文化
茶在潛移默化間 改變我們的生活
一件事的誕生和發(fā)展，整個過程中都有人的參與。在這個過程中，我們總在說是人改變了事物，但實際上，事物又何嘗不改變著人。或許我們并沒在意，但卻實實在在的改變著我們。比如說茶。美妙茶園風景、湯色誘惑、茶香淡雅、茶味迷人?？嗷馗?、澀而化、酸生津。世界
在一盞茶中，安放自己的淡泊淺醉
對于普通人來說，茶最大的作用還是在于解渴，是一種飲品。但是到了文人那里，他們總會給茶賦予不一樣的意義。民諺說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶不僅是解渴治病的優(yōu)良飲料，更是待客的傳統(tǒng)禮品。而在詩人那里，飲茶的內(nèi)涵更擴大，已從實用的解渴、治病
徽茶之旅：暢游山水宜城 領(lǐng)略皖風皖韻
安慶，有著江南姑娘的婉約，有著“麥地詩人”的浪漫，也有著革命烈士的豪情。安慶東部新城、古城以及濱江新城坐落于迎江區(qū);大觀區(qū)不乏菱湖公園、獅子山公園等自然風光景點;山水俊秀的宜秀區(qū)內(nèi)，大龍山國家級森林公園逶迤起伏，巨石山風景區(qū)巖深峰秀，石塘湖、
越“活”越年輕的普洱茶
“越活越年輕。”如果要我給當下的普洱茶業(yè)態(tài)做個評價，我能想到的是這么一句話。普洱茶很古老，普洱茶很傳統(tǒng)，普洱茶也很粗枝大葉，似乎與雋永、清雅、精致很難扯上關(guān)系，與創(chuàng)新、年輕、時尚更不沾邊。但縱觀近10年來的茶市，無論是包裝設(shè)計、產(chǎn)品形態(tài)、研發(fā)
人活心情，茶品意境
人心其實沒有你想象得那么堅強，有時候，如果累了，那么不妨停下來，安慰一下它。俗話說：“人生，過的是心情；生活，活的是心態(tài)。”別讓自己陷在壞心情里，心態(tài)決定心情，而好的心情才是另人愉悅的人生。而茶雖然是物質(zhì)的，而也是精神的，所以，品茶重在意境。
梔子花白茶：萬瓣梔花入茶魂，一壺飲盡桅子香
“竹云籠曉渚，梅雨澹煙空”。瀟瀟梅雨浸潤了江南的粉墻、黛瓦，造就了江南獨有的詩意。此時，純白的梔子花開了。它那甜美的香氣彌漫在江南迷蒙煙雨中，使人感覺格外寧靜。南宋詩人劉過詩：“梅子已黃猶夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣潤，不費熏爐一炷煙”
無奈的改進 艱難的轉(zhuǎn)型——民國時期的屯溪茶業(yè)改良概述（二）
屯溪是民國時期安徽休寧縣的一個集鎮(zhèn)，位于皖南徽州之中心，同時又扼皖浙贛之結(jié)合部，地理位置極為顯要。屯溪還擁有良好的水運交通條件，東由新安江到杭州，可轉(zhuǎn)至上海及外洋;西走婺水經(jīng)鄱陽湖而入長江，可通達沿江各埠。所以，以屯溪為中心的徽州6縣(歙縣、
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶葉的銷售
一、江南茶以兩湖為主，兼有四川、云南、浙江、福建、江蘇、安徽等省茶葉，經(jīng)銷湖南茶的茶商，均直接派人到湖南益陽、安化等地采購黑毛茶，并由當?shù)夭鑿S將優(yōu)質(zhì)黑茶加工成湘尖茶，頭等為天尖，次等為貢尖，三等為生尖，西安以銷售天尖、貢尖為主，關(guān)中及陜北各縣
普洱嘜號茶的歷史淵源
嘜號的誕生，最早是為了便于紅茶、普洱茶等茶葉的出口。在過去那個缺衣少食的年代，在國內(nèi)紅茶的飲用人群不成規(guī)模，普洱茶更是無人問津，主要是銷往邊境和國外。20世紀50年代左右，云南紅茶的嘜號是四位數(shù)字，早在1957年，云南出口的高端紅茶“鳳710
茶馬古道文化 普洱茶文化之魂
自唐宋起，西南產(chǎn)地的茶就因一項被稱為“茶馬互市”或曰“鹽茶互市”的貿(mào)易活動而在流通著。劉健的《庭聞錄》在清初時期這樣記載：“順治十八年(公園1661年)3月，北勝(今永勝)邊外達賴喇嘛、干都臺杰以云南評定，遣使幾墨勒根赍方物求于北勝州開茶市，
慢煮時光一盞茶
萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。一句話，道盡了紅塵大業(yè)。有人說人生是一個先酒后茶的過程，先在酒中沉醉，再以茶湯清醒。只可惜，酒中沉醉的人多，茶湯里清醒的人卻很少。在快節(jié)奏、浮躁、功利的世界里，每個喝茶的人，都在與庸俗的世界對抗。尋一杯茶，靜而
一個人喝茶 享受恬靜愜意
一個人喝茶，好像是與沉默有關(guān)。可能只是覺得處在一群人的狂歡中卻倍感寂寞，一個人獨處時卻獲益良多。所以并不介意沉默、孤獨，甚至比喧囂時舒服。有時候跟認識的人喝茶，漫無邊際聊天，看茶葉沉浮，嗅茶香梟染飄起。朋友就應(yīng)該像一杯茶，淡淡的，沒有酒的濃和
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶商的幾種類型
茶葉在清代，國內(nèi)已形成統(tǒng)一的大市場。1780年成書的《清朝通典》有載，康熙22年(1683年)，全國共征收茶引235880引，其中陜西22400引、四川9311引、江南60000引、浙江140000引、江西3000引、湖廣1115引。按順治七
“且坐吃茶”“吃茶去”咸啟禪語兩相宜
晚唐趙州從諗(778—897)禪師“吃茶去”法語，為著名“趙州公案”，又稱“趙州禪”，早已在海內(nèi)外廣為傳播。最近發(fā)現(xiàn)，稍早于從諗?shù)拿髦?今寧波)天童寺咸啟禪師亦留有法語“吃茶去”，亦作“且坐吃茶”。其中后者，已在包括日本在內(nèi)的海內(nèi)外傳播，并衍
報人與茶（二） 茶香滋養(yǎng)報人精神
筆下有乾坤壺中見精神——報人與茶的風云際會1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國淪為半殖民地半封建國家。面對民族危亡，中國人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報人們則揮動起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報端，成為喚醒民族
徽茶人物影像之明代茶人胡文煥
胡文煥(?～1620)，字炳芝，號全庵、抱琴居士，徽州婺源考川人。胡文煥曾就讀于明代最高學府“國子監(jiān)”，學歷為“誠心堂”監(jiān)生，青年時經(jīng)商南北，致富后在金陵、杭州操刻書業(yè)。胡文煥的文會堂刻坊名氣很大，所刻圖書世稱“胡文煥版”，所出圖書亦是內(nèi)容廣
品一杯茶茗，時光深處，惟愿歲月悠然
泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安好，空氣中彌漫著醉人的味道。茶香，通透了靈魂，蕩滌了心靈。有的時候，一縷陽光，一杯茶，一段音樂便是人生的最
溯源 倚邦中小葉種
鄧時海的《普洱茶》一書中，在梳理了關(guān)于普洱貢茶歷史的文獻記錄后得出：“歷年貢茶多來自倚邦曼松山，原因是該茶山盛產(chǎn)小葉種普洱茶，其茶品較易武茶山的普洱茶來得‘青香’而適合于新茶沖泡，新鮮感很強，茶湯濃釅。”而其中提出的“小葉種普洱茶”，就是普洱
茶上作畫雅趣生
時而山水明月，時而梅蘭竹菊，時而花鳥走獸，時而帶簪仕女……小小的茶盞中，濃厚茶湯沫餑之上，只見非遺傳人以茶匙作筆，須臾之間，便勾勒出一派景致出來。這，就是近來大火的“茶百戲”。不久前，電視劇《夢華錄》帶火了宋代點茶以及其中最令人驚嘆的“茶百戲
王更生：為了“小花”更芬芳
“我是真心喜歡桐城小花茶!喝過數(shù)百種茶，最愛小花茶。喝小花茶的時候，感覺活著是如此美好，也想努力讓自己變得更好!”這是木木川的廣東網(wǎng)友給我的微信留言，他是桐城小花茶的鐵桿粉絲，我們常在網(wǎng)上論道桐城小花茶，他還要了我先后發(fā)表的二十多篇關(guān)于桐城小
