作為國飲，喝茶一事，
可大可小，可繁可簡，
渴時痛飲，閑則慢品，
雅俗隨心，從來只關(guān)乎心態(tài)。
靜雅簡室，幽靜環(huán)境，
精美茶器具，藝術(shù)般的泡茶流程，
充滿敬畏心的去品飲一杯茶，
將對茶這片葉子，
最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來。
看似繁瑣，
對于注重儀式感的人來說，
這卻是最好的飲茶方式。
但一只玻璃杯，
一小撮茶葉，一壺?zé)崴?
隨意而簡單泡出的一杯茶，
同樣有著它別樣的一番風(fēng)情。
其實(shí)，茶能俗能雅，
一杯入喉，七俗居其一，
柴米油鹽醬醋茶。
一杯入心，七雅居其一，
琴棋書畫詩酒茶。
縱覽茶史，亦是雅俗共行。
有閑暇的僧侶士大夫、文人墨客，
撫琴弈棋，品茗讀書，
再以茶入詩入畫，自是高雅。
而普通人喝茶，
粗陶樸器，開水沏泡，
任何繁復(fù)的形式都是多余。
美食家蔡瀾喝茶就很隨性：
“茶是應(yīng)該輕輕松松之下請客或自用的。
你習(xí)慣了怎么泡，就怎么泡；
怎么喝，就怎么喝?！?/p>
每個人都有
最合適自己的飲茶方式，
只要是能迎合自己的心意，
便是最好的。
所以喝茶本身，
應(yīng)該是件很小的事情。
無關(guān)風(fēng)雅，無關(guān)俗世，
它是由心的，是享受的，是自然的，
是一件用平常心去對待就很美好的事。
凈杯、暖壺、沖泡，
有人或無人，迎客或獨(dú)飲，
一杯熱茶，熨帖心靈。
飲茶，隨景隨心，
喝什么茶不重要，
在什么樣的環(huán)境也不重要，
重要的是自己舒服。
生活再累，也別忘了
從繁忙之中偷得浮生半日，
安靜泡一壺茶，
在那既苦又甜的滋味中，
享受這件隨意又美好的小事啊。
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