常識(shí)
太平猴魁屬于什么檔次的茶
太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種
陳年老黑茶與新黑茶口感有什么區(qū)別
有人認(rèn)為，陳年老黑茶有著特殊的滋味，而新的黑茶就澀苦難忍。其實(shí)并非如此，新黑茶也有著甘甜香軟的味道。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，新黑茶的營(yíng)養(yǎng)成分更多，新茶經(jīng)過(guò)欠，更別有一番風(fēng)味。至于市場(chǎng)上價(jià)格暴漲的老黑茶，不過(guò)是“物以稀為貴”的結(jié)果。其中自然是見(jiàn)仁見(jiàn)智了
沖泡綠茶的適宜水溫是多少度
綠茶在沖泡時(shí)需將水溫控制在80~85℃，綠茶屬于不發(fā)酵茶類(lèi)，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)殺青、整形、烘干等工序制成，保留了鮮葉中的天然物質(zhì)以及綠色格調(diào)，質(zhì)地鮮嫩。若是綠茶在沖泡過(guò)程中水溫過(guò)高，就會(huì)導(dǎo)致綠茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到破壞，使綠茶在沖泡后滋味變得過(guò)于
花香大紅袍有什么特點(diǎn)
花香大紅袍是我國(guó)的傳統(tǒng)名茶之一，外形條索緊結(jié)、色澤呈墨綠色，芽頭肥嫩，沖泡之后的湯色橙黃清澈，葉片紅綠相間，聞起來(lái)會(huì)有一種濃郁的蘭花香，耐泡性強(qiáng)，一般沖泡7～8次后仍有余香?；ㄏ愦蠹t袍有什么特點(diǎn)大紅袍在工藝上非常講究，一般采用開(kāi)面三四葉的新梢
莫干黃芽茶的價(jià)格是多少
莫干黃芽是一種，產(chǎn)于浙江省德清縣莫干山。因品質(zhì)上乘，成為浙江省首批省級(jí)名茶；精加工的莫干黃芽，成品茶外觀細(xì)膩致密，滋味鮮醇，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健茶。那么莫干黃芽茶多少錢(qián)一斤呢？莫干黃芽茶多少錢(qián)一斤莫干黃芽茶的市場(chǎng)價(jià)格往往有高有低，一般價(jià)格是根
中國(guó)八大名茶種類(lèi)的產(chǎn)地及特點(diǎn)
中國(guó)茶葉的歷史悠久，種類(lèi)繁多，根據(jù)色澤或者制作工藝可以分為六大基本茶類(lèi)，包括綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。除此之外，你還知道其它兩大茶類(lèi)嗎？很多茶友都不知道中國(guó)八大名茶有哪八種，下面好山鋪就來(lái)分享一下八大名茶的種類(lèi)產(chǎn)地及特點(diǎn)。1、黃茶君
堪比黃金的黃茶為啥那么貴?
茶葉的價(jià)格是跟品質(zhì)掛鉤的，品質(zhì)越好價(jià)格自然越高。為什么黃茶那么貴？實(shí)際上，黃茶也有便宜的，價(jià)格從幾十元一斤到上千元一斤的都有。哪些價(jià)格貴的黃茶，應(yīng)該都是特級(jí)的、正宗的、高端的茶葉，比如君山茶業(yè)的君山銀針茶，一般得800元以上一斤。除此之外，黃
有機(jī)茶與普通茶有什么區(qū)別呢？
“有機(jī)”是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，常指具有生命力、自然自發(fā)的、非(或少)人類(lèi)意志所參與的行為系統(tǒng)。有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)單說(shuō)就是要求在動(dòng)植物生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)和基因工程生物及其產(chǎn)物，而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列
小青柑普洱茶夏天能喝嗎
小青柑普洱茶夏天能喝，小青柑普洱茶屬性溫和，且茶葉富含新會(huì)柑、普洱熟茶的全部物質(zhì)，如咖啡堿、揮發(fā)油類(lèi)、黃酮類(lèi)、氨基酸等，夏季飲用不僅能解口渴，補(bǔ)水潤(rùn)腸，還具有滋潤(rùn)嗓子，消暑解熱的好處，同時(shí)也能起到醒腦提神，保持身體活力的效果，因此適合夏季沖泡
喝小青柑茶會(huì)影響睡眠嗎
小青柑與普洱茶的結(jié)合，是一種新興的養(yǎng)生茶品，小青柑經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，小青柑與普洱會(huì)更加香醇，口感上也更為均衡，因此，市面上的小青柑很受大眾喜愛(ài)。那么喝小青柑茶會(huì)影響睡眠嗎？喝小青柑茶會(huì)影響睡眠嗎中國(guó)有句老話“早酒晚茶五更色，勸君千萬(wàn)要不得”不無(wú)
女性每天喝小青柑的最佳時(shí)間段
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，喝茶的好處有很多，尤其是小青柑茶葉，它不僅僅可以幫助調(diào)節(jié)腸胃，還可以抵抗衰老，重要的是還可以消脂減肥呢。但是有一點(diǎn)非常關(guān)鍵的就是，在喝小青柑的時(shí)候，一定要掌握好時(shí)間，在一定的時(shí)間段內(nèi)飲用小青柑的話，那么才可以真正的達(dá)到促進(jìn)身體健
品，茶葉之味——韻味
—品，茶葉之味—古語(yǔ)云“味之有余謂韻”VOL.1韻味韻味是茶湯中各種呈味物質(zhì)比例均衡，入口爽快舒適，滋味厚重馥郁又具有層次變化，讓人愉悅地感受到某種超越味道的感覺(jué)。這是普洱茶能帶給人們的更深層次的享受。這種感覺(jué)或許能讓人們?cè)谄奋^(guò)程中感受到某
生茶與熟茶到底有哪些區(qū)別？
普洱茶是一種獨(dú)特的茶，在現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，普洱茶被分為生茶與熟茶。區(qū)分生茶與熟茶可以說(shuō)是進(jìn)入普洱大門(mén)的第一步。生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個(gè)人，卻在某個(gè)節(jié)點(diǎn)上因?yàn)楦髯缘脑蚺c需要轉(zhuǎn)向不同的方向，這個(gè)節(jié)點(diǎn)叫做“發(fā)酵”，生茶走向的
綠茶里面哪些是淡茶
所謂茶湯的"飽滿(mǎn)度"是指茶湯進(jìn)入嘴里，一種濃稠淡薄的感覺(jué)。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質(zhì)等的含量，也就是茶湯的清淡程度，正常情況下，所有的綠茶都是比較清淡的，但是具體的還需根據(jù)沖泡的投茶量來(lái)看！綠茶里面哪些是淡茶恩施玉露：采用
宮廷普洱茶的顯著特點(diǎn)
所謂宮廷普洱茶，指的是采用多芽、級(jí)別高且嫩度較高的原料制成的普洱茶。宮廷普洱茶具有芽頭細(xì)小、等級(jí)高、金毫披覆、色澤褐紅光潤(rùn)等顯著特點(diǎn)，且成品茶條索緊細(xì)，勻整飽滿(mǎn)，內(nèi)質(zhì)豐盈醇厚，湯色紅艷明亮，陳香濃郁，具有香、甜、醇、潤(rùn)、厚、滑為特色的核心品質(zhì)
茶樹(shù)品種概念
品種具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值、遺傳性狀相對(duì)一致的栽培植物群體。茶樹(shù)品種按其來(lái)源、繁殖方式和適制茶類(lèi)，分地方品種、群體品種、育成品種、引進(jìn)品種、有性系品種和無(wú)性系品種以及紅茶、綠茶、烏龍茶品種等;按發(fā)芽遲早分特早生種、早生種、中生種和晚生種;按審定部門(mén)
茶知識(shí)：普洱茶為什么是357克?
眾所周知，普洱茶基本每餅都是357克，然而，按常理來(lái)說(shuō)，為了方便生產(chǎn)和計(jì)算，廠家都樂(lè)于把產(chǎn)品的克數(shù)調(diào)整為整數(shù)。而“357”這個(gè)數(shù)字卻有零有整，因此，有不少人會(huì)問(wèn)：為什么普洱茶每餅要制成357克？“357”真有什么特殊的意義嗎？便于計(jì)量與管理要
什么是普洱生茶，普洱生茶有何特點(diǎn)
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱(chēng)。什么是普洱生茶所謂生普洱茶，指的是采用云南大葉種為原料，經(jīng)殺青、揉捻、曬青等工
如何簡(jiǎn)單辨別春茶，春茶有什么特征呢?
春茶一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱(chēng)為春茶。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。那么如
喝茶上淡下濃是否需要搖一搖呢？
人們通常會(huì)遇到這樣一個(gè)問(wèn)題，泡茶時(shí)茶湯上濃下淡。剛開(kāi)始喝著無(wú)味，喝到最后味道苦澀。讓人煩惱不已。其實(shí)啊，只要家伙什兒夠全，大家大可不必?zé)?。倒茶的時(shí)候也可以“竊用”泡茶的手法：鳳凰三點(diǎn)頭。這樣在壺身起落的過(guò)程中，上濃下淡味道不均的問(wèn)題會(huì)得到緩
