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知識

茶韻人生:在茶香中領(lǐng)悟生命的真諦

一、引言在繁忙喧囂的塵世中,總有那么一隅寧靜的角落,那里彌漫著淡淡的茶香,讓人沉醉,讓人心靈得到片刻的慰藉。茶,這一古老而神奇的飲品,不僅滋潤著我們的味蕾,更潛移默化地影響著我們的生活,塑造著我們的人生。當(dāng)我們一次次端起茶杯,輕抿那一口溫?zé)岬?/p>

文化
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8月13日 03:10

立秋后,如何茶療養(yǎng)生?

秋后暑氣難消,仍有“秋老虎”的余威。但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻,一直很重視這個節(jié)氣。我國古代將立秋分為三候:“候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。此時的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng);接著,大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。國人自

喝法
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8月13日 02:57

國際著名期刊發(fā)文:喝茶比不喝茶的人更抗衰老

常言道:“不是你容顏易老,而是你喝茶太少”!仔細觀察不難發(fā)現(xiàn),從事茶行業(yè)或者經(jīng)常喝茶的人,確實看上去會“顯得更年輕些”。那喝茶真的可以抗衰老嗎?它的作用原理是什么?為延緩衰老我們平時生活中要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣?我們來逐一揭曉。衰老,指有機體從成年

功效
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8月13日 01:29

茶韻人生尋知己,綻放自信之光

在人生的長河中,我們逐漸學(xué)會了篩選,選擇那些讓心靈得以棲息的伴侶。正如老話說:“人生得一知己足矣。”與靈魂共鳴之人相伴,每一刻都閃爍著溫馨與和諧的光芒。生活,本就是一場自我發(fā)現(xiàn)的旅程,我們追求的不僅是外在的繁華,更是內(nèi)心的平和與喜悅。茶,成了

文化
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8月13日 01:18

翻山擔(dān)茶過獅寨,木船載茶下梧州

六堡、獅寨、夏郢三地群眾來往向來密切,相互間茶葉的交易與運輸也非常活躍,由此,也使得茶船古道的版圖中形成了兩條輔道。仲夏時節(jié),熱浪逼人。位于桂江邊的夏郢鎮(zhèn)街上卻非常安靜,只有三三兩兩的行人匆匆而過。劉延忠,在上世紀70年代曾經(jīng)擔(dān)任夏郢供銷社主

文化
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8月12日 08:58

什么樣的茶,才能叫湖北好茶?

什么是湖北好茶?一個看似簡單的問題,卻很難一言以蔽之。價格貴的就是好茶嗎?產(chǎn)量稀少的就是好茶嗎?標榜古樹山場或大師制作的就是好茶嗎?答案都是“未必”。圖丨云霧籠罩下的湖北茶山01湖北好茶,茶葉源頭3要素一個都不少真正的好茶,茶葉源頭3要素必須

常識
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8月12日 06:26

勐??h普洱茶品飲文化③

在浩瀚的茶文化長河中,普洱茶以其獨特的韻味、悠久的歷史與深厚的文化底蘊,成為了中國乃至世界茶界的一顆璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原產(chǎn)地與核心產(chǎn)區(qū)之一,其得天獨厚的自然環(huán)境孕育了無數(shù)令人向往的優(yōu)質(zhì)茶品。“茶香勐海故事”欄目將從普洱茶歷史文化、地

常識
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8月12日 01:54

勐??h普洱茶品飲文化②

在浩瀚的茶文化長河中,普洱茶以其獨特的韻味、悠久的歷史與深厚的文化底蘊,成為了中國乃至世界茶界的一顆璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原產(chǎn)地與核心產(chǎn)區(qū)之一,其得天獨厚的自然環(huán)境孕育了無數(shù)令人向往的優(yōu)質(zhì)茶品。“茶香勐海故事”欄目將從普洱茶歷史文化、地

常識
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8月12日 01:52

勐??h普洱茶品飲文化①

在浩瀚的茶文化長河中,普洱茶以其獨特的韻味、悠久的歷史與深厚的文化底蘊,成為了中國乃至世界茶界的一顆璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原產(chǎn)地與核心產(chǎn)區(qū)之一,其得天獨厚的自然環(huán)境孕育了無數(shù)令人向往的優(yōu)質(zhì)茶品。“茶香勐海故事”欄目將從普洱茶歷史文化、地

常識
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8月12日 01:49

你知道用蒸汽殺青的針形綠茶嗎?

你知道用蒸汽殺青的針形綠茶嗎?沒錯,是有一種茶,而且是我國目前保存下來的唯一一種蒸汽殺青的針形綠茶--恩施玉露茶,這種茶不光早就入選中國十大名茶,其制作工藝還被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護目錄。下面我們一起來看看吧!恩施玉露茶,是我國目前保存下

常識
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8月12日 01:33

安化黑茶:歲月沉淀的健康瑰寶

在茶葉的大千世界中,安化黑茶猶如一顆璀璨的星辰,閃耀著獨特的光芒。它承載著悠久的歷史,蘊含著豐富的文化,更具有卓越的保健功效。一、黑茶始祖的輝煌歷程安化黑茶,作為中國黑茶的始祖,其歷史可追溯至久遠的年代。在唐代的史料中,它以“渠江薄片”之名被

常識
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8月12日 01:24

雨日禪茶,靜守內(nèi)心的一片凈土

細雨綿綿,輕拂過窗欞,仿佛是大自然最細膩的筆觸,在天地間勾勒出一幅幅淡雅的水墨畫。遠山含煙,近水含情,一切都沉浸在一片朦朧而深邃的寧靜之中。這樣的日子,最適合泡一壺秘青復(fù)古茶壺中的香茗,讓心靈隨著茶香,緩緩飄向那遙遠而純凈的彼岸。茶,不僅是味

文化
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8月12日 01:10

南巖的茶

從福建泉州出發(fā),驅(qū)車一個多小時,便到達鐵觀音的發(fā)源地——安溪縣西坪鎮(zhèn)。西坪古稱棲鵬,相傳因曾有大鵬在此棲息而得名。過鎮(zhèn)區(qū),進入彎彎繞繞的盤山公路,汽車像是一條逆流而上的魚,游進一片綠色的海洋。放眼望去,車窗外都是茶園,層層疊疊梯田式的茶園,或

文化
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8月11日 06:08

從青蔥到白首,茶韻里的歲月沉浮

在人生的長河中,茶,不僅僅是解渴的飲料,它化身為生活的哲學(xué),情感的紐帶,歲月的見證。從年少輕狂到白發(fā)蒼蒼,茶,始終以不同的姿態(tài),融入我們的每一個重要時刻,給予我們不同的感悟與啟示。青蔥歲月,茶是朋友聚會時的歡笑聲,是夢想啟航前的靜默力量。那時

文化
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8月11日 03:20

茶香西雙版納 普茶名山:勐宋保塘

保塘屬云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐宋鄉(xiāng),分新寨和舊寨,兩個寨子古茶園連成一片,是勐宋茶山最古老的一片古茶園,也是拉祜族最早種植的一片古茶園。保塘植被豐富,生態(tài)環(huán)境良好,1000余畝古茶地,全部屬于普洱茶茶種,樹齡多數(shù)在300—500年,是

產(chǎn)地
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8月11日 02:33

夏季天氣炎熱,你喝茶去濕了嗎?

夏季,是排出體內(nèi)寒濕的好時節(jié)。隨著溫度的上漲,空中的濕氣也會跟著上漲。因此對于濕氣重的人來說傷害更大,那么你知道如何祛濕嗎?推薦夏季幾道祛濕茶。茶不是藥,但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥,但對于不同體質(zhì)的人來說,應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人,對于喝

常識
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8月11日 02:04

夏季天氣炎熱,你喝茶去濕了嗎?

夏季,是排出體內(nèi)寒濕的好時節(jié)。隨著溫度的上漲,空中的濕氣也會跟著上漲。因此對于濕氣重的人來說傷害更大,那么你知道如何祛濕嗎?推薦夏季幾道祛濕茶。茶不是藥,但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥,但對于不同體質(zhì)的人來說,應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人,對于喝

喝法
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8月11日 01:59

立秋過后,你知道養(yǎng)生喝什么茶好嗎?

秋季,選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內(nèi)余熱,又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。茶湯中含有芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。因此,在干燥的秋天飽食油膩食物后,勸您不妨

喝法
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8月11日 01:57

老徐鑒茶:秋茶制作的古樹白茶居然味道飽滿,香氣濃郁,還耐泡!恭喜茶友!

今天品鑒的茶樣來自山東茶友寄,包裹里有一個茶樣,茶袋上寫了古樹白茶,下面咱們就來品鑒看看它的品質(zhì)究竟怎么樣。這個白茶的枝條太泡了,茶級比較低,大概是壽眉等級。取茶8克,開始沖泡。它的茶湯香和掛杯香都比較濃郁,香型是花香味夾雜著一點點蜜香味。咱

鑒賞
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8月11日 01:28

關(guān)于白茶萎凋工藝的探討

關(guān)于白茶萎凋工藝的探討白茶的制法自然天成,簡單到只有“萎凋—干燥”兩個步驟,“攤晾”是指把茶鮮攤開,撒薄、降溫、失水、浪干,其具有現(xiàn)代制茶學(xué)的“萎凋”功能。關(guān)于萎凋各有認識,我總結(jié)為萎凋是初制茶風(fēng)格的關(guān)鍵。萎凋,是在一定溫度濕度氧氣條件下把茶

技術(shù)
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8月11日 01:20