知識
什么是普洱熟茶，熟茶口感特點
什么是普洱熟茶1、名稱熟茶：常見的有叫熟餅、磚、沱2、外觀（以餅茶為例）熟茶：茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。3、制作工藝熟茶：云南大葉種茶樹的曬
普洱熟茶保存幾年
普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學變化”，改變了其味道，就會變壞。普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限，
一碗茗糜好消暑，看唐人如何吃茶粥
中國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”。文人愛作詩，也愛喝茶，于是誕生了大量茶詩。通過這些詩詞，千百年后的讀者們可以一窺茶史，同時也得以還原古代文人的生活場景。唐代茶文化興盛，上至王公朝士無不飲者，下至平民百姓，田閭之間，嗜好尤切。而至夏日，
普洱熟茶怎么醒茶
普洱熟茶醒茶有兩種方法，即干醒和濕醒，干醒即將茶葉撬開、撬散，然后將茶葉裝入紫砂罐、陶罐內(nèi)，放置在陰涼、干燥處，時間為1個月左右，而濕醒是泡茶溫杯之后，將熟茶投入蓋碗中，并沖入開水，浸潤幾秒即可倒出即可，此為濕醒。1、干醒普洱熟茶干醒指的是泡
熟普洱茶好壞怎樣鑒別
普洱茶熟茶從形態(tài)上，分為散茶和緊壓茶，散茶分特級和一到十級和級外茶，緊壓茶有餅茶、磚茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人頭茶等。目前，市場上的普洱茶品質(zhì)良莠不齊，消費者在購買時一定要注意辨別。至于如何挑選普洱熟茶呢，下面給大家一些建議。熟普洱茶好壞怎樣
如何判斷熟茶好不好
經(jīng)常有茶友詢問熟茶該怎么挑選才好，今天就來分享一下如何挑選到一款好的熟茶。挑選熟茶始終離不開外形和內(nèi)質(zhì)，因為二者直接反映了熟茶的原料、工藝、倉儲等是否有問題，對于普通茶友來說，又易于分辨。先分清外形的優(yōu)劣，再到內(nèi)質(zhì)好壞的品評，是一條很實操的方
普洱生茶與熟茶區(qū)別
普洱是用云南特有的大葉種原料制作而成的茶。盡管很多教科書將其歸入六大茶類中的黑茶類，但是在業(yè)界卻存在一定的爭議。因為普洱分為生茶和熟茶，這兩種茶的制作工藝有很大不同。普洱熟茶可以放入黑茶類，對于這一點幾乎沒有太大爭議。但是普洱生茶到底屬于哪一
熟茶的特點和口感
熟茶的特點和口感：普洱熟茶是采用云南大葉種曬青毛茶毛經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制作而成，其干茶外形條索緊結(jié)、餅形周正且清晰，干茶色澤呈褐紅或深栗色，沖泡后湯色紅濃透明，其口感陳香醇厚，順滑且回甘明顯，獨具陳香。普洱茶熟茶的特點一：厚度普洱茶熟茶的厚度主要
普洱熟茶存儲怎么保存好
經(jīng)常喜歡喝普洱熟茶的茶友，家里或多或少都會存放一些普洱熟茶，但缺少存放經(jīng)驗技巧的茶友常常會發(fā)現(xiàn)自己存了幾年的茶，竟然發(fā)霉，變質(zhì)了，或是出現(xiàn)怪味等情況。那么就普洱茶來說，我們應該如何正確存放呢？普洱熟茶存儲注意事項：1、避污染存放普洱茶的環(huán)境一
優(yōu)質(zhì)普洱熟茶的幾大特點
對于普洱茶，有的茶友喜歡生茶，有的茶友喜歡熟茶。熟茶色澤褐紅、滋味純和，具有獨特的陳香和有益功效，深受茶友和養(yǎng)生人士的喜愛。普洱熟茶是云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵之后，壓制而成。熟茶市場良莠不齊，而品質(zhì)好的熟茶，具備什么樣的特質(zhì)？優(yōu)
普洱熟茶屬于什么茶類
普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝制成的普洱茶，為六大茶類中的黑茶類。但嚴格來講，普洱茶獨立于六大茶類之外，因此普洱茶準確來講是普洱茶的一種。普洱茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，茶性溫和，口感滋味上會給予人熟香甜的感覺。熟普洱茶屬于黑茶
蓋碗沖泡法步驟
按照所用到的器具不同，我把綠茶沖泡分為玻璃沖泡法、蓋碗沖泡法和碗泡法1。玻璃沖泡法是沖泡綠茶最常見、最簡單的一種方法，適合于日常一個人喝茶或者家里辦公室待客等場景。蓋碗沖泡法分為以下步驟溫杯：注入約1/3熱水，通過轉(zhuǎn)動蓋碗使熱水接觸到蓋碗其它
茶是情感的寄托，是生活的調(diào)味劑
口渴了，可以喝水。白開水、礦泉水、純凈水、蒸餾水……可以有多種選擇。也可以喝飲料，可樂、果汁、酸奶……亦不勝枚舉。但是，為什么不考慮來一杯茶呢?老朋友相聚，泡一壺茶，侃侃過去的事情和友誼，相洽甚歡……只有茶能最貼切做情感的紐帶。遠親近鄰造訪，
綠茶的泡法，泡綠茶的注意事項
綠茶是中國六大茶類中產(chǎn)銷量最大的茶，也最為人熟知。在1959年評選的中國十大名茶里，綠茶類超過半數(shù)，如西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等。有道君此前也發(fā)過一些討論綠茶的文章，引發(fā)了不少茶友的興趣。但如何沖出一杯好喝的綠茶，還是讓很多人
綠茶的泡法，每天喝多少綠茶合適
泡茶是個技術活，注意泡茶方式的目的就是要避開茶的缺點，凸顯茶的優(yōu)點，即所謂的揚長避短。如果我們注意泡茶方式，即便是品質(zhì)一般的綠茶，我們也能揚長避短，泡出稍好的口感出來；如果不注意泡茶方式，即便是品質(zhì)很好的綠茶，泡出來的口感也會與我們花費的價錢
揭秘“做舊”白茶
隨著白茶，特別是老白茶在市場上關注度的不斷高漲，“做舊”白茶也高調(diào)混入市場，常常讓茶客特別是新接觸白茶的茶友一頭霧水。今天小編就教幾招簡單而實用的方法來鑒別“做舊”白茶，希望對大家有所幫助。首先，什么叫“做舊”？簡單地說，就是通過人為手段將茶
十大名優(yōu)綠茶分別是哪些，綠茶怎么挑選
綠茶是我國品種最多的茶類，很多地方都產(chǎn)綠茶，如浙江的西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍；江蘇的碧螺春、陽羨雪芽；安徽的黃山毛峰、太平猴魁……由于其悠久的歷史傳承，在全國所有產(chǎn)茶的地區(qū)幾乎都有屬于當?shù)氐拿麅?yōu)綠茶。綠茶的制作不經(jīng)過發(fā)酵，對茶葉原有的營養(yǎng)
綠茶有什么功效，喝綠茶上火嗎？
綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。對防衰老、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等
飲茶有六種境界，來看看你到達了哪種境界？
古圣賢孔子曾提出人生有六種境界：“吾十有五而志于學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲不逾矩”。飲茶也有六種境界，同一款茶在不同時間、心境下品味都會有不同。境外之境剛開始喝茶時，很多人覺得茶味都是一個味——苦的。因
常喝綠茶有什么好處
綠茶是一種未發(fā)酵的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，富含茶多酚、兒茶素和葉綠素等營養(yǎng)成分。色澤鮮綠，茶湯也為綠色格調(diào)，常喝綠茶有助于抗衰老、抗菌、降血脂以及減肥。常喝綠茶有什么好處1、綠茶中的抗氧化劑綠茶含有大量抗氧化劑，如維生素C和維生素E，這些抗
