沖泡
苦盡甘來，如何泡好一杯勐海熟茶？
大家平時接觸最多的熟茶就是勐海片區(qū)茶料發(fā)酵的如何泡好一杯勐海熟茶？將苦盡甘來的滋味重新釋放雨婷小姐姐手把手教你泡???今天雨婷帶來的沖泡干貨內(nèi)容，是平時生活中大家最常喝到的熟茶：以勐海片區(qū)茶菁為原料發(fā)酵的熟茶。茶藝師小姐姐雨婷文學(xué)院里的雙魚座
喝茯茶需要洗茶嗎？
涇陽茯磚茶，茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長深受很多茶友的喜愛。很多人在喝茶之前都習(xí)慣用沸水先泡一次茶葉，將茶水倒掉再重新泡，這個操作過程稱為洗茶。那么喝茯磚茶要洗茶嗎？在喝茯茶的時候是需要洗茶的，因為洗
老生茶與老熟茶要怎樣泡才好喝？
從一般層面上看，不管是老生茶還是老熟茶的沖泡方法好像都差不多，甚至很多人認(rèn)為它們就是一樣的，都應(yīng)該用沸水沖泡，水溫越高越好。其實不然，因為它們有本質(zhì)上的區(qū)別，所以沖泡也要因茶而異議，那么下面我們就來介紹一下老生茶與老熟茶的沖泡方法有什么不一樣
好茶配好器，用蓋碗泡普洱更好喝！
茶器推薦水乃茶之母，器乃茶之父！茶具于茶的意義自是不必多言，而茶具中最受歡迎，包容性最強，最百搭的，還得數(shù)蓋碗。愛茶之人應(yīng)該知道，泡茶品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。而用壺和杯子泡茶，不利于察色、觀形，也不利于調(diào)節(jié)茶湯濃淡。另外，茶泡
蓋碗、玻璃杯、保溫杯，不同的白茶沖泡方式，請適時調(diào)整投茶量！
【01】中國的美食文化博大精深，潤養(yǎng)著一代代的國人。煎炒烹煮煲，燜炸蒸燴汆等豐富的烹飪技巧做出來的菜肴，牢牢抓住了不少國人的中國胃。但是，中國菜似乎是最難學(xué)習(xí)的菜系。不少做菜教程里，都是放油適量，放鹽少許的操作。中國菜肴烹飪里的適量，實在是難
泡茶燒水的幾點困惑，泡茶水怎么燒
普洱茶沖泡的第一步是燒水，燒水是很簡單的事，如同日常的洗臉?biāo)⒀?，打小就會。泡茶過程中的燒水，其實也簡單，就像趙本山小品里演繹的分三步：1、壺里加水；2、加熱燒開；3、倒出開水。從熱源來看，有柴火、炭火、電源、酒精、可燃性氣體等幾種，其中前兩種
天尖茶怎么泡，天尖茶的沖泡方法
許多顧客向我們公眾號后臺反映，買了天尖茶卻不知道如何沖泡，今天茶小二就以我們易道茶業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品——易道天尖為例，向大家展示天尖的泡法：點擊查看易道天尖精選雪峰山脈谷雨時節(jié)優(yōu)質(zhì)茶鮮葉為原料干茶條形均整,葉底細(xì)膩茶師入座行示意禮以示恭敬溫器茶具內(nèi)
該怎么樣去沖泡茶葉，選擇喝什么茶，配什么壺？( 收藏）
中國是茶的故鄉(xiāng)，幾千年來，茶已成為深得人們喜愛并且在日常生活中必不可少的飲品。依據(jù)制法和品質(zhì)特點的不同，中國茶葉基本可分為兩大類，基本茶類、再加工茶類兩大類。其中基本茶類可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶;再加工茶類有：花茶、緊壓茶、
老白茶如藥，你知道該怎么樣沖泡嗎？
白茶既是貯存多年的白茶，在這存放的過程中，茶葉內(nèi)部逐漸發(fā)生變化，湯色慢慢變紅、香氣逐漸揮發(fā)，滋味也變得越來越醇和，當(dāng)然，老白茶的沖泡方法不能和新茶一樣，那么老白茶應(yīng)該如何沖泡呢？下面小編為你介紹。一、蓋碗泡法蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯
茶館的茶為什么那么好喝？投茶是注意什么
很多人都會有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢？【用水的差異】把用水放在第一位，因為，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說：“
快速提高泡茶水平的小方法，值得收藏！
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關(guān)鍵，如果你一直覺得自己泡茶水平?jīng)]有進(jìn)步，又找不到原因，看完趕緊來來看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。01煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再放
怎么泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵
要想泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時好時壞。01綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時候水溫不能太高，沖泡的時間也不能太長
煮茶為了什么？什么茶適合煮？冷水煮還是熱水煮？
冬日煮茶，裊裊繞繞，滿室茶香，令人心生歡喜。喝茶的人大多有一個印象，煮出來的茶總是比泡的香，一杯入口，濃醇香甜，最好的滋味在一刻嘗盡。但，如此香醇的滋味為何用泡的就難以得到呢？▼煮茶為了什么？“輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。”古人的茶里有煙
紅茶怎么泡？看這里就夠啦
紅茶是全發(fā)酵型茶葉，內(nèi)含物質(zhì)浸出速度比較快，一般地，第一泡10秒出水即可，第二泡15秒，第三泡30秒......當(dāng)然，具體也要根據(jù)水溫來定，但主要還是根據(jù)個人口味的濃淡程度喜好來自主控制出水時間，畢竟泡茶是用來喝的。那么下面就跟著小編一起來學(xué)
冷泡茶方式與注意事項
冷泡茶的香氣及滋味，當(dāng)然與茶壺?zé)崴臎_泡方式有所差異，又一般對冷泡茶觀感認(rèn)為茶湯香氣滋味較市售罐裝茶飲料自然。近年，中國開發(fā)的冷水可浸出綠茶、紅茶等和日本開發(fā)出冷水可浸出的綠茶，銷售量逐年增加。與傳統(tǒng)泡茶工藝相比，冷泡茶的加工工藝特點是延長鮮
6大茶類最佳出湯時間！值得收藏
要想泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時好時壞。01綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時候水溫不能太高，沖泡的時間也不能太長
想泡出好喝的茶？是需要細(xì)心的琢磨和感悟
茶為國飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。經(jīng)常有茶友說，我買的是一級鐵觀音和碧螺春，可是因為不懂泡茶方面的知識，這兩種
知識 | 普洱茶6種泡方法，你知道幾種？
云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其獨自的個性，只有熟悉所泡茶葉的個性，再通過嫻熟的沖泡，才能展現(xiàn)出茶的個性美。下面說說普洱茶的6種沖泡方法。普洱茶的沖泡方
泡茶小技巧
綠茶使用蓋碗沖泡綠茶時投茶量大概是蓋碗的三成滿使用80-85℃的水沖泡，10s-30s出湯通常會使用高沖的方法是茶葉翻滾也可根據(jù)自己喜歡的口感進(jìn)行茶量及出湯時間的調(diào)整紅茶沖泡紅茶我們通常使用蓋碗或者紫砂壺來進(jìn)行沖泡投茶量大概控制在兩到三成滿水
普洱茶山頭丨試試勐庫茶到底有多澀？
泡茶筆記丨2013年勐庫春暢普洱茶沖泡品鑒【品名】：2013年勐庫春暢【品類】：普洱生茶【倉儲】：昆明干倉，5年存期【原料】：精選2013年勐庫優(yōu)質(zhì)喬木大葉種明前頭春一芽二葉、一芽三葉茶優(yōu)質(zhì)原料【工藝】：傳統(tǒng)曬青工藝，手工石模壓制?！井a(chǎn)地簡介
