知識(shí)
這些茶，全喝過(guò)的茶圣級(jí)，你喝過(guò)幾種？
中國(guó)茶文化歷史悠長(zhǎng)，勤勞智慧的茶農(nóng)們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中不僅創(chuàng)造了更好喝的茶，也創(chuàng)作出了極多的外形。我們收集了不同外形的茶，全見(jiàn)過(guò)的已經(jīng)是神人，全喝過(guò)的，你就是茶圣，喝過(guò)一半以上的，已經(jīng)很歷害了，不知道你喝過(guò)幾種，大家共享一下。1、方形主要有兩種，一
川藏“茶馬古道”上的背夫
王川教授2017年參加中國(guó)藏茶文化研究中心成立大會(huì)，見(jiàn)證了中心的成立，同時(shí)做了題為“近代川藏‘茶馬古道’的背子及其文化價(jià)值略論”主旨演講，主要從茶馬古道的含義、發(fā)展過(guò)程、角色和任務(wù)，呈現(xiàn)了一條文化傳播之路、經(jīng)濟(jì)交流之路、民族聯(lián)系之路。而文中揭
一篇文章讀懂普洱茶“陳化生香”
在適宜的條件下，在一定的貯藏期內(nèi)，普洱茶品質(zhì)呈上升變化趨勢(shì)，良好貯藏加工能使普洱茶衛(wèi)生品質(zhì)得到保證、風(fēng)味品質(zhì)向著香、醇、甘、潤(rùn)、滑方向轉(zhuǎn)變。普洱茶的陳化品質(zhì)不單純?nèi)Q于陳化時(shí)間的長(zhǎng)短，更取決于具體陳化的環(huán)境條件和技術(shù)措施。在貯藏過(guò)程中，普洱茶
原來(lái)，茶才是《狂飆》中的C位！
電視劇《狂飆》有多火，想必大家有目共睹的。豆瓣評(píng)分也跟劇名一樣狂飆，20多萬(wàn)人打出了9.1的高分。相信不少茶友早就發(fā)現(xiàn)劇中出現(xiàn)了不少茶元素，那我們就來(lái)盤(pán)一盤(pán)茶是如何在《狂飆》中C位出道的!茶在這部劇中是個(gè)非常日常的存在，劇中將茶文化精髓也是演
普洱春茶什么時(shí)候開(kāi)采？
立春已過(guò)，經(jīng)歷了一個(gè)冬天的蕭瑟和單調(diào)，馥郁鮮香的春茶正蓄勢(shì)待發(fā)，萌芽生長(zhǎng)，靜靜迎接又一個(gè)春茶季。相較于夏茶和秋茶，普洱春茶因豐富而飽滿的茶葉內(nèi)含物質(zhì)，高揚(yáng)的茶葉香氣，醇厚且油潤(rùn)的湯感而備受茶友們的追捧和喜愛(ài)，由此也引發(fā)了一波春茶熱，導(dǎo)致春茶貴
養(yǎng)好紫砂壺，是干擦好還是濕擦好？
很多朋友，不知道養(yǎng)壺的時(shí)候，茶巾到底是干擦，還是濕擦的好，哪個(gè)更有利于養(yǎng)壺?擦壺的目的在于保持壺的清潔，打理壺面，每把壺，都是自己的心愛(ài)之物，誰(shuí)能忍心它邋里邋遢、蓬頭垢面的呢?紫砂壺泥料的特殊性，雙重氣孔特征，泡茶，茶油會(huì)順著氣孔蒸騰透出壺面
一杯茶，可洗去浮塵
每日從紛繁中抽身，品生活的香。置于閑暇，與一盞清茶相對(duì)而坐。嗅著那淡雅的清香，看著那漸漸舒緩的葉片，在純凈的水中浮沉，舒展，然后綻放，歸于平淡。茶，可洗去浮塵，過(guò)濾心情，可以把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹，不為塵世的一切所蠱惑，只追
春節(jié)過(guò)后，如有腸胃不適，建議你選擇這四種茶喝
春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了，多數(shù)人都進(jìn)入了工作狀態(tài)。但在春節(jié)期間大魚(yú)大肉吃的太多，過(guò)于油膩難消化，特別是胃不好的人，這種情況下，建議你根據(jù)自己的喜好，這四種茶每天適量選擇一種喝點(diǎn)。老白茶白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，隨著時(shí)間的推移，白茶內(nèi)含
第一批春茶已經(jīng)來(lái)了！春茶采購(gòu)必知三大硬知識(shí)，你都知道嗎？
寒去春來(lái)，萬(wàn)物萌動(dòng)，第一批春茶卻正在趕往人間。在海南白沙、廣西靈山、貴州普安、四川瀘州等地，早春茶已悄然冒頭，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)陸續(xù)開(kāi)啟一年的勞作，搶先摘下春茶的第一芽，給人間帶來(lái)春天的信號(hào)。春茶，是茶樹(shù)在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，茶芽經(jīng)過(guò)一冬
飲茶，風(fēng)雅之事，貴在純樸
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺(jué)得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過(guò)于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問(wèn)道：“師父，什么是人生之道？”他說(shuō)：“第一是叫你去行
香茗一盞，一段愜意時(shí)光
茶對(duì)你而言，是什么?一縷芳香，一杯飲料?還是一個(gè)朋友，一段陪伴?每個(gè)人經(jīng)歷的不同，答案也會(huì)不同，但是無(wú)論如何回答，總逃不開(kāi)生活這個(gè)大范圍。日月交替歲月變遷，時(shí)光流逝亙古不變;明天再遠(yuǎn)，也終會(huì)到來(lái)，昨天再近，也不能回頭。時(shí)間推著生活前進(jìn)，也在推
六堡茶被稱之為“保命茶”
六堡茶，屬黑茶類;因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。產(chǎn)地制茶歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國(guó)名茶。原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鄉(xiāng)一帶。六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食
漫談六堡茶的陳香味與倉(cāng)味
經(jīng)常跟茶友一起喝茶，關(guān)于六堡茶的陳味，堆味、霉味，很多茶友很難區(qū)分出來(lái)，以致于會(huì)把“霉味”當(dāng)“陳味”。下面跟大家一起探討交流，希望能幫助大家準(zhǔn)確區(qū)分這三種味道。不管選購(gòu)什么年份的六堡茶，不外乎是：看干茶外型、聞茶香、觀茶色、品茶味，所以，我們
為什么越挑剔的茶友越喜歡安溪鐵觀音
當(dāng)下，茶友們對(duì)茶葉的選擇越來(lái)越挑剔，消費(fèi)越趨于理性，功能性、性價(jià)比和品牌成為茶葉消費(fèi)三要素。而無(wú)論是從品飲口感、功效還是從產(chǎn)品價(jià)值，安溪鐵觀音都獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，這也是越挑剔的茶友越喜歡安溪鐵觀音的原因所在!安溪鐵觀音獨(dú)具健康功效從品飲功效來(lái)看，鐵觀
臺(tái)地茶發(fā)展簡(jiǎn)史
臺(tái)地茶指成行密植，在山地、坡地上成臺(tái)階狀排列，用現(xiàn)代管理模式管理，追求高產(chǎn)的茶園。從這樣的簡(jiǎn)明定義看，臺(tái)地茶是一個(gè)沒(méi)有貶義的中性詞。60～80年代種植的稱為等高條植茶園，使用種子繁殖。80年代開(kāi)始推廣的稱密植速成茶園，多用無(wú)性系扦插繁殖。臺(tái)地
五款陳皮養(yǎng)生粥的做法與功效
新會(huì)陳皮，其性味辛、甘、溫，醇，有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功效，是傳統(tǒng)藥食同源的居家必備之良品，既有藥用價(jià)值，又有食療功效。除了我們平時(shí)直接煮飲外，還可以用來(lái)做菜煲湯，更適合做一些養(yǎng)生粥。本文介紹五款用新會(huì)陳皮做粥食的方法與功
靜靜的喝茶，是一種福氣
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂(lè)，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
新會(huì)陳皮的九大功效，使用方法
中醫(yī)方面認(rèn)為，陳皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出現(xiàn)的乳脹情況也能夠得到很好的解決。如果出現(xiàn)了胃痛、乳房結(jié)塊以及積食的情況，服用陳皮泡水喝也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。下面我們看看新會(huì)陳皮到底有什么功效。1】咳嗽痰多如果身
春天，從五行和養(yǎng)生角度，應(yīng)該這樣喝茶
一年四季，冬去春來(lái)，四季循環(huán)。進(jìn)入立春之后，天氣漸漸回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，也就是我們所說(shuō)的春生。從五行來(lái)說(shuō)，春季屬木，易經(jīng)屬少陽(yáng)，五臟屬肝，一年之際在于春，春天需要養(yǎng)生“氣”【指氣血】，所以，春茶喝茶養(yǎng)生極為重要，春天如果沒(méi)有養(yǎng)好“生”“氣”，少陽(yáng)
安化黑茶保健功效研究|，健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用與展望
安化黑茶具有調(diào)節(jié)代謝、調(diào)理腸胃、調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)免疫力等多種生物學(xué)活性，還可增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，預(yù)防代謝綜合征。安化黑茶在飲料、功能食品、日化用品等深加工領(lǐng)域的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的重要突破口。以安化黑茶為原料，通過(guò)提取、過(guò)濾、濃縮、分離
