老年人喝茶對(duì)于高血壓，冠心病等心血管疾病有一定防治作用，這是因?yàn)椴枞~中的茶多酚和維生素C有活血化瘀，防止動(dòng)脈硬化的作用，因此，經(jīng)常喝茶的老人高血壓和冠心病發(fā)病率比較低。
老年人喝茶對(duì)大腦很有好處
很多老年人都喜歡喝茶，美國(guó)加州大學(xué)的研究人員選取7000多名參試者進(jìn)行了多項(xiàng)研究，分析喝茶對(duì)記憶力和精神警覺(jué)程度的影響，研究證實(shí)這對(duì)大腦很有好處。
研究人員對(duì)他們每天飲用茶水或咖啡的頻率做記錄，并進(jìn)行記憶力測(cè)試。10年后再次測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝茶頻繁的參試者進(jìn)入老年階段后，記憶力保持得更為出色。這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在了《營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展期刊》上。
其中一項(xiàng)針對(duì)近1500名新加坡參試者的研究結(jié)果顯示：每天喝4杯茶以上，記憶力衰退的可能性降低75%，即使每天喝1—3杯紅茶也會(huì)降低43%，尤其對(duì)女性預(yù)防認(rèn)知功能衰退來(lái)說(shuō)更有效，而喝咖啡是否有此效果尚未得到明確證實(shí)。
研究人員認(rèn)為，茶葉中含有的一些化合物起到了延緩大腦功能衰退的作用，其中包括茶氨酸，這種植物化學(xué)元素只存在于茶葉和蘑菇中。積極預(yù)防認(rèn)知障礙癥有助于延長(zhǎng)老年人的壽命和提高他們的生活質(zhì)量。
老人喝茶的注意事項(xiàng)
(1)不要飯后立即飲茶：
飯后立即飲茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降，對(duì)這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不良及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。
(2)不要在空腹時(shí)飲茶：
有些老年人起床后便立即飲茶一杯，這種飲茶習(xí)慣，對(duì)健康無(wú)益。
(3)不要飲隔夜茶：
茶水放置時(shí)間過(guò)久，容易被病原微生物污染，茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。
(4)不要睡前飲茶：
茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過(guò)多，勢(shì)必難于入睡，并增加排尿次數(shù)。這不僅影響睡眠，日久還會(huì)造成失眠，特別是患有神經(jīng)衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病的老人更應(yīng)注意。
(5)不要飲用冷茶：
實(shí)驗(yàn)證明，喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散，使人精神舒爽。故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當(dāng)冷飲喝，這是不科學(xué)的。喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的副作用。
(6)不要用茶水服藥：
因?yàn)椴杷械镊焚|(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀，會(huì)改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應(yīng)用白開(kāi)水。
(7)不要飲濃茶：
因?yàn)椴枞~中的咖啡因濃度高，會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮，容易造成心動(dòng)過(guò)速、心律失常等。所以，患有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人，更應(yīng)引起注意。飲茶要清淡，也不要飲得太多。
