知識(shí)

長(zhǎng)喝普洱熟茶都有這些好處

相比生茶，熟茶性溫之外，其滋味也與生茶有很大不同，熟茶滋味醇厚飽滿似米湯感，好的熟茶會(huì)有特別的熟茶香氣且喉韻長(zhǎng)，帶有回甘生津，沒(méi)有生茶強(qiáng)烈的苦澀感。由于現(xiàn)在的加工工藝因素，熟茶發(fā)酵程度上也有不同，不同發(fā)酵程度的熟茶其滋味口感層次都是不一樣的。

茶多酚有什么作用？

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性有助于美容護(hù)膚，是人體自由基的清除劑。茶多酚具有降低血液中的總膽固醇、甘油三酯的作用，從而降低冠心病、心肌梗死等心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。而且茶多酚還有明顯的抗菌作用，有助于抑制和抵抗病毒，病菌。茶多酚有什么作

喝茶為什么會(huì)生津回甘

說(shuō)起“回甘”，有人因?yàn)楹炔栌谢馗识鴲?ài)上喝茶，茶友們也把“回甘”作為評(píng)判茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，那么，為什么喝茶會(huì)有回甘？回甘是什么意思？回甘生津是什么感覺(jué)呢？回甘是什么意思？喝茶為什么會(huì)回甘和生津？回甘：是來(lái)源于茶葉茶多酚的酚酸和縮酚酸當(dāng)中的水解單寧

什么是單株茶？單株古樹茶是什么意思

單株茶，就是古茶園里樹型最大的一棵古茶樹，單獨(dú)采摘，單獨(dú)制作，味道最純粹。樹型越大，茶多酚含量越少，寒性就越小，所以喝生普怕寒的朋友們，可以試試大單株，既可以飽口福，又不至于太刺激腸胃。什么是單株茶？單株古樹茶是什么意思單株顧名思義就是“單株

想喝白茶不知道怎么選？怎么選擇適合自己的白茶

白茶深受大眾喜愛(ài)，適口性好，不濃不淡清甜口感，接受度高，想買白茶分不清品種，不知道怎么選擇？看完這篇就夠啦!白毫銀針.白茶之王以白茶單芽為原料，且制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名。是白茶中等級(jí)最高的，根據(jù)芽頭肥壯程度可以分

白茶適合女孩子喝嗎？為什么叫女人茶？

有很多姐妹問(wèn)女孩子喝什么茶更好，當(dāng)然首推白茶！白茶涼性，但屬于女人茶，俗話說(shuō)“一年茶，三年藥，七年寶”說(shuō)得就是白茶了。白茶的功效也超級(jí)多多，非常適合女孩子，但也因白茶屬?zèng)鲂裕泽w質(zhì)虛寒的姐妹們除了老白茶之外，年份少的白茶要少喝哦1美白，改善

白茶四個(gè)品種：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉

福鼎民間流傳白茶：一年茶，三年藥，七年寶。表明白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值與收藏價(jià)值越高，也被說(shuō)成是“好喝的古董”福鼎白茶根據(jù)樹種以及原料的不同分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個(gè)品種白毫銀針采摘：以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，采時(shí)只在

喝白茶必看!白毫和白茶品質(zhì)的關(guān)系

景谷大白茶是云南當(dāng)?shù)氐拇笕~茶樹品種，花蕾繁多。茶肥厚重，白毫外露，絲絲銀白色。它具有濃郁的蜂蜜和蜂蜜香味。味道很有特點(diǎn)。古時(shí)大白茶以稀少而名貴，傳說(shuō)，在道光年間茶農(nóng)把大白茶采摘鮮葉后以傳統(tǒng)工藝加工成谷穗狀納稅給當(dāng)?shù)赝了?，由土司納貢皇朝，稱之為

普洱茶保存方法，保存普洱茶的家庭方法

普洱茶的保存方法有很多，分為專業(yè)保存和個(gè)人家庭保存。但不管是專業(yè)存茶還是個(gè)人家庭存茶，都要注意存放的環(huán)境。常用的保存都是原件存放普洱茶，離地存放，避免受潮竄味的情況。普洱茶保存怎么存放好①直接保存普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼，直接包裝存

書中自有顏如玉，詩(shī)中自然也有茶

對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，茶最大的作用還是在于解渴，是一種飲品。但是到了文人那里，他們總會(huì)給茶賦予不一樣的意義。民諺說(shuō)：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶不僅是解渴治病的優(yōu)良飲料，更是待客的傳統(tǒng)禮品。而在詩(shī)人那里，飲茶的內(nèi)涵更擴(kuò)大，已從實(shí)用的解渴、治病

在茶的溫柔里，余生靜好

夜色初上的時(shí)候，喜歡捧一杯熱茶，無(wú)比悠然地呷，像是同一位心有戚戚的好友敘敘舊。一天的疲勞和奔波，會(huì)像律動(dòng)的河水，漸漸平靜而熨帖。茶是知心人，在這世間，相聚時(shí)的陪伴，和分離時(shí)的惦念，何等溫柔，一杯熱茶竟都有了，縱然惦念的人不在身邊，還有一杯茶的

世事無(wú)?？?cè)绮?，勿忘初?/a>

白茶的4種沖泡方法

白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之稱的白茶。白茶的中庸之道，滋味中和，既有巖茶的花香，又有紅茶的甜醇，還有綠茶的清香，更有老白茶的陳年藥香、棗香。該如何沖泡呢，分享下白茶的4種沖泡方法。要泡好白茶，首先要掌握以下三大要素。茶的等級(jí)、年份、形

紫砂壺一直泡一種茶，其它茶葉可以壺里泡嗎？

對(duì)于剛?cè)腴T的新手朋友來(lái)說(shuō)，這種問(wèn)題很常見(jiàn)，例如“我的壺一直在泡鐵觀音最近我喜歡上了凍頂烏龍，可以在這把壺里泡嗎？這樣對(duì)壺有什么傷害嗎？”原則上，這種方法是不建議的，大家都知道“一壺不事二茶”的原理，但我們又豈能輸在這上面，方法自然有，不過(guò)操作

茶有苦澀味，與品質(zhì)有何關(guān)系？

沒(méi)有人真正喜歡苦澀味，但又有句老話說(shuō)，“不苦不澀不是茶”。你是否也有這樣的疑惑，茶里面必須有苦澀味嗎？今天就來(lái)為大家解讀一下，苦澀味對(duì)茶而言意味著什么。茶是由什么味道構(gòu)成的？一杯茶的整體滋味，主要是由苦、澀、鮮、甜構(gòu)成的?？辔吨饕刹瓒喾印⒖?/p>

工夫茶 VS 功夫茶

“工夫茶”和“功夫茶”是不是一回事呢?很多人都有這樣的疑問(wèn)，今天咱們正本溯源，解釋一下“工夫茶”和“功夫茶”。有人認(rèn)為，工夫茶、功夫茶都是指好茶;工夫茶、功夫茶都是指泡飲的技巧;工夫是指茶，功夫是指沖泡技巧等等。那么，兩者到底有什么區(qū)別呢?大

紫砂壺的別稱，你了解嗎？

宜興紫砂壺作為專用名詞，花了五百年才有了“統(tǒng)一”的稱謂，但是，不知道大家有沒(méi)有想過(guò)，除了這個(gè)“官方命名”，還有其他小名、乳名嗎?答案是，有!瓦瓶，“近日小技著名者尤多，然皆吳人。瓦瓶如龔春、時(shí)大彬，價(jià)至二三千錢。龔春尤稱難得，黃質(zhì)而膩，光華若

茶在潛移默化間，調(diào)節(jié)你的人生

01茶的魅力，遠(yuǎn)超出想象。這片來(lái)自東方的樹葉，仿佛是神秘的代名詞，博大精深。千百年來(lái)，無(wú)數(shù)人喝茶、愛(ài)茶，被茶改變了生活，改變了人生。上至古代先賢詩(shī)人，下至生活百姓。而茶的魅力在于，不管是精神上，還是身體上的改變，都是靜默無(wú)聲的，發(fā)生在不知不覺(jué)

普洱老茶館里的散淡記憶

山，重巒疊嶂，蒼勁雄渾，讓人總感覺(jué)走不出自己的視野，山野間人們書寫的故事，跟隨季節(jié)在疊加累積，融進(jìn)歷史的冊(cè)頁(yè)。江，浩浩湯湯，桀驁不馴，那江，名叫朱提江，因其源頭是魯?shù)榈闹焯嵘蕉妹?。官方地理上定義為橫江。既然有江，那就自然會(huì)滋生出諸多碼頭，水

春天上茶山 你還沒(méi)醉？

沒(méi)有一個(gè)茶人能躲得過(guò)春日的一場(chǎng)場(chǎng)“斗茶”或“茗戰(zhàn)”，所以，號(hào)稱比醉酒還難受的醉茶，其實(shí)離我們并不遙遠(yuǎn)。“茶醉”其實(shí)是一種形容，它本質(zhì)上是飲茶不當(dāng)導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂現(xiàn)象。那么避免“茶醉”有些什么方法呢?琵琶半抱，心曲一首，玉碗斟滿葡萄酒。霧里看花