說到茶文化，它是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。飲茶，能讓一個(gè)人的性格逐漸趨向平和，減少日常工作生活壓力所帶來的浮躁、焦慮的心態(tài)。“一碗茶中有和平?！币煌氩瑁褪翘岢覀円云胶偷男膽B(tài)來對(duì)待別人，來處理各種各樣的人際社會(huì)關(guān)系。如此，心平氣和的人越多，整個(gè)社會(huì)也就越和諧，茶也就達(dá)到了“養(yǎng)心”的效果。以文化茶，就是我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候，要把文化融入里面去，喝茶的同時(shí)去解讀中國(guó)的傳統(tǒng)文化。而以茶化人，就是要求我們?cè)诮逃乱淮鷷r(shí)，用茶所“浸潤(rùn)”著的“重禮”去教導(dǎo)他們?nèi)绾螢槿颂幨?，成為一個(gè)有修養(yǎng)的人。此未“以茶養(yǎng)身以道養(yǎng)心啊”。
茶，是中國(guó)人生活必需品?，F(xiàn)在我國(guó)老齡化現(xiàn)象越來越明顯，對(duì)于健康的需求越來越高，科學(xué)研究證明，身體的健康與自由基密切相關(guān)，而茶葉中含有的茶多酚、茶多糖等成分，可以起到清除自由基，減緩人體衰老、增強(qiáng)人體免疫力的作用。所以，未來茶人應(yīng)該重視的三點(diǎn)是茶的口感、營(yíng)養(yǎng)以及安全問題。
以茶養(yǎng)身以道養(yǎng)心
在中國(guó)數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中，關(guān)于茶的保健，可以寫一部中國(guó)人的養(yǎng)生史;關(guān)于茶的出口，可以寫一部中國(guó)人的對(duì)外交流史;關(guān)于茶的流通，可以寫一部中國(guó)人的經(jīng)濟(jì)史;而關(guān)于茶與詩、文、酒的關(guān)系，可以說就是中國(guó)人的一部文化史。茶是中國(guó)的形象、符號(hào)和代表，它不僅在無意之間以極低的成本在一定程度上維護(hù)了這個(gè)泱泱大國(guó)的國(guó)民健康，而且在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕時(shí)代，與鹽、鐵一起成為最主要的流通商品。它有著溫柔敦厚的氣質(zhì)，暗合儒教文化樂而不淫的中庸之道，而品茶的過程，又是一個(gè)親近自然感悟大道，以求“物我兩忘，天人合一”的過程，體現(xiàn)了釋道的精神要旨。可以說，茶的文化是真正的中華文化。
品茶有三種境界：“得味”、“得韻”、“得道”。“得味”是說飲茶的初級(jí)層次，品的是茶的類別、品種及優(yōu)劣;“得韻”是指在飲茶過程中所感知的趣味和美感，包括飲茶的環(huán)境、茶具的選用、沖泡的程序等，當(dāng)然這種趣味和美感會(huì)因時(shí)代、人、環(huán)境、心境的不同而具有各自不同的風(fēng)格;但總的說來，茶所具備的基本品格是謙恭平和，溫文爾雅;至于“得道”，則指的是在飲茶的不經(jīng)意間，靈光閃現(xiàn)，從而對(duì)人生之道有所感悟。
因此，茶的作用，不僅僅是因其物理意義上的“養(yǎng)生”，更重要的是對(duì)心性的陶冶，是心靈意義上的“養(yǎng)生”。當(dāng)然，這種陶冶要有豐厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)作基礎(chǔ)。
女性喝紅茶好處多
當(dāng)今社會(huì)女性越來越注重養(yǎng)生喝茶，茶也分好多種，對(duì)于女性來說，喝什么茶最好?一般主張女性喝紅茶。這是為什么呢?而女性喝紅茶又有什么好處?
紅茶當(dāng)中都含有多種元素，就是檬和鉀這兩種物質(zhì)的作用就是促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)腦血管心血管軟化程，平時(shí)注意多喝紅茶的人他的心腦血管都會(huì)比較軟，血流量速度都會(huì)很快，所以說多喝紅茶對(duì)預(yù)防心腦血管疾病，有很大的作用。
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
學(xué)會(huì)正確飲茶養(yǎng)生
喝茶有利也有弊，所以喝茶應(yīng)該選擇正確的飲用方式。如果新加工的茶葉存放太短的時(shí)間，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。另外空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來說，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
喝茶的好處和壞處就如上所示，但不管喝茶是否存在好處與壞處，我們應(yīng)該全面認(rèn)識(shí)茶葉的保健性，而不是一味的迷信茶葉的養(yǎng)生作用，學(xué)會(huì)正確的飲用原則才能收到事半功倍的效果。喝茶養(yǎng)生是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，并不在于一朝一夕，所以建議茶友們養(yǎng)成每天飲適量茶的習(xí)慣。
