沖泡

普洱茶需要茶水分離嗎

日常生活當(dāng)中，很多人為了方便是這樣泡茶的，拿一個(gè)保溫杯，大玻璃或者是大瓷缸放一撮茶進(jìn)去，倒入水之后就一直泡著一直喝。沒水了，加水一直到茶味淡了，才會(huì)把茶倒掉，重新?lián)Q茶。但是在專業(yè)的茶道師看來，用這種方法來泡普洱茶，除了方便沒有其他的好處，長期

溫杯燙壺的作用是什么?可以省略嗎？

相信很多初次喝茶的朋友在茶席上會(huì)見到這樣的步驟：在泡茶之前，用熱水將茶壺沖洗一下，然后才會(huì)把茶葉投入壺中，這個(gè)動(dòng)作一般被稱為“溫杯”。這樣不僅可以保證茶具衛(wèi)生，也讓品茶者感受到品茶儀式感；而且溫杯之后泡出來的茶，感覺似乎更好喝。那么溫杯燙壺的

冷泡茶，這個(gè)夏天一定要試試！

夏日炎炎，不管南方還是北方，不管你在哪個(gè)城市，都逃脫不了暑氣。夏天不變的話題就是——消暑!冰冰涼涼的冷泡茶，有著熱泡茶葉沒有的冰爽感覺，特別適合三伏天解暑。冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登

蓋碗泡綠茶可以泡幾次

一般茶葉泡第一次時(shí),其可溶性物質(zhì)能浸出50-55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,則所剩無幾了,所以綠茶沖泡3次為最佳。蓋碗泡綠茶的話，一般可以泡5-6次水。當(dāng)然，蓋碗泡茶能泡幾泡跟投茶量，茶葉的老嫩度有關(guān)

茶葉泡一會(huì)就變黃了是怎么回事

日常沖泡的茶葉,綠色茶泡久了葉片會(huì)變黃,主要是因?yàn)椴枞~中的葉綠素分解了。葉綠素中是含有鎂的,鎂離子不是很穩(wěn)定,受熱的話容易分解,變成脫鎂葉綠素,就會(huì)失去綠色,從而變成黃色。茶葉泡一會(huì)就變黃了是怎么回事浸泡太久：茶葉沖泡后，宜及時(shí)飲用，放置時(shí)間

滇紅茶怎么泡，滇紅茶的泡法

滇紅茶怎么泡？滇紅茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉，在沖泡時(shí)水的溫度一定要控制在95度以上，而且盡量使用天然山泉水來沖泡，如果沒有也可以去市場購買桶裝的礦泉水，最差也要使用純凈水來沖泡滇紅茶，千萬不要使用家中的自來水，不然泡出的茶湯滋味會(huì)差強(qiáng)人意。

年份普洱茶要怎么喝

年份長的普洱茶只要保存得當(dāng)沒有發(fā)霉，是可以喝的。普洱茶的特點(diǎn)為越陳越香，經(jīng)過長期的存放能不斷轉(zhuǎn)化，滋味更加醇厚爽口，而三年以下的生茶餅滋味強(qiáng)烈，活性物質(zhì)較多，對(duì)腸胃有所刺激。存放一定年份的普洱茶，香氣陳香，滋味醇和，茶性相對(duì)溫和，適合大眾人群

七子餅普洱茶生茶怎么喝

喝云南七子餅茶，應(yīng)先觀其紅黃鮮亮得湯色，其次聞其香，感受那淡淡的桂圓香味，還有那特殊的陳香。最后再品其味。啜飲入口，略感茶湯苦澀，讓茶湯于喉舌間稍作停留，即可感受茶湯產(chǎn)生的甘津，滿口芳香，令人心曠神怡。七子餅普洱茶生茶怎么泡1、將切開的茶餅置

為什么茶店里泡的茶要好喝

很多人都會(huì)有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，茶店的茶為什么那么好喝？為什么茶館、茶葉店里泡的茶更好喝？他們更加專業(yè)。術(shù)業(yè)有專攻。不管是茶葉店、還是茶館，他們的主要載體就是茶。所以泡茶變

夏日飲冷泡茶，你想要了解的都在這里了~

中國的飲茶之風(fēng)自唐、宋以來一直盛行不已，不時(shí)約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!而在炎炎夏日里，冰爽清涼的冷泡茶也別有一番滋味。冷泡茶，這種在茶人中逐年間風(fēng)行的泡茶方式，與傳統(tǒng)的熱開水泡茶方式相比，冷泡茶的口感特征

蓋碗泡普洱茶怎么快速上手

喝普洱茶，總繞不過茶具的話題，蓋碗，便是被茶友經(jīng)常提起的一種，它是好茶最忠誠的信徒，不爭不搶，只為一杯好茶而服務(wù)。眾所周知，蓋碗，適用于大部分茶類的沖泡。也是最常見的茶具，它不會(huì)吸附茶香，不會(huì)破壞茶的滋味，是最默默無聞且忠實(shí)的配角。美觀，實(shí)用

醒茶是什么意思?普洱茶該如何正確醒茶?

醒茶是為了洗去了茶表面的雜質(zhì)，誘發(fā)茶味、茶香，是古人遺習(xí)“。醒茶即洗茶，指在泡茶前先拿開水洗一下茶葉。但現(xiàn)在隨著生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，衛(wèi)生化，洗茶更多的目的是為了喚醒茶葉，從而更利于茶葉的沖泡。醒茶是什么意思?醒茶是指讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水

即學(xué)即會(huì)的5種注水法，讓你的茶湯更好喝！

茶的包容性是極大的。一套蓋碗，一個(gè)茶壺，最簡單的一個(gè)杯子，抓上一撮茶葉用水沏開，這就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、沖泡的手法都會(huì)影響茶湯的滋味。今天給大家介紹五種蓋碗沖泡注水手法，適用于不同茶類，一起來了解下吧！沿邊，定點(diǎn)，高沖適合鐵觀音

吉普號(hào)茶山TV315：龍珠不好喝，你真的泡對(duì)了嗎？

說龍珠不好喝的那些人你真的泡對(duì)了嗎？龍珠沖泡有啥注意事項(xiàng)？龍珠茶適合存嗎？之所以說龍珠難泡，是因?yàn)樵谑止と嗄淼倪^程中，它的緊壓程度會(huì)比較高。很多人泡出來不好喝主要還是因?yàn)樾巡钑r(shí)間太短。其實(shí)沖泡龍珠并不難，在第一泡注水之后的醒茶階段，適當(dāng)?shù)臓F一

茶葉沖泡程序中溫潤泡的目的

溫潤泡是沖泡茶葉的一個(gè)過程,主要目的為喚醒茶葉的內(nèi)質(zhì),從而激發(fā)茶葉的香氣、滋味,溫潤泡的手法就是將茶葉投入壺中后,將沸水倒入壺中,稍作浸泡,然后用手握壺輕搖壺身,再將潤茶水倒出,溫潤泡更適用于一些外形比較緊結(jié)的茶葉,或陳年時(shí)間較久的茶品。茶葉

普洱茶的沖泡注意事項(xiàng)

沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。但水不可反復(fù)燒開，反復(fù)燒開的水中會(huì)有大量鹽類析出，析出的鹽類會(huì)懸浮在水中，形成白色的浮渣。影響茶湯口味。普洱茶的沖泡注意事項(xiàng)大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后才會(huì)飲用，容易沉積灰塵，所以在沖

綠茶為什么不能用開水沖泡

對(duì)于一些名優(yōu)綠茶，如芽類茶、早春細(xì)嫩綠茶，此類茶葉物質(zhì)豐富，自然度較高，高溫則會(huì)過度導(dǎo)致物質(zhì)析出過快，對(duì)于玻璃杯沖泡，還容易造成“悶黃”，因此此類茶不宜用沸水沖泡，可采用85℃左右的水溫，而對(duì)于大宗綠茶、粗老綠茶則可以使用100℃沸水沖泡。當(dāng)

試試?yán)渑莶瑁?/a>

想成為“泡茶高手”？7個(gè)步驟學(xué)起來！

愛喝茶的人難免總會(huì)被請(qǐng)出來給大家泡茶喝，平時(shí)自己喝，隨便泡泡也沒什么。一登上臺(tái)面泡茶，總會(huì)有些緊張，擔(dān)心出錯(cuò)會(huì)掉了面子。無論什么品類、無論什么價(jià)位，想要喝到茶真正的好滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)。平時(shí)自己泡茶，如果有一套簡易的泡茶方法就不會(huì)讓好

六安瓜片怎么泡好喝

“六安瓜片”馳名古今中外，還得惠于其獨(dú)特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。沖泡后滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。那么六安瓜片怎么泡好喝？六安瓜片怎么泡好喝1、平時(shí)在家中沖泡六安瓜片時(shí)再?zèng)_后，以前應(yīng)該先觀賞茶葉，可以觀賞到六安瓜片干茶的色、香、