常識

紫砂壺泡茶時，留著茶湯在壺內(nèi)真的有利于養(yǎng)壺嗎？

經(jīng)常看到別人養(yǎng)壺的時候，尤其晚上泡茶養(yǎng)壺，都喜歡在壺內(nèi)留著茶葉和濃湯過夜，想著這樣，包漿起來快，養(yǎng)壺事半功倍，省事，還有效果。其實不然，養(yǎng)壺的時候，茶湯熱，壺熱的時候才有效果，壺內(nèi)的茶湯隨著熱氣的蒸騰鉆進氣孔，順帶著茶油透出壺面，經(jīng)過茶巾的反

香椿林古樹茶，普洱茶中的油膩大叔

一說到香椿林，一副油膩的中年大叔形象躍然紙上。香椿林有不少新茶友可能還是第一次聽說，它也是易武的一個超微小眾山頭，但是它已經(jīng)“出道”很久了。為什么名氣還是不大，是炒作少嗎？并不是，香椿林也曾被“炒”過，但是沒被“炒”起來。圖/一濮古茶樹你看看

沸水是檢驗好茶的唯一標準？

有不少人會認為，不管是什么茶，沸水是檢驗好茶的標準，只有用開水沖泡，才能激發(fā)茶葉的茶性和香氣，反之，若茶葉經(jīng)不起沸水的考驗，就是茶葉品質不夠好。那么事實真的是這樣嗎？老茶，適合沸水沖泡老茶經(jīng)過多年的陳放，豐富的韻味需要用沸水去激活它，且沸水沖

易武蟒蛇箐古樹茶，下一個銅箐河？

欲窮千里目，還得上茶樹易武這兩年越來越多國有林和高桿古樹被挖掘出來，繼薄荷塘、銅箐河、天門山之后，還有一個有高桿的小眾山頭火了，這個地方也有一個好聽的名字叫“蟒蛇箐”，茶友們也叫它”蛇精“。1、蟒蛇箐名字的由來蟒蛇箐，第一次聽到這個名字，就很

冰島郊區(qū)茶，南美古樹茶的特點

南美古樹茶，第一次聽到可能以為是南美洲的茶？其實它是臨滄茶區(qū)的一個拉祜族山頭。因為離冰島近，也被稱做冰島的郊區(qū)茶。1、為什么說南美是冰島郊區(qū)茶南美古樹茶，位于臨滄臨翔區(qū)西南部，南美拉祜族鄉(xiāng)，距市中心約48公里。而冰島屬于雙江縣勐庫鎮(zhèn)，但是離南

古茶樹與喬木大茶樹及臺地茶樹的區(qū)別

古茶樹與喬木大茶樹及臺地茶樹都屬于喬木大葉種茶樹。古茶樹與喬木大茶樹外觀形都呈喬木狀，只是樹齡長的稱為古茶樹，樹齡短的稱為喬木大樹。臺地茶樹則與古茶樹和喬木大茶樹不同，它沒有呈現(xiàn)喬木形態(tài)，而是相對低矮呈類似灌木狀。云南茶界為了使它與江浙中小葉

現(xiàn)代工藝中的六堡茶級別

現(xiàn)代工藝六堡茶按級別劃分，可分為特級至六級共七個級別，每個級別在國家標準（GB/T32719.4-2016）中有規(guī)定。▲國標中對每個級別的規(guī)定下面列舉常見級別的外形，如下：特級：色澤黑褐色，條索細嫩緊結。特級干茶一級：色澤黑褐色油潤有光澤，條

聞，茶葉的香——蜜香

香氣是茶葉的靈魂，香氣是普洱茶永恒的魅力。有一首贊美普洱茶的詩曰:“滇南佛國產(chǎn)奇茗，香孕禪意可洗心”。普洱茶的香氣頗為豐富，普洱曬青茶香氣是高雅幽遠的，而普洱熟茶的香氣是陳香顯著且含蓄多變的。優(yōu)質普洱茶的香型優(yōu)質普洱茶的香型主要有煙香、蜜香、

曼松瓦雀嘴，真正的曼松皇家貢茶

一提到曼松，大家想到的就是最貴的普洱茶，可遇不可求，產(chǎn)量少，一年10公斤，只聽過曼松皇家貢茶的傳說，身邊幾乎沒有人能喝到真的。真正的曼松古樹長什么樣，如果來倚邦曼松王子山看到真正的曼松古樹，估計要哭了，是心疼的哭了，為什么？這是什么古樹啊，樹

今年日照綠茶什么時候上市？

“聽聞遠方有你，動身跋涉千里”。4月10日，星期六，聽說日照綠茶上市了，小編特地跑了一趟巨峰鎮(zhèn)（日照綠茶的主產(chǎn)區(qū)），去了解一下情況。茶園開采了嗎？（20204.10）這是一片剛剛修剪過的茶園，修剪是茶農(nóng)為了春茶采摘做的準備工作，修剪茶樹有助于

最全茶葉英文表達匯總?。ǜ韶浭詹兀?/a>

探索九龍大白茶

第三站，來到了松溪，探尋鮮為人知的九龍大白！或許好多茶友基本沒怎么聽過九龍大白，這次我們深入原產(chǎn)地，為你帶了最全的九龍大白解析！據(jù)介紹，九龍大白曾經(jīng)差點退出白茶的舞臺，松溪曾經(jīng)只有100多畝的面積，現(xiàn)在經(jīng)推廣，達到1000多畝！九龍大白茶，由

易武刮風寨冷水河古樹茶的特點

在易武有個超微小山頭，生長于一片古木參天的國有林中，只有2戶茶農(nóng)管理這片茶林，口感甜柔至極，至烈至醇，如果不看標題，你可能以為我要講的是薄荷塘。今天要說的就是刮風寨四大金剛之一，冷水河古樹茶。易武是出好茶的地方，刮風寨曾經(jīng)一度是易武的扛把子，

給茶葉辦了屆“選美大賽”，提名的這10款茶你投哪個？

我們都知道喝茶要看“色、香、味、形”，往往我們最先被一款茶吸引的就是茶的形狀，好看的茶天生就帶著一股“靈氣”，讓人忍不住想品嘗。這次我們給茶葉辦了屆“選美大賽”，看看這些好看的茶有沒有你喜歡的那款?0太平猴魁太平猴魁外形呈現(xiàn)兩葉抱芽，扁平挺直

黑茶茯磚茶的“金花菌”，會不會被100℃沸水殺死？

眾所周知，黑茶中的茯磚茶是一款緊壓發(fā)酵茶，并且所用到的原料是比較粗老的，所以在沖泡的時候需要用100℃高溫沸水去沖泡，才可以把茯磚茶里面的營養(yǎng)物質給充分的浸潤出來。但是茯磚茶里所含的金花菌，如果用100℃的沸水去沖泡，會不會把金花菌的活性給殺

泓達堂：陳皮價值“賽黃金”，蛀蟲后還能繼續(xù)食用嗎？

清明過后，空氣中濕氣不減，這對陳皮存儲是十分不利的。陳皮價值“賽黃金”，有一片蛀蟲陳皮，就會連累一整箱陳皮，蛀蟲繁殖能力不容小覷。而成熟度越高的新會陳皮，糖分越高，也就越容易出現(xiàn)受潮和蟲蛀現(xiàn)象，因此大紅皮與二紅皮和青皮相比，更容易出現(xiàn)蟲蛀現(xiàn)象

為什么說白茶在六大茶類中最特殊？

白茶一直是六大茶類中比較特殊的存在，跟其它五大茶類相比，白茶，可謂是中國茶里的極簡主義：制作最為簡單自然，工序最少。白茶雖工藝至簡，但內(nèi)涵卻很豐富。關于白茶的幾個核心問題：工藝、品類、等級、樹種，你都了解嗎?下面就用數(shù)字來解析這幾個問題。兩大

神奇的蟲屎茶

你也許從未聽說過蟲屎茶，或者聽說過，見到過卻不敢去喝，因為正常人對“屎”這種排泄物有天性的反感。但在事先不告訴你的情況下，讓欠品嘗一盅，你斷然會覺得這是人間最好的茶飲，可與陳年黑茶的品感媲美。蟲屎茶，又名“龍珠茶”，系湖南南部和廣西北部地區(qū)的

世上沒有最好的茶，只有最適合你的鐵觀音

很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉……茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同

荒野白茶與茶園白茶的六個不同

越來越多人開始研究白茶、收藏白茶，也越來越多茶友知道了資源稀缺的老樹白茶，以及荒野白茶。今天就和大家分享下“荒野白茶”這個知識點......什么是荒野白茶？其實荒茶和野茶是兩個概念，在福鼎野茶是非常非常少的，市場上幾乎看不到，所以這里說的荒野