知識(shí)
泡茶技能的三大訣竅是什么
泡茶是有講究的。泡一壺好茶，有兩個(gè)基本條件：一是茶葉本身的品質(zhì)，二是泡茶的手法技藝。要想自己泡出好茶，掌握技巧非常關(guān)鍵。泡茶，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾個(gè)步驟，投茶，注水，出湯，便可品嘗，看似簡(jiǎn)單，操作起來卻不那么容易。對(duì)于初學(xué)者來說，泡茶的三要素是很有用
如何快速學(xué)會(huì)泡茶
如今喝茶越來越大眾化，親友聚會(huì)來幾杯，商務(wù)會(huì)談來一泡，但是如果你不懂得正確沖泡茶葉，可能會(huì)惹出笑話，白白浪費(fèi)了好茶葉。日常喝茶，我們不是專業(yè)的茶藝師，不需要過于繁瑣、嚴(yán)格的步驟，但是可以做一些基本的訓(xùn)練，讓好茶展現(xiàn)出真正的好滋味。1、識(shí)茶泡茶
如何泡茶，更香更好喝！
怎樣沖泡，才能不負(fù)好茶，才能最大程度上聞香、賞茶、品韻，親近那一方山水自然呢？掌握六大茶類沖泡技巧，再也不用擔(dān)心杯中的茶又苦又澀啦！1、沖泡基礎(chǔ)泡茶三要素：水溫、茶水比、沖泡時(shí)間。茶葉老，水溫高；茶葉嫩，水溫低。沖泡時(shí)間隨沖泡次數(shù)的增加而適當(dāng)
一天24小時(shí)，喝茶的最佳時(shí)段
喝茶，需要用心尊重每一款茶，好比有緣之人，無論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。一般喝茶的最佳時(shí)間是上午10點(diǎn)左右和下午3點(diǎn)左右,這個(gè)時(shí)間段喝茶,對(duì)身體會(huì)比較好。喝茶的最佳時(shí)段1、早上喝茶早上喝茶，經(jīng)過了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消
在茶盞之間，輕展一段時(shí)光
輕啟簾幃，一股沁涼的夜風(fēng)拂面而來，清幽的潮濕里夾雜著淡淡的花香，閉目深吸，不覺微醉。一茶，一盞，已足夠。一個(gè)人的時(shí)光是如此豐盈，可以淡淡地開心，淡淡地惆悵。抑或，凝眸不語間閑看云霧，靜聽風(fēng)雨，在如水的文字里演繹萬般情愫，任一紙馨香在指尖明媚流
秋季喝3種茶最養(yǎng)人，一天中3個(gè)喝茶最佳時(shí)刻
中國(guó)人的生活離不開茶，喝茶，不僅要講茶葉，還要講茶性。秋天到了，隨著氣候的變化，杯子里的茶葉也該換換了！我國(guó)的茶品類眾多，按照色澤和發(fā)酵程度可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶、花茶七類。青茶即烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶，其味微澀、微甘，不寒
白茶到底要不要洗茶？
白茶到底要不要洗茶？其實(shí)，不管我們喝什么茶，都會(huì)有洗茶的習(xí)慣，但最大的不同就是在于第一泡茶你敢不敢喝，想不想喝。然而總的說下來，白茶還是洗一下更健康，更能發(fā)揮后面沖泡的滋味。新老白茶是不是一樣都要洗茶呢？答案是肯定的，既然都要洗茶，當(dāng)然不論新
普洱熟茶存放需要密封嗎
熟普洱茶在保存的時(shí)候不需要密封,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,保存的時(shí)候需要氧氣使茶多酚與活性酶會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),從而使有益菌得到快速的繁殖,同時(shí)殺滅有害菌,所以不能密封保存。普洱熟茶存放方法1、熟茶的儲(chǔ)藏方法較為簡(jiǎn)單，只需在熟茶的外面裹一層布袋或紙
好茶才會(huì)有的生理反應(yīng)，你都經(jīng)歷過沒
從前，有位施主去廟里向一位僧人討教。“師傅，我放不下一些事，更放不下一些人。”僧人回答道：“世上沒有什么東西是放不下的。”“可這些事和人我偏偏就是放不下。”隨后僧人讓他拿起一個(gè)空茶杯，然后往里倒入熱水，一直倒到水溢出來，施主被開水燙到后馬上松
如何選購(gòu)老白茶
如何選購(gòu)老白茶：優(yōu)質(zhì)老白茶色澤顯深褐色，隨年份增加，干茶顏色變深，湯色顯厚重。老白茶潤(rùn)澤度則較高，優(yōu)質(zhì)白茶餅茶湯是純凈透亮的，泛紅、紅暗的次之，其香氣自帶棗香、果香、毫香明顯且富于變化，總之，挑選老白茶一定要多看、多品、多沖泡。如何選購(gòu)老白茶
茶之美，愛茶人懂
美總被獨(dú)具慧眼的人所發(fā)現(xiàn)，就像茶的美，不僅存在于愛茶人的眼中，更在愛茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真實(shí)而完整地記錄了各種名優(yōu)綠茶、黃茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉間體現(xiàn)了茶在水中舞姿的優(yōu)雅。茶的起起落落充分展現(xiàn)出茶的靈動(dòng)和優(yōu)美。茶的美汲取了水的
從良師，遇伯樂，今天敬老師一杯茶！
今天是教師節(jié)，祝所有老師節(jié)日快樂!良師如茶，清香、營(yíng)養(yǎng)卻又苦澀，正如老師的傳道、授業(yè)與解惑。茶之清香，師之傳道相信在每個(gè)學(xué)子的記憶里，老師一生在黑板下耕耘，度過了一個(gè)又一個(gè)的寒來暑往，傾盡一生所學(xué)，只為三尺講臺(tái)下那一雙雙困惑的眼睛。老師教給我
老白茶影響睡眠嗎
老白茶是一種比較常見的茶葉，其中含有茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)，適量飲用老白茶，可以起到提神醒腦的作用，也可以起到輔助降血脂、降血壓的功效。由于老白茶中含有咖啡堿，在晚上飲用過多老白茶，會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而影響睡眠質(zhì)量。老白茶影響睡
白茶怎么品嘗？
品白茶分為四個(gè)步驟，一是感受茶香，分別為鼻腔感受和口腔感受；二是看湯色、葉底以明茶之內(nèi)質(zhì)；三是通過小口品啜茶湯的內(nèi)質(zhì)，從而感受茶湯的內(nèi)質(zhì)；四是用舌根回味留下的味蕾與余韻。喝茶，看其型、觀其色、聞其香、品其味對(duì)于資深老茶友，喝茶講究“一人得神，
白鶯山普洱茶有哪些特點(diǎn)
白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山（主峰海拔2834米）中部，隔江與無量山相望，背靠大丙山野生茶樹群落。白鶯山，地處云南瀾滄江西岸，海拔2880米，因常年白云縈繞，白鶯飛聚而得名。白鶯山古樹茶的特點(diǎn)為：其干茶色澤墨綠油潤(rùn)，清香怡人；茶湯清亮晶瑩，
景谷白茶有哪些特點(diǎn)
景谷白茶以產(chǎn)地命名，其茶工藝較為簡(jiǎn)單，是直接采用自然陰干方式制成，成茶枝條清晰，芽葉披滿茸毛，茶芽肥碩，面白背黑，條索銀白，色澤分明，氣味清香，泡之湯色橙黃明亮，花香馥郁，滋味醇香，清甜醇爽，韻味充足，且耐泡程度較高。景谷白茶歷史道光年間，秧
為什么熟茶陳放幾年后會(huì)更好喝
為什么說，普洱熟茶放幾年再喝？很多人都知道普洱茶“越陳越香”的道理，但往往更聚焦于生普，卻忘了熟普也是一樣“越陳越香”。不同的熟普存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及茶葉用料的等級(jí)。除了自身原因，還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段
秋天喝哪些茶可以防秋燥呢？
俗話說，“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”。在每年處暑節(jié)氣結(jié)束后，白露茶開始采摘制作，秋茶嘗鮮正當(dāng)時(shí)。值此之“季”，你知道應(yīng)該如何飲茶對(duì)我們的身體才最有利嗎？秋天喝哪些茶可以防秋燥呢？一、防秋燥茶：菊花茶菊花味甘苦，性微寒，具有祛風(fēng)清熱、清肝
什么樣的普洱茶才算得上老茶？
普洱茶被稱為能喝的古董，以陳為貴，新茶便宜陳茶貴。如果將新茶比喻作儀態(tài)萬千、風(fēng)情萬種的青春女子，那么老茶（陳茶）,則如歷經(jīng)磨煉、神通廣大之得道高人，如人有百歲，必稱壽星。自上世紀(jì)九十年代開始，喝老茶品老茶的風(fēng)氣逐漸盛行。那么什么樣的普洱茶才算
普洱茶為什么壓這么緊實(shí)
一開始普洱茶的緊壓是因?yàn)樵颇系牟枞~在古代大多通過茶馬古道將它運(yùn)送到西藏等地方，長(zhǎng)途跋涉，為了運(yùn)送方便同時(shí)也能多運(yùn)送茶葉，解決了交通不便引起的運(yùn)輸損失，才有了餅、磚、沱等形狀。后來，人們發(fā)現(xiàn)，相比于散茶，緊壓茶與空氣和光線接觸小、氧化速度慢，不
