在六堡，對于茶大家都習(xí)慣于按照產(chǎn)茶節(jié)氣來區(qū)分，如社前茶、明前茶、霜降茶等。社前，是指春社前。古代在立春后的第五個戊日祭祀土神，稱之為社日，自宋代起確立，沿用至今。社日的時間一般在“春分”時節(jié)左右（3月20日），這種春分時節(jié)采制的茶葉更加細嫩和珍貴，這個時段所產(chǎn)的茶稱之為社前茶。
今年2021年的春社日是3月21日。
社前茶，利用每年春社之前的越冬茶芽采制而成的茶品稱為社前茶，又稱茶谷，目前六堡茶谷當(dāng)中，社前茶價格相對較貴，也稱為茶谷中極品，春茶當(dāng)中最早的茶。
六堡鎮(zhèn)理沖村有機生態(tài)茶園
公司標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地位于核心產(chǎn)區(qū)六堡鎮(zhèn)理沖村，是集茶業(yè)和旅游文化為一體的1000畝示范茶園。茶園使用水肥一體化、綠色防控、綜合機械化修采以及快速成園等多項專項集成技術(shù)打造生態(tài)有機的示范性基地。春茶已開始采摘，在立春后到春社日前采摘的茶都叫社前茶。
社前六堡茶的品質(zhì)特點
1、外形：條索緊結(jié)粗短，飽滿勻齊，略顯白毫。芽葉之間的短莖常有液泡鼓起的現(xiàn)象。色澤灰黑堅潤，手感沉實堅重，香氣清芳。
2、湯色：黃亮清透或帶微紅。
3、滋味：香氣高淳，滋味深厚醇和，澀感少，回甘快，部分帶檳榔味。
4、葉底：新茶葉底油青堅亮，陳茶葉底黑褐潤澤。
社前六堡茶的茶效
1、社前茶在六堡民間還有碎銅錢的說法，就是把銅錢和社前茶放嘴里一會，可以用牙齒把銅錢咬碎。究其原因主要是社前茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富，并且社前茶有降解重金屬的功效。
2、社前茶對調(diào)理腸胃有很好的功效。社前茶內(nèi)涵物質(zhì)很多，陳年后藥效尤佳。
3、社前茶對小孩驚風(fēng)有很好的功效。驚風(fēng)也叫驚厥，是很突發(fā)的疾病。六堡地處深山交通不便，陳年的社前茶是治病的良藥。將社前茶搗碎敷在手腳特定穴位，有奇效。
4、社前茶可以治頭痛發(fā)熱，將陳年社前茶煎煮陳濃湯，喝到發(fā)汗即可藥到病除。
來源于：茶船古道
