常識
普秀茶小課016，茶中新貴“薄荷塘”—長在深山里的金葉子！
補充：四家農(nóng)戶所有的薄荷塘茶，在2008年以前，僅僅被當作麻黑賣，2009年到2013年又被當作刮風寨賣，直到2013年以后才獨立門戶，以“薄荷塘”向外出售，從此價格一路飛漲，招致眾多商販涌上茶山攔路搶收，忽如一夜成為了有錢都買不到備受矚目的
茯茶是一種自然天成的飲品
茯茶是歷史的產(chǎn)物，是幾百上千年以來我國陜西涇陽勞動人民集體智慧的結(jié)晶。陜西涇陽人創(chuàng)造茯茶，其神奇之處主要體現(xiàn)在如下幾個方面：發(fā)酵發(fā)花改變本性早期的人類社會，人類在將殘余食品留存的過程中，無意中發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐
百富茶業(yè)：茶香的五個層次，你聞到了嗎？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對于剛剛開始喝茶的人來說，往往是被茶香征服，這是對茶的認同，也是茶“以香奪人”的魅力。有的茶，飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有的清香撲鼻，喝后也唇齒留香、馥郁芬芳。下面就為大家細說茶香的五種
拼配茶一定比不上純料茶？收起你的疑慮吧
如果要問：“拼配茶與純料茶哪個好？”相信很多人會回答：拼配的一定比不上純料的。在多數(shù)人的認知里，金要足金，茶自然也是純料的好。事實上卻未必如此，足金并非是“純金”，純料茶同樣也不是“純料”。純料茶是怎么個純法？一般來說，純料茶指的是同一年份、
清除體內(nèi)“垃圾” ，常飲黑茶！
很多人認為，冬天適宜喝些紅茶，其實還可多喝點兒黑茶。不僅能消油膩，還可保護血管，也可以在貼秋膘的同時防止自己長胖咯。光說黑茶，可能有些人會比較陌生，但說起安化黑茶，則大概無人不知了吧。安化黑茶就是黑茶中最有代表性的一種。消食化積，可說是黑茶的
秋分最佳茶飲指南，在合適的季節(jié)飲適合的茶！
當枝頭的第一片落葉凋零，第一場秋雨來臨，第一陣秋風刮起，意味著這個夏天即將結(jié)束。而當我們試圖以某種方式準備挽留它時，秋分早已悄然而至！何為秋分？秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云：“秋分者，陰陽相伴也，故晝夜均而
都在聊“水浸出物”，它到底是個啥？
大概很多初入茶圈的茶友都會有這樣的感受：喝普洱茶時，總有人跟你講“喉韻”、講“水浸出物”，那究竟什么是“喉韻”？什么又是“水浸出物”？關(guān)于普洱茶的“喉韻”，我們在往期的文章《三個字快速讀懂普洱茶的喉韻》中已經(jīng)有詳細介紹，那么今天我們來聊一聊—
除了喝，茯茶還可以這樣用……
茯茶是六大茶類黑茶貴品，茯茶中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，長期喝有益于身體健康。茯茶除了能品飲，在日常生活中還有很多的妙用。那么茯茶的生活妙用有那些呢？1、吃特別辣的辣椒后，如果口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點茯茶，口中的辣味即可消除。2、煮牛肉
季節(jié)交替，白茶讓你遠離“換季病”
秋天是一個美好的季節(jié)，涼爽的秋風、高遠的天空、金黃的麥穗和酒紅色的楓林。秋風飄過不急不躁，徐徐而來，沉穩(wěn)中帶著點悠閑。秋高氣爽的背后，早晚變化的天氣特別容易中招感冒。茶的抗感冒功能也是相當不錯的，而白茶的效果會更加事半功倍。提高免疫力換季感冒
建議這幾種人多喝安溪鐵觀音
鐵觀音作為古老而健康的茶飲，常喝有益身心健康。而在生活中有這6類人，更需要多喝點鐵觀音來強身護體。如果你身邊有對號入座的朋友，記得提醒他們多喝鐵觀音吧！常抽煙的人很多人喜歡把煙酒茶放在一起談論比起喝酒，抽煙百害而無一益是一種不健康的生活習慣長
紅茶茶湯不是越紅越好
我們在喝紅茶的時候，有時會遇到了這樣的問題：有的紅茶茶湯為金黃色，而店家卻說這是很好的紅茶。于是我們心生疑惑：好的紅茶，其茶湯不應該是紅色的嗎？那么茶湯湯色是不是判斷紅茶質(zhì)量好壞的依據(jù)之一呢？紅茶茶湯的紅色是怎么來的？茶湯的顏色是受各種茶色素
新會陳皮如何飲/食用？適合哪些人用？
新會陳皮，在中醫(yī)里是道地藥材，具有很高的藥用價值，已被現(xiàn)代科學證明可祛痰、對胃腸道有溫和刺激及抗?jié)兊淖饔?，還對心血管、胃腸道、呼吸道有很好的藥理作用?！餍聲惼?，入方可和百藥，入膳可調(diào)百味△除了當藥材，新會陳皮還是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，此外
沒想到白茶喝多了也會醉！
大家都知道喝酒會醉但是你知道嗎？茶喝多了也會醉！只是茶醉的概率相對于酒醉會比較小那么茶醉到底是怎么回事呢？“茶醉”是喝茶造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂進而使人體內(nèi)的酶活性不正常，導致代謝紊亂從而引起血液循環(huán)加速，呼吸急促等不良反應會發(fā)生茶醉的主要原
喝白茶也要分年齡，千萬別弄錯了！
白茶的養(yǎng)生保健功效一直都是茶友們有目共睹的，在日常生活中遇到許多小癥狀，茶友們都會使用白茶來解決。如上火、牙齦腫痛，都會喝點白茶降降火，因為白茶有消炎、消毒、降火的功效，出門在外，有經(jīng)驗的人遇到水土不服也會喝點白茶來解決這個問題。白茶中的有些
淺析普洱茶熟茶的水味和燥感
制作普洱茶熟茶相對生茶有更多環(huán)節(jié)，而正是因為其中某些環(huán)節(jié)的影響，使得普洱茶熟茶身上帶有火味和水味。水味，也就是喝茶的時候茶水分離，在茶味中有水的味道。燥味，也就是喝茶的時候身體感覺到燥感，分別是口腔和喉嚨。在這里，火即燥。普洱茶熟茶的水味產(chǎn)生
普秀茶小課015，走近古六大茶山中地位最尊的傳奇貢茶“曼松”
補充：說起普洱茶，除如雷貫耳的班章、冰島等茶外，不得不提到的便是“曼松”了，一起看一看跌宕起伏、充滿遺憾的傳奇之茶，曼松（位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)）。歷史地位？倚邦茶山：歷史上古六大茶山政治、經(jīng)濟和普洱茶集散中心，有“年解貢茶一百擔”
愛白茶的三個境界，你屬于哪一個？
01、于一抹清香中初識白茶初次聽到“白茶”這個詞，心里或許有些疑惑，白茶是什么茶？為什么叫白茶？經(jīng)過了解后知道白茶是將茶青采摘下來經(jīng)過日光萎凋，輕微發(fā)酵而成的，因其白毫滿披，如銀似雪而得名。“茗分六類，瑞草白茶”，白茶是接近茶葉最自然的味道，
喝紅茶真的會上火嗎？
白露之后，真是“一場秋雨，一場涼”，又到了喝紅茶、品烏龍的好時節(jié)。不過，常有朋友說：紅茶一喝就上火。似乎有不少的茶友都有類似的疑惑，一喝紅茶，就感覺燥熱的很，感覺上火了?？墒?，喝紅茶真的會是上火嗎？今天我們來專業(yè)、理性地分析一下！紅茶是溫和的
普秀茶小課014，邀你探秘賣出天價的“茶中之王”老班章
補充：在山頭系列的小課中，昨天分享了“茶后”冰島，今天邀您一起走近“茶王”老班章。了解如雷貫耳茶中之王的老班章所經(jīng)歷的歲月沉浮、造富神跡、自我保護等。老班章的年產(chǎn)茶量有多少？普洱茶茶葉產(chǎn)量受市場影響很大，尤其是名聲在外的‘老班章’。一個稍久遠
普秀茶小課013，僅鮮葉就破萬元的普洱“皇后”冰島，了解一下
補充：冰島來自臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)一個名不見經(jīng)傳的小山村是如何在短短幾年間快速成為茶界名聲赫赫的古茶之地的呢？每年茶季，到冰島村來做茶、收茶、看茶、游學的人不計其數(shù)，甚至成為了很多人心中的朝圣之地。市場環(huán)境奠定基礎普洱茶經(jīng)歷了07年前的非理性炒作
