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一種茶館營運的新模式在培福茶館開啟
春城八月，天高、云淡、風閑，時光正好。19日上午10時，值此吉日，迎來培福茶館開業(yè)大慶。主理人葉韋女士感慨良多，一路風雨兼程，幸得良友相隨。正因各路茶人支持與厚愛，培福茶館終于順利啟航?，F(xiàn)場可謂人文薈萃，名家云集。到場的有《普洱》雜志社社長羅
泡茶用什么水，你選對了嗎？
自古以來，我國茶人們對泡茶用水就非常講究和重視。唐代陸羽在《茶經(jīng)·五之煮》中就指出了泡茶用水的要求：“其水，用山水上，江水中，井水下”。水是茶葉色香味品質釋放和形成的主要載體，水質的好壞會直接影響茶湯的感官品質。日常泡茶，選什么水?用多少度的
初識普洱茶：普洱茶存儲之怎么存
在接觸普洱茶之后，我們便都面臨著一個問題：存茶。哪怕只有一餅茶，也是不可能在短時間內消耗掉的，于是如何存茶就比較關鍵了，對于新茶客來說，雖不指望其有越陳越香的老茶效果，但起碼不要出了什么問題。通常情況下，普洱茶的存放需要把握幾個點：光線、溫度
洗茶步驟有沒有必要？
在沖泡茶葉的時候，不同茶類也有不同的沖泡方法，茶都是需要洗茶的嗎？"洗茶"，對于愛茶之人，十分熟悉，將第一泡茶水倒掉，俗稱“洗茶”，即"把茶葉洗一洗"。洗茶，逐漸成為喝茶中不可缺少的部分，甚至有些人對待綠茶也要“洗一洗”。“洗茶”能洗去什么？
經(jīng)常對屏幕，應該多喝茶
電視的誕生，給人們的生活帶來了新的視聽享受，世界上有大量的人每天都要面對電視屏幕度過許多時光。但是在播放電視時，熒光屏會發(fā)出一些射線，這些射線對人體有害，尤其是長時間地看電視，能引起人們的視覺疲勞和視力衰退。而對電腦工作者、監(jiān)視器工作人員之類
新手喝白茶，這些誤區(qū)需注意
近幾年白茶憑借著自己獨特的魅力受到許多茶友的青睞喝白茶、收藏白茶更是成為了茶圈的流行趨勢由于剛開始接觸白茶很多新手經(jīng)常被各種傳聞、謠言所迷惑不自覺之中就犯了一些新手常犯的誤區(qū)接下來就讓我們一起盤點那些新手常犯的誤區(qū)看看你中了幾個？NO.1盲目
黑茶，是大自然給予的歲月陳釀
穿梭時光的隧道，凝聚光陰的鐫刻，黑茶是大自然給與的歲月陳釀。黑茶，是光陰對細節(jié)的耐心雕鑿，更是一種在時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術。黑茶，珍藏越久，愛茶之人倍感珍惜。歷史遺留下來的老黑茶，喝一泡少一泡，生態(tài)環(huán)境變了，將來也復制
普洱茶史研究又一佳作——《走出深山的普洱茶：百年前的云茶舊事》
8月18日下午，《走出深山的普洱茶：百年前的云茶舊事》新書首發(fā)式在云南省圖書館“普洱茶文化圖書館”舉行，來自媒體、出版社的代表，茶文化研究專家以及書友們齊聚一堂，一起聆聽百年前的云茶舊事。新書首發(fā)式現(xiàn)場期俊軍攝好的普洱茶歷久彌香，好的著作亦如
云南沱茶多少錢一斤，云南沱茶100克價格
云南沱茶價格參差不齊，高低不一，一般來說，云南沱茶的價格從幾元錢到幾百元的都有，根據(jù)不同廠家、原料、工藝、規(guī)格、年份等價格都有所不同。根據(jù)自己的需要來選擇適合自己的沱茶。普洱茶沱茶多少錢的比較好普洱沱茶的價位差別比較大,就沱茶而言,一般如果用
濕氣重的人不要再這樣喝茶了！
每個人的體質都有所不同，喝茶也要結合自己的身體狀況，挑選適合自己體質的茶品。前幾天有茶友向我們咨詢："我濕氣比較重，能喝普洱生茶嗎?能喝的話要怎么喝才好?"那么今天，就在這里為大家解答一下這個問題。首先，體內濕氣重的人是可以喝普洱茶的，原因如
普洱沱茶貴嗎，沱茶價格多少錢
普洱沱茶的價格有貴的，也有便宜的，看品牌、品質、等級、規(guī)格、年份等不同，價格也有差異，一般來說，普洱茶的沱茶價格從幾元錢一沱到幾十元一沱的很多。具體根據(jù)自己需求來選擇。普洱沱茶介紹沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質曬青毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。形
好茶 好茶 呼叫好水
不知愛喝茶的你是否有過這樣的經(jīng)歷，當你在不同的地方?jīng)_泡一款你再熟悉不過的普洱茶，會發(fā)現(xiàn)其中滋味完全不同。亦或者你在某個普洱茶原產(chǎn)地品嘗到一款在滋味上深深打動了你的茶，當你如獲至寶地將它們帶回家自己沖泡以后，卻發(fā)現(xiàn)滋味不再。此刻，也許你的內心是
云南大葉種曬青毛茶價格
云南大葉種曬青毛茶的價格一般在幾十元一公斤到上萬元一公斤，曬青毛茶是綠茶類中用日曬干燥的青毛茶，青毛茶除少量供內銷和出口外，主要作為沱茶、緊茶、餅茶、方茶、康磚、茯磚等緊壓茶原料。曬青毛茶的口感特點一般鮮葉經(jīng)過殺青揉捻后，到了最后的干燥工藝，
曬青毛茶怎么制作
曬青毛茶很多人聽說過，知道他是云南地區(qū)最有名的地方特產(chǎn)之一，但對它的制作方法和加工過程人們了解的并不多，不知道他是怎樣制成的，今天我會做這方面的介紹，能讓大家詳細了解曬青毛茶應該怎么做。曬青毛茶怎么制作1、采摘：在上午完成，霧氣散去大概在上午
鐵觀音是紅茶還是綠茶
鐵觀音既不屬于紅茶也不屬于綠茶，是屬于烏龍茶，也是烏龍茶中的極品！烏龍茶屬于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，正宗的鐵觀音是產(chǎn)自福建省安溪縣！鐵觀音色澤黛綠，形狀緊致優(yōu)美，湯色金黃，香氣清高。“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”！作為烏龍茶的一種，鐵觀音
綠茶可以泡功夫茶嗎
綠茶可以泡功夫茶，但是它不是很適合，因為綠茶的沖泡比較簡單，而功夫茶在沖泡時講究是比較多的。一般來說是不合適的，因為綠茶的泡茶工序簡單，要求也沒那么多講究，功夫茶的水溫適合100度沖泡，綠茶可以泡功夫茶，但是它不是很適合，因為綠茶的沖泡比較簡
紅茶可以泡功夫茶嗎
泡功夫茶一般用烏龍茶比較好，也可以用白茶、紅茶、黃茶、黑茶等，由于此類茶葉是經(jīng)過發(fā)酵后加工而成，這樣泡出來的茶湯顏色清澈明亮，口感也會更好，韻味深長。紅茶可以泡功夫茶嗎選擇適合的紅茶功夫茶通常適合泡制單一品種的茶葉，而紅茶品種繁多，不同品種的
紅茶該怎么泡效果最好
紅茶，屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶性暖，對身體健康大有益處。許多人都喜歡喝紅茶，但要喝到好喝的紅茶，特別是高品質紅茶，泡法是
三招教你快速鑒別普洱茶的中期茶和老茶！
什么是普洱茶的中期茶和老茶?外形、湯色和口感又有何區(qū)別?如何鑒別不同年份的普洱茶?No.1年份區(qū)分中期茶：一般指生產(chǎn)成茶品后，存放10年—20年的普洱茶。老茶：一般指生產(chǎn)成茶品后，存放20年以上的普洱茶。No.2外形鑒定01色澤中期茶：色澤呈
綠茶適合冷泡還是熱泡
綠茶既可以冷泡，也可以熱泡。冷泡更適合天氣炎熱的季節(jié)，清涼爽口，降暑解渴，而熱泡綠茶，是很多人的日常生活，關于熱泡還是冷泡，還是看自己的喜好。綠茶適合冷泡還是熱泡雖然沸水沖泡能很快地讓茶葉里的很多營養(yǎng)物質快速溢出，但對于不同的茶葉，熱水溫度、
