一說(shuō)湖南黑茶，大多數(shù)人首先想到的是安化黑磚，其實(shí)在安化之外，還有來(lái)自岳陽(yáng)的青磚為眾多茶人稱(chēng)贊。
青磚茶歷史悠久，始于晉、盛于唐、興于明清，其制作工藝已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
湖南青磚茶，現(xiàn)已有100多年的歷史，其外形為長(zhǎng)方磚形，色澤青褐，香氣純正。
?
湖南的青磚多產(chǎn)于岳陽(yáng)地區(qū)，因其雨量豐富、光照充足、氣候溫和、四季分明，并且多為地帶性黃棕壤，以微酸土壤為主，是高品質(zhì)茶葉的理想產(chǎn)區(qū)。
?
不過(guò)因岳陽(yáng)接近湖北，制成的青磚多從湖北出發(fā)銷(xiāo)往各地，以至更多人只知湖南有“黑”不知有“青”。
?
今天分享的這款琥茗黑茶燜泡茶便是一款2005年生產(chǎn)，陳放十年以上的湖南老青磚。
?
百年老字號(hào)的青磚茶
?
這款茶來(lái)自湖南百年老字號(hào)永巨茶莊，后被周慶淇女士所創(chuàng)立的琥茗黑茶所收藏。
?
琥茗黑茶，專(zhuān)注于黑茶領(lǐng)域多年，并且只對(duì)外出售十年以上的老黑茶。
?
△?琥茗黑茶創(chuàng)始人，周慶淇
相較于一些黑茶的常溫下渥堆發(fā)酵，這款琥茗黑茶燜泡茶采用冷渥堆發(fā)酵技術(shù)，光是發(fā)酵便耗時(shí)6個(gè)月之長(zhǎng)。?
冷渥堆發(fā)酵技術(shù)，更適合黑茶的轉(zhuǎn)化和存放，使黑茶的轉(zhuǎn)化更充分，茶湯更甘甜。再經(jīng)過(guò)十年的陳放轉(zhuǎn)化，其特征香更明顯，茶湯柔和，甘甜順滑。
?
燜泡，出精髓
?
為了方便現(xiàn)代人飲用，琥茗黑茶將笨重的茶磚進(jìn)行改良，專(zhuān)門(mén)研發(fā)出一款3.5克的小包裝茶品。
方便茶友們旅行、出差辦公時(shí)候的燜泡品飲。
?
一只保溫杯，便能輕輕松松玩轉(zhuǎn)十年以上的老黑茶。
不僅能激發(fā)茶的精髓，還能將茶葉的香氣和口感燜的醇和濃郁。
?
一口茶湯 十年陳韻
??
揭開(kāi)這款茶的錫紙包裝，隔著泡袋也能感受到小茶磚的緊致手感。
?
沸水注入，三十分鐘左右開(kāi)湯。
只見(jiàn)湯色瑩潤(rùn)如玉，輕呷一口，如含泉在口，清甜回甘，瞬間被溫柔的糯香棗香所吸引。
滋味醇和，不苦也不澀。
?
簡(jiǎn)單易操作，投茶后半小時(shí)就能得一杯柔和醇厚的滋味來(lái)，即使你忘記了也沒(méi)有關(guān)系，即使五六個(gè)小時(shí)之后，都不會(huì)苦澀，滋味反而會(huì)更加濃郁，特有的茶香，藝人令人沉醉。
無(wú)論是常坐辦公室，還是經(jīng)常出差的茶友，能有這樣一款十年以上的老黑茶陪伴身邊，實(shí)在妙哉！
