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一頭大象-普洱茶

知識

3g、5g、8g?如何掌握正確的投茶量?

想要喝到一杯好茶,除了優(yōu)質的茶品之外,沖泡技巧也是關鍵,而作為沖泡前的第一步,投茶也是有講究的,不同的茶類和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同,具體的投茶量還需要具體判斷。下面就和大家分享如何掌握投茶量的問題。01投茶量會影響口感嗎?在

沖泡
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2022年9月2日 01:25

把人生“種”在祖國的大地上,當代茶人精神 跨越千里的共鳴

是內在的精神力量,讓我們能夠創(chuàng)造出更多奇跡,能夠開拓全新的領域,并且能夠形成持久的影響力。我們總是能夠從前輩茶人的身上不斷感受到奉獻精神和堅韌毅力的感召,來自普洱的“大國茶匠”肖時英老先生,他用自己勤勉奮進、孜孜不倦的一生,在長山大水之間,寫

文化
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2022年9月2日 01:03

茶園受旱恢復技術措施

受臺風外圍影響,近來,貴州多地已出現(xiàn)降雨或采取了人工降雨,茶園旱情逐漸得到緩解。由于前期持續(xù)高溫干旱對幼齡茶園、成齡投產(chǎn)茶園造成了一定的影響,為減輕茶園災后恢復,確保秋茶生產(chǎn),貴州省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶樹栽培創(chuàng)新團隊提出茶園高溫抗旱減災技術

技術
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2022年9月1日 08:26

古人太會了!茶也玩“名字梗”!

名字是一個人獨一無二的標簽。但,浪漫的中國文人,除了父母起的名字外,還熱衷于給自己取別名、雅號。至于他們自己喜歡的事物,別稱、雅號就更多了。就茶而言,歷代的雅名美稱,起碼不下百種。據(jù)《茶經(jīng)》記載,茶的別稱有槚、蔎、茗、荈、皋盧、瓜蘆等。中唐以

文化
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2022年9月1日 07:52

普洱茶生茶和熟茶哪個更適合你?

普洱茶生茶和熟茶哪個更適合你?其實這個看自己喜歡那種口感的茶,根據(jù)自己的喜好來選擇合適自己的。普洱生茶:普洱生茶是鮮葉采摘之后未經(jīng)過人工發(fā)酵,以自然的方式存放,曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀,又或者有些茶農(nóng)還以散裝的形式儲存。生茶較之

常識
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2022年9月1日 06:20

程良斌:中國安康富硒茶·茶類多,品質好 ——快速發(fā)展的平利茶

程良斌,高級農(nóng)藝師,享受政府特殊津貼專家,陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員,安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作:《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》

文化
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2022年9月1日 02:44

悶茶壺——打開年輕人飲茶習慣的鑰匙

提起喝茶你第一時間會想到什么一套連名字都認不全的茶具?一位穿著傳統(tǒng)服飾的泡茶姑娘?一套繁雜的泡茶儀式?誠然,中國茶文化歷史悠久源遠流長,作為我們國家優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,早已融入我們生活的方方面面,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。飲

沖泡
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2022年9月1日 02:25

古代與茶有關的“工作崗位”都叫啥?

茶界有很多專業(yè)性的工作職稱。例如,能掌控制茶技術的“制茶師”;能以感官評鑒茶葉制成品質量與特性的“評茶師”;能有效控制茶湯濃度與茶性的“泡茶師”……而古代也有與茶相關的稱謂和名號。茶人茶人是對茶有一定認識,且精通茶儀式的人。茶人對茶的認識不單

文化
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2022年9月1日 02:16

24個專業(yè)品茶術語,喝茶人必須懂!

想必各位茶友在喝茶的時候,常常聽聞層次感、收斂性、茶水分離等聽起來很“高大上”的說法,那它們到底都是什么意思呢?今天就給大家整理出最詳細的24個專業(yè)品茶術語,愛茶人必備!1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度,常用“強、弱”來形容。2、茶質指

常識
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2022年9月1日 01:38

鐵觀音的小包裝,為什么是8克左右一泡呢?

茶葉的包裝有很多種,比如龍井茶,多是一斤2袋,用紙包好的。福鼎白茶的包裝種類多,有壓制成餅,或者散裝的。唯獨鐵觀音比較特別,比如鐵觀音一般都用真空袋的小包裝,每個真空袋的重量大概在8克左右,那為什么會是8克,而不是10克,或者6克呢?8克鐵觀

常識
24閱讀
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2022年9月1日 01:14

用儀式感打造“心經(jīng)濟”

“儀式感”消費是詩意化了的商業(yè)行為,它一面撫慰著消費者們內心情感表達的剛需,一面強化著生活的美好,讓消費者體會到“心靈需要”的文化價值,以及深度參與的成就感。“儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一時刻與其他時刻不同。一年中其實有很多值得銘

經(jīng)營
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2022年9月1日 01:05

把人生“種”在祖國的大地上,從普洱到福鼎 生態(tài)價值在每一處茶園中閃光

在云南的群山上,綿延成片的現(xiàn)代茶園里,更加綠色環(huán)保、安全高效的種植管理模式,讓我們更加深切的感受到了生態(tài)文明所孕育的巨大價值。“大國茶匠”肖時英先生深知普洱茶產(chǎn)業(yè)是一個可持續(xù)性發(fā)展的,潛力無限的綠色產(chǎn)業(yè)。早在20世紀90年代初期,就開始嘗試建

文化
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2022年9月1日 01:04

借一盞茶,將人生小憩

人生百味里,最耐人尋味的,便是一個淡字。生命的流程,如過眼云煙稍縱即逝,唯有淡字最真、最素簡。原本是一小撮干枯的茶葉,卻可煮飲生香。青葉如花,婉立水中,清茶淡語,如禪似夢。經(jīng)歷了紛擾和旅途的勞頓,一杯淡茶修心養(yǎng)性,再恰當不過,所有的疲憊仿佛被

文化
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2022年8月31日 03:54

泡一杯熱茶 去聆聽茶的心事

很多人都在喝茶,但每個人喝到的滋味不同。有人在喝風雅,有人在喝交際,有人在喝養(yǎng)生美容,這些都是茶的基本功用,大抵是自己愿意的就好。閑暇之時,喜愛清靜的人,還是更愿意分隔出有限的時間獨與茶坐,考量天氣和身體狀況選用適宜的茶,遺落在桌面席布上的零

文化
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2022年8月31日 03:52

程良斌:中國安康富硒茶·茶類多,品質好 ——紫陽富硒茶

程良斌,高級農(nóng)藝師,享受政府特殊津貼專家,陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員,安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作:《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》

文化
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2022年8月31日 03:13

茶知識:輝煌的普洱貢茶

歷史上,隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內銷、外貿(mào)等。貢茶作為一種制度,于西周時已確立。貢茶的發(fā)展歷史據(jù)《華陽國志·巴志》記載,早在周武王伐紂之時,巴蜀地區(qū)的“茶、蜜、靈龜……皆納貢”。

常識
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2022年8月31日 03:07

古代與茶有關的“工作崗位”都叫啥?

茶界有很多專業(yè)性的工作職稱。例如,能掌控制茶技術的“制茶師”;能以感官評鑒茶葉制成品質量與特性的“評茶師”;能有效控制茶湯濃度與茶性的“泡茶師”……而古代也有與茶相關的稱謂和名號。茶人茶人是對茶有一定認識,且精通茶儀式的人。茶人對茶的認識不單

常識
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2022年8月31日 02:55

泡普洱茶其實很簡單,記住這6點

普洱茶的沖泡方法不同于其他茶,這與普洱茶本身的獨特性有關。普洱茶產(chǎn)自云南大葉,多為緊實茶,具有“越陳越香”的特點,按發(fā)酵度不同分為生普和熟普兩類。因此,普洱茶的沖泡方法需要一定的技巧。在普洱泡茶時你需要注意什么?主要來自以下六個方面:一、普洱

沖泡
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2022年8月31日 02:29

人如茶,苦澀留心散發(fā)清香

茶如人,初品識面,深品銘心;人如茶,苦澀留心,散發(fā)清香。寒冷的冬夜,握一杯茶靜坐于書桌前,茶的清氣與書墨的幽香籠罩著周身,此時,我覺得是個富有和幸福的人。在茶的浮與沉之間,我感受到了生活的色彩和人生的真味。茶葉浸泡一段時間后開始慢慢沉淀在杯子

文化
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2022年8月31日 01:40

在嶺南的飲茶文化中,六堡茶扮演了什么角色?

歷經(jīng)數(shù)百年變遷,“茶船古道”已不僅僅是六堡茶走向世界的一條大走廊,更成為了重要的文明文化傳播古道。在這條古道上,茶文化、商貿(mào)文化、碼頭文化、風俗文化……各種跨地域跨領域的文化相互交匯、激烈碰撞,最后融為一體。時光飛逝,白駒過隙。發(fā)達的現(xiàn)代立體

文化
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2022年8月31日 01:30