？
老茶頭和熟茶的區(qū)別在哪里？這里說的老茶頭是結(jié)成快的那種，熟茶是散茶或者餅茶形狀的，其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發(fā)酵時板結(jié)成塊，發(fā)酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是
何為 “老茶頭”？竟有很多人不敢喝它？
對于老茶頭，不認(rèn)識的不清楚，聽過、喝過也不是很了解，那老茶頭到底是什么，它能不能喝呢？很久前看到“疙瘩茶”一詞，那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后，方知所謂的“疙瘩茶”，就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說，可能會
大益357百科：買茶先學(xué)識茶，在家自習(xí)品鑒普洱茶攻略
#品鑒普洱茶#滋味豐富、變化萬千，是普洱茶的一大特征。因此，品鑒普洱茶，就是一個復(fù)雜又奇妙的過程。春節(jié)將至，大家可能又“掃貨”了不少心怡的茶品，也多了更多時間在家品茶。雖說每個人都可以遵從自己的口味，憑直覺去選購茶品；但若想要進(jìn)階，從更專業(yè)的
普洱茶生茶好還是熟茶好?
如果喜歡口感柔和，湯色紅艷，無澀感，茶湯濃厚，則選擇普洱熟茶。如果喜歡口感烈一些，甜度高爽，茶氣足則可以選擇普洱生茶。主要還是看自己的口感來決定。普洱茶生茶好還是熟茶好?說實話，普洱茶不管是生茶還是熟茶，他們都有各自的優(yōu)缺點，不能說哪個好哪個
喝普洱茶的時間是什么時候最好
喝普洱茶一定要在飯后的一個小時候在喝，這樣的話你吃下去的東西也吸收的差不多了，剩余的都是多余的，而普洱茶又有刮脂的效果，這時候來喝的話效果最佳，生茶熟茶都有減肥的效果，建議你兩種搭配著喝，因為生普洱性寒，喝多了會胃寒，熟普洱性溫，喝多了會上火
睡前喝普洱茶好不好 ？晚上可以喝點普洱茶嗎？
晚上睡前沖一杯普洱茶熟茶喝，不可以喝生茶，熟茶有助于睡眠，這個養(yǎng)胃還去油，但是最好也在飯后半小時時喝，因為馬上喝會沖淡胃液影響消化。生茶可是具有興奮作用，喝過會睡不著，興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除
普洱茶早上喝好還是下午好
大家都知道，普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復(fù)雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動或沖動，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或
普洱茶什么時間喝最好啊？多少年的普洱茶好喝？
普洱熟茶可以在任何時間飲喝,一般是早餐后飲用,其有和胃養(yǎng)胃功效。普洱生茶則要在午餐后飲更好些,因其燒脂刮油作用太太,會影響腸胃。普洱茶什么時間喝最好??？1、早上喝茶，因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。喝上一杯淡茶水不
一天中什么時候最合適喝普洱茶
普洱有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。一天中有3個時間喝茶最利于身體健康。1、早上喝茶，因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所
白茶好不好，一悶全知道！
日常喝白茶、泡白茶，大多數(shù)人會根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點或者濃一點，會選擇即刻出湯或是悶一會兒，亦或者是為了達(dá)到這款白茶的最佳口感會選擇相應(yīng)的泡法。但是從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來說，泡白茶的時候“悶”一會，能夠幫助我們看到茶品缺陷。白茶“悶”上3
一餅熟茶的打開方式
認(rèn)識熟茶熟普以其茶性溫和、適飲人群廣且具養(yǎng)生功效的特點，廣受大眾喜愛。在普洱茶品飲成風(fēng)的地區(qū)，隨處可見人們隨手沖泡、品飲熟普。那么，熟普的沖泡是否真的絲毫不需講究呢？一餅熟普應(yīng)該怎樣打開呢？熟普不可貌相我們知道，通過觀察茶品的品相，可以輔助判
怎么正確健康喝茶
喝茶，是中國幾千年來的傳統(tǒng)飲食文化。對于每個人來說，喝茶是一種十分常見、有效的養(yǎng)生方法。那怎么正確健康喝茶？早中晚要喝不同的茶喝茶有很多養(yǎng)生保健的作用，適當(dāng)?shù)睾炔枘軌蚴婢徯那?、補(bǔ)氣養(yǎng)腎、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防疾病等作用。但是，喝茶也有很多講究，比
茶葉葉底能看出什么？
葉底即茶葉沖泡后剩下的茶渣。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為原有的形狀。一款茶從采摘到加工存儲的合理與否，都可以在葉底中暴露無遺?？慈~底，主要是從嫩度、色澤、勻度三個方面來入手。①嫩度嫩度的定義是在一款茶中，芽頭及嫩葉的含量和總體葉質(zhì)的老
