知識(shí)
小時(shí)候不懂茶，長(zhǎng)大了就懷念小時(shí)候
剛剛離開樹枝時(shí)，茶葉是活的。輕盈、鮮嫩、多汁，散逸出綿綿不絕的清香。與“茶”初遇小時(shí)候，我還不怎么會(huì)喝茶，平常只以白水、碳酸飲料等解渴，真正喝上茶大概與友人贈(zèng)送的茶葉有關(guān)。它與我熟悉的龍井茶實(shí)在很不同，有一種無與倫比的香氣，我相信自己就是被這
健康飲茶小妙招：普洱茶與健康，名詞釋義
健康一直是一個(gè)持續(xù)火熱的話題，衣食住行內(nèi)含各化學(xué)成分物質(zhì)，人們?cè)絹碓阶⒅貙?duì)人體的保健與益處。茶，作為世界流行的健康飲品，被越來越多的人所追捧，諸多奶茶都以茶為基底料形成各式花式奶茶而被大眾消費(fèi)者所喜愛，作為純天然的普洱茶也有著其獨(dú)特的健康密碼
日子再平淡，有茶就會(huì)有淡香
愛茶不知所起，但一往情深。不僅對(duì)茶是，對(duì)生活更是。茶的香氣，清新幽雅，還伴有或濃或淡的花果香。一口入喉，清新怡人，是讓人想留住的味道。借一盞茶香，偷得浮生半日閑。遠(yuǎn)離塵世中的紛亂與恩怨，給心靈尋得一處休憩之所。靜靜地品一盞清茶，靜靜地讀一本詩
《望江南》解讀（四）， 民國的茶葉海報(bào)里畫了些啥？
仍然先放一下龍井家族的人物關(guān)系圖一家之主是杭嘉和，他和前妻方西泠生有一個(gè)女兒，叫杭盼。杭嘉和有個(gè)親妹叫杭寄草。杭盼的男友是國民黨飛行員曹家遠(yuǎn)，戀愛剛開始談不久就緊急任務(wù)去臺(tái)灣了。曹家遠(yuǎn)被解放后的地方主管部門定性為反革命。杭寄草的老公羅力的經(jīng)歷
知道六大茶類的“茶語”，讀懂泡茶人的心
茶如人生，每款茶都有自己的茶語。茶里不僅藏著自己的心味，也有說不出口的真情。不僅要喝懂給自己泡的茶，也試著去讀懂為你泡茶的人。茶語，一定是用心在講，需要用心傾聽。綠茶綠茶講究一個(gè)“鮮”字保持新鮮感能讓一段感情更長(zhǎng)久當(dāng)綠茶的滋味變成慢慢訴說感情
這座擁有兩千年歷史的古城，是茯茶的發(fā)源地
被巍峨的群山所環(huán)繞的關(guān)中平原，北有北山，南有秦嶺，渭河蜿蜒流過，滋養(yǎng)了八百里秦川的沃土。我國古代講究山南水北為陽，咸陽二字，意為同時(shí)處在山與水的陽面，陜西咸陽，這座自夏朝起便存在的古城因此得名，2300年來始終未變。“自古嶺北不植茶，唯有涇陽
留根、悶泡、坐杯、煮茶，學(xué)會(huì)這些就很專業(yè)了！
泡茶，總能衍生出許多的話題，如過江之鯽，隊(duì)伍聲勢(shì)浩大。茶友們發(fā)現(xiàn)問題的活躍思維讓人嘆為觀止，都說一千個(gè)讀者心中有一千個(gè)哈姆雷特，泡茶也是一樣。一千個(gè)茶友泡茶，就會(huì)有一千個(gè)問題，而且問得極為到位。有的茶友問：“我用紫砂壺泡茶，要是沒有把水倒干凈
普洱青餅怎么泡，普洱新茶沖泡方法
很多茶友反饋說泡新茶泡不好，尤其是當(dāng)年的一個(gè)新茶，會(huì)覺得泡出來的話又苦又澀，然后還沒有香氣。以這一款2022年的中茶厚德青餅為例，來給大家做一個(gè)展示。普洱茶新茶餅沖泡方法步驟1、取茶，首先是取茶，投茶量我們今天準(zhǔn)備的是8克，有一個(gè)需要注意的點(diǎn)
黑茶，喝的是一種境界與健康
在專門用來喝黑茶的茶具“飄逸杯”里，黑茶茶湯看起來并不像“黑茶”這個(gè)名字那樣黑黢黢的一團(tuán)。玻璃器皿中透出的是瑪瑙般的顏色，并帶有一點(diǎn)類似紅酒的剔透質(zhì)感。端起茶杯，細(xì)細(xì)品評(píng)。黑茶的茶香雖比不上綠茶的鮮香，回甘也不如烏龍來的濃郁，但卻有著自己獨(dú)特
人生如茶，最美是清歡
雨中山果落，燈下草蟲鳴很喜歡這句詩的意境，淳古、澹泊、閑適…清燈如豆，孟春之夜，盤坐對(duì)飲在茅屋的竹席上，感受著濕潤(rùn)潤(rùn)的夜氣，靜神對(duì)望，淅瀝瀝的小雨中，原來真的能感受到山果落下的聲音，古人誠不我欺。林清玄在《人生最美是清歡》中寫道：以清凈心看世
如何借圍爐煮茶找到營銷“著火點(diǎn)”？
雨水節(jié)氣將至，依然是適合煮茶的天氣。小口啜飲著茶湯，看著裊裊的湯氳翻騰，體會(huì)著由內(nèi)而外遍及全身的暖熱感，當(dāng)是春時(shí)一大樂趣。圍爐煮茶是春日里的一場(chǎng)小型“露營”，用更短的時(shí)間和距離，完成一次城市里的旅行。春寒料峭，圍爐煮茶還可以繼續(xù)一陣子，不僅僅
那群愛喝茶的人，都藏著一個(gè)秘密
“你一定覺得我很老，是不是？”一提起“愛喝茶的人”，腦海中首先浮現(xiàn)出來的茶友形象，是那些有一定生活閱歷的人：他們有點(diǎn)錢，又有閑。但其實(shí)愛喝茶本身，不分年齡，它絕對(duì)不是某一個(gè)年齡層的人的特權(quán)。理性來說，愛喝茶純粹是一項(xiàng)個(gè)人喜好，與一個(gè)人的心性、
留根、悶泡、坐杯、煮茶，學(xué)會(huì)這些就很專業(yè)了！
泡茶，總能衍生出許多的話題，如過江之鯽，隊(duì)伍聲勢(shì)浩大。茶友們發(fā)現(xiàn)問題的活躍思維讓人嘆為觀止，都說一千個(gè)讀者心中有一千個(gè)哈姆雷特，泡茶也是一樣。一千個(gè)茶友泡茶，就會(huì)有一千個(gè)問題，而且問得極為到位。有的茶友問：“我用紫砂壺泡茶，要是沒有把水倒干凈
這八類紫砂壺切記不要買！
對(duì)于資深壺友來說，好壺看多了，自然眼力、審美水平都高了，一些壺的假面，仔細(xì)看一看也就明白了。但對(duì)于新手壺友來說，還需要經(jīng)驗(yàn)積累。分享紫砂八種“不買”原則，避免“入坑”，少走彎路。灌漿壺、化工壺、機(jī)車壺，不碰灌漿壺和化工壺不用多說;機(jī)車壺就是把
泡茶，攻心為上
心即理也，理為道也，道生天地萬物。心的力量無窮無盡，它可以讓廢墟變成綠洲，也可以讓水滴變成大海。當(dāng)失去心的力量，就失去自我本性的主宰。而世間所有心與心的碰撞與連結(jié)，都是難得的喜悅，這種喜悅，難以言表，因?yàn)闇焓幮纳竦哪芰?，勝過任何言語的能量。走
備戰(zhàn)回南天，古人告訴你如何存茶
最讓人期待的春天，總是伴隨著潮濕。春天的氣息剛剛到來，回南天也已開始出現(xiàn)在兩廣等南方地區(qū)，東部地區(qū)很快也會(huì)迎來回潮天氣。這種連空氣都能擰出水的天氣，對(duì)茶友家中的存茶是不太友好的。室內(nèi)濕度過高，茶葉容易吸取過多的水分而發(fā)霉，影響品質(zhì)和口感?，F(xiàn)在
邊吃飯邊喝茶，行不行？
是否可以邊吃飯邊喝茶?對(duì)這個(gè)問題傳統(tǒng)的主流觀點(diǎn)是認(rèn)為邊吃飯邊喝茶不利于身體健康。事實(shí)果真如此嗎?我們可能一直有個(gè)疑問：一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康;另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶
六堡茶：曾作為保健品風(fēng)靡日本
廣西六堡茶，因鎮(zhèn)得名，作為黑茶家族中的一員，有著1500多年的歷史，清朝嘉慶年間成為貢茶。過去幾百年間，六堡茶的銷售以出口為主，由茶船古道銷往海外多國。目前，在馬來西亞，很多人還保留著品飲六堡茶的習(xí)俗。因其祛濕、調(diào)理腸胃的功效顯著，在20世紀(jì)
瓷器之美：建盞為何興于宋？
青花瓷/建盞/鈞瓷/龍泉青瓷/紫砂在探討建盞為何興于宋代時(shí)，小編從兩個(gè)層面來說明，一是從手工業(yè)角度來看，建盞和其他種類瓷器一樣為何在宋代都得到了很好的發(fā)展;另一個(gè)層面就是建盞作為黑釉瓷，如何從眾多瓷器中脫穎而出，盛極一時(shí)。與我們現(xiàn)在不同，瓷器
茶道茶藝：古今斗茶
斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)。始于唐，盛于宋，是古代有錢有閑人的一種雅玩，具有很強(qiáng)的勝負(fù)色彩，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，品評(píng)分高下，古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時(shí)連茶粉帶茶水一起喝下。斗茶，多人共斗或
