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為什么越老的白茶越珍貴？
白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”的稱號。近年來，追求老白茶、品飲老白茶、市場熱捧老白茶、老白茶的價格被逐漸抬高，都在說明一個問題：年份越長的白茶越珍貴！為什么越老的白茶越珍貴？1、茶性的改變白茶屬微發(fā)酵茶，新制當年白茶，茶性偏涼。存放兩三年
茶的溫度，恰如生活的溫度
煙酒糖茶，日用百貨，此時的茶，放下了它所有高深的哲學探討，和煙草、酒水、糖果陳列在一起，用它的滋味，參與著我們繁蕪叢雜的生活。茶與生活，從來都是密不可分。宋人蘇漢臣畫《百子圖》，里面有一大群白胖娃娃，或調(diào)琴，或賞花，或嬉戲，或拿了小茶壺和小茶
那些一聽茶名就醉的茶（上）
時光知味，歲月染香，自在清凈。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的種類數(shù)不勝數(shù)，有些好聽的茶名猶如詩歌一般，只聞其名，就已酩酊大醉。01龍井龍井茶,位列中國十大名茶之首，得名于西湖之西一個叫“龍井”的泉池。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“
喝普洱茶后為什么會拉肚子？
近年來，普洱茶被廣大女性朋友所青睞，原因無它，只因普洱茶具有減肥，降脂，通便的功效。古書中也記載普洱茶有刮油之說。而一些喝普洱茶的人會有拉肚子的情況，難道普洱茶刮油就是拉肚子嗎？普洱茶刮油主要是三個方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效
普洱茶泡不開什么原因
一些剛買的普洱茶茶餅，剛開始泡的時候，泡了幾道，還是覺得沒有什么滋味，打開茶壺一看，茶餅還是一片片，還沒有泡開。水喝飽了，發(fā)現(xiàn)茶餅還是一整塊的，茶的香氣、滋味并沒有被完全泡出來，這是什么原因呢？普洱茶泡不開什么原因原因一：茶葉壓制得太緊松緊有
越“黑”越靚的普洱茶
互聯(lián)網(wǎng)時代，“被黑”實在稱得上是網(wǎng)絡(luò)公民的“基操”，甚至對于依靠流量生存的人和事物來說，相比較“被黑”，它們更害怕“被遺忘”，所以，從某種意義上來說，“被黑”是被持續(xù)關(guān)注的必然現(xiàn)象之一。普洱茶，從它在21世紀初重返大眾的視野開始，似乎就自帶“
普洱茶出現(xiàn)味麻的七個原因
最近有茶友說“我喝普洱茶時感覺喝到麻味是為什么呢?喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些?”今天就來給諸位茶友講一講，普洱茶出現(xiàn)麻味的7個原因。一、內(nèi)含物質(zhì)豐富科學研究表明，其實真正的基本味覺只有四種：酸、甜、苦、咸。第五種味覺現(xiàn)在有所爭議。而辣味其實
普洱茶出現(xiàn)麻味的原因是什么
普洱茶口感發(fā)麻的原因很多,主要包括茶葉的品種、加工工藝、存時間和水質(zhì)等因素。普洱茶生茶在高溫高濕等不合適的環(huán)境中儲存導致的變質(zhì),如在濕儲存中加速老化導致的茶產(chǎn)品變質(zhì),也可能導致大麻味。普洱茶麻舌、燥口、鎖喉產(chǎn)生的原因有很多種,我將其中主要的原
茶，是細水長流的陪伴
相比一瓶酒一條煙的快速消費，一盒茶葉則能陪伴你更久。每天只需一點，一杯清茶，就能陪伴你度過快樂的時光。喝茶，更像是一種享受。每一道水，每一道茶，都蘊含著苦盡甘來的韻味，讓人在唇齒留香間盡享茶葉的魅力。茶的清香讓人平心靜氣，將水慢慢燒開，再緩緩
白茶的品種有哪些
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。白茶因茶樹品
恬淡的東方滋味，茶湯在舌尖上低徊回甘
茶，是開門七件事中的最后一件，卻是精神重歸生活的最好出發(fā)點。每一種日用都有自己的生活秩序。在柴米油鹽醬醋這些物質(zhì)滿足了之后，才是茶。茶，能使你寧靜下來。慢慢燒水，緩緩沖茶。茶香四溢，茶葉漸漸舒展，茶水漸漸變濃。茶，就像是一個入口，從這里可以步
喝茶如戲，如夢亦如幻
茶看似一杯小小的解渴飲品，但仔細品味，卻能發(fā)現(xiàn)其中趣味。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以將同一款茶表現(xiàn)得完全不一樣，甚至喝的人，都會疑惑：這是一樣的茶嗎？對泡茶器而言，通常用得多是壺和蓋碗。壺像是中年持重的男人，內(nèi)壓大、渾厚、出水慢，湯稠而蘊藉
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
判斷茶葉是否過期，看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月。如何判斷一款茶葉是否過期了呢？步驟一：看干茶色澤新茶階段的茶葉，由于
什么是三茶六禮？
三茶六禮是中國古代傳統(tǒng)婚姻嫁娶過程中的一種習俗禮儀，現(xiàn)也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指訂婚時的“下茶”，結(jié)婚時的“定茶”和同房時的“合茶”。六禮，指由求婚至完婚的整個結(jié)婚過程，即婚姻據(jù)以成立的納采、問名、納吉、納征、請期、親迎等六種儀式
什么是曬紅茶，曬紅的特征
曬紅，顧名思義就是采用日光曬干，不用烘焙的紅茶，稱為“曬紅”。曬紅其實是中國紅茶的一種古法制茶。曬紅在民間流傳很久了！，介于普洱茶與紅茶之間，是一種不是很“入流”的云南傳統(tǒng)紅茶。因為工藝與紅茶很接近，而被歸為紅茶。曬紅起源眾說紛紜，但據(jù)“曬紅
頭道茶是倒掉還是喝掉？
“茶第一泡含有很多農(nóng)殘、雜質(zhì)、灰塵，必須倒掉。”很多人都有這樣的看法，所以無論什么茶，都嘩啦啦地沖掉第一泡，甚至第二泡也不喝。但也有人說：“精華都在第一泡，倒掉第一泡茶，就是倒掉整個春天。”這兩種說法完全相反，相信很多茶友也糾結(jié)了：第一泡茶，
普洱茶的萬能沖泡公式
一款茶葉好不好喝,除了自身的品質(zhì)之外,泡茶人的泡茶手法也有很大的影響。剛開始泡茶可參照本文沖泡方法技巧，沖泡普洱茶也是一門藝術(shù),它充滿變化、個性和創(chuàng)造力,而不是一個固定的“公式”，要泡好茶，需要不斷摸索總結(jié)。普洱茶的萬能沖泡公式1、新生普（新
普洱老茶要怎么沖泡才能更好喝？
普洱老茶的沖泡方法，與新茶有很大的差異。因為新茶品類較多，沖泡時重在發(fā)現(xiàn)缺點；至于老茶，質(zhì)好量稀，沖泡時要盡量揚長避短，才對得起這泡珍貴的老茶。普洱茶的沖泡，有技巧與講究，俗話說：細節(jié)決定成敗，泡茶是一門技術(shù)活，更是精細活。這里要說4句口訣。
品鑒普洱茶的四大口訣
一餅好的普洱茶，需用百年時光長成一棵古樹，用一個月時間制成茶，再歷經(jīng)數(shù)年的時間陳化，漸入佳境。這是一個漫長的過程，必須經(jīng)過四個黃金階段的考驗，即：料、工、藏、泡。無論哪種茶葉，購買時，無不是從外形、香氣、湯色、口感、茶底這幾個重要因素入手，普
秋季喝茶喝什么茶最好，秋季飲茶的好處
俗話說立秋無病三分虛，所以秋天要注重養(yǎng)生。適當調(diào)節(jié)身體機能，在冬天來臨之前養(yǎng)足精神，儲存足夠的能量。立秋之后暑氣未消，陽消陰長，此時喝茶，對身體有好處，讓陽氣收斂，讓陰氣釋放。在秋天，針對天氣的變化，可以用喝茶幫助身體更平和地接受干燥和寒冷，
